Бебе шише Современо историско истражување
Верена Лимпер
Нешто историски перспективи за семејните односи во Сојузна Република Германија и Шведска (1950–1980)
„Многу татковци пораснаа со верување дека грижата за бебето и детето е единствена одговорност на мајката. Но, мажот може да биде истовремено и топол татко и вистински маж. [...] Тоа не значи, се разбира, дека таткото треба да му даде на бебето толку шишиња или да менува пелени толку често колку мајката. Но, не може да му наштети ако тој ги прави овие работи еднаш и тогаш. «[1] (1957)
»› Мислам дека би сакала да дојам, says вели [Волфганг Денцингер], - хранењето не е работа за мене, туку чисто задоволство. Кога Феликс е полн и задоволен, тогаш имам чувство дека требаше да му направам подарок. ‹« [2] (1980)
Во раната Сојузна Република Германија, вклучувањето на таткото во исхраната на доенчињата исто така беше контроверзно од аспект на засегнатите мажи. Двоумениот скептик, кој ја видел загрозена неговата машкост, се соочил со татко по мајка кој и завидувал на физичката способност на жената да дои. На ниво на педагошки поддржани идеали, таткото првично имал за цел да игра само помошна улога. Како и да е, на крајот на 70-тите години на минатиот век, стана можно мажите самоуверено да застанат покрај својата партнерка и да ја преземат исхраната на своите деца. Овој труд ги истражува овие промени во односот помеѓу татковците, мајките и доенчињата. Главниот фокус е на претходно запоставениот предмет од современата историја - хранење шишиња за бебиња. Мојот есеј покажува како оваа работа се повеќе се вклучува во односот родител-дете. На овој начин тој дава историски придонес во семејната и родовата историја на 20 век. [3]
Додека веќе се достапни обемни студии за 19 век и Република Вајмар - на прашањето за исхраната на новороденчињата и нејзините заплеткувања со државните институции, педијатрите, социјалната помош и родителите или, особено, поимите за мајчинство -, односите родител-дете за тоа време По 1945 година, само неколку автори го разгледале подетално. [5] Ова е одговор на овој дефицит. Треба да се испита како техничко-материјалниот развој на хранењето со шишиња бил поврзан со промената на семејните норми и практики. Целта е експлицитно да се сфати храната од шише во однос на историјата на нештата и да се покаже кои перспективи и согледувања може да се добијат врз основа на производство, дистрибуција и употреба на нештата.
Написот ја опишува промената во семејните односи предизвикани од бебешкото шише и за Сојузна Република Германија и за Шведска, со фокус на (западна) германска страна. [6] Шведскиот пример има за цел да ја тестира хипотезата дека работите имаат различни овластувања во зависност од историскиот контекст - што мора да се утврди емпириски во секој случај. Шведска е особено интересна затоа што често е прикажана како спротивна на Западна Германија на социополитичко ниво. [7] За споредба на двете земји во областа на социјалната и семејната политика, веќе има важни студии од Вибке Колбе, кои можат да покажат колку поинаку се преговарало за семејство и пол и законски се воспоставиле во Сојузна Република Германија и Шведска. [8] Со споредување на семејните односи засновани на употреба на шишиња за бебиња, разликите и сличностите може подетално да се утврдат и да се побараат причините за временските поместувања на слични појави.
Студијата се концентрира на годините помеѓу 1950 и 1980 година, бидејќи во овој период активноста на доењето во Сојузна Република јасно се намали. Затоа е очигледно дека употребата на стаклото за нега се смени и се зголеми за ова време. Стапката на доење се зголеми до 1945 година - наспроти позадината на смртноста кај новороденчињата и популациската политика, забрзана со „национално мотивирана и биолошки заснована пропаганда за доење и идеологија на мајката“ [9] под Националсоцијализам. Од раните 1950-ти, стапката падна, што се совпадна со пронаоѓањето на нова форма на храна за бебиња. Ја достигна најниската точка во средината на 1970-тите, во тоа време околу 50 проценти од новороденчињата се хранеа со млеко од шише. [10] 1980 година претставува уште една пресвртна точка. По скандалите со хранење со шишиња во »Третиот свет« [11], беа воведени нови упатства за глобален маркетинг за производи за хранење шишиња. Стапката на доење повторно се зголеми од 1980-тите; [13] тренд кој продолжува до денес.
За да го испитам хранењето шишиња и неговите врски, користам елементи од Теоријата на мрежата на актерите (АНТ), како што ги формулираше Бруно Латур во неговата книга „Нова социологија за ново општество“. Двете основни компоненти - актери и мрежи - бараат кратка дискусија за проблемот, бидејќи концептот на актер особено е контроверзен. [14] За Латур, факторите како што се намерноста, слободната волја и одговорноста не се одлучувачки во дефинирањето на субјектот како актер. [15] Типичното првично прашање „Кој глуми?“ Дали во одредена мерка се враќа во „Кој или што се прави да се дејствува?“ Тестното прашање на Латур за идентификување на статусот на актерот е едноставно: „Дали прави разлика во текот на дејството на кој било друг актер или не?“ [16] Појдовната точка на една акција е од мал интерес; Одлучувачки фактор за способноста на субјектот да дејствува е неговиот ефект. [17] Во оваа смисла, работите како хранење шише, исто така, може да се гледаат како актери.
Латур се залага за преиспитување на „социјалното“ со нештата - „за повторно составување на социјалното“. [18] Работите, луѓето и дискурсите повеќе не треба да бидат вештачки изолирани едни од други. [19] Наместо тоа, целта е да се демонстрира како и каде тие формираат врски, да се придвижуваат едни со други да дејствуваат и со тоа да создаваат нови структури и значења. Без мрежа нема актер - и обратно. [20] Овие мрежи на актери се наоѓаат секогаш на време, што значи дека тие можат да бидат реконструирани како историски специфични со constвездија. [21] Во оваа смисла, јас го разбирам семејството како мрежа на луѓе, работи и дискурси. Сакам да разработам во кои односи и синџири на дејствување стаклото за нега направи разлика. Како може социјалната историја на семејството да се запише со нештата?
Со цел емпириски да се следат здруженијата и ансамблите на нешта, луѓе и дискурси, специјализирани публикации за педијатрија, популарни списанија за родители и едукативни водичи од Германија и Шведска се користат подолу. Како историски извори, водичите се исто толку популарни, колку што се контроверзни. Постои согласност дека тие ниту ги опишуваат ниту влијаат директно на секојдневните практики. [22] Нивната експресивност е различна. Постоечките практики се потврдени, санкционирани и дисеминирани во упатства за совети. [23] Понатамошен ефект е тоа што одредени прашања „ставаат во предвид само како предмети за преговарање и за присилно преговарање преку тематизацијата [...]“. [24] Затоа, советниците исто така покажуваат начини за справување со работи и опции за дејствување што претходно не беа достапни, замисливи или изводливи. Покрај тоа, има упатувања на поголеми контексти на значење кои ги истакнуваат нормите на дејствување - во контекст на интерес тука, на пример, идеи за мајчинство, машкост и здравје. [25]
Во првиот дел, ги скицирав врските помеѓу шишиња за бебиња и мајки, кои делумно се распаднаа по 1945 година и со тоа овозможија нови врски. Во вториот дел испитувам до кој степен хранењето шише ги трансформира и интензивира односите меѓу татковците и бебињата. Овие два дела се ограничени на Сојузна Република. Во третиот дел, го свртувам погледот кон Шведска и проверувам кои врски предизвикаа хранење шише таму и како тоа се разликуваше од со theвездието во Сојузна Република. Претпоставка е дека актерот што го хранел шишето се однесувал поинаку во друга мрежа и ги довел другите глумци да глумат. [26] Како заклучок, ги користам резултатите за да разговарам за додадената методолошка вредност на АНТ за работа на семејната историја.
1. Решавање работи.
Мајки и хранење новороденчиња во Сојузна Република
Долго пред 19 век, новороденчињата биле хранети со други супстанции освен мајчиното млеко. Честопати станува збор за мешавини од жито, животинско млеко и вода, кои на новороденчињата им биле дадени со садови за пиење. [27] Индивидуални обиди за систематизирање на хранење на новороденчиња беа направени уште од почетокот на 19 век, но дури во средината на векот ова движење започна. И од тогаш, храната и шишето се сменија многу, сè додека по 1945 година и двајцата пронајдоа стандардни форми.
Во текот на првата половина на 20 век, ниту стаклото за нега, ниту таткото не биле посакувани актери во исхраната на новороденчињата. Овој став започна да се менува во 1950-тите. За да го направите ова, треба да се олабават или реинтерпретираат две врски: смрт и хранење шише од една страна, исхрана и мајчини гради од друга страна.
Првата врска што се распадна во 1950-тите беше врската помеѓу смртта и храната што се храни со шишиња. Еден од најважните фактори во научната студија за исхрана на новороденчињата од средината на 19 век е високата стапка на смртност кај новороденчињата. Според статистичките студии, ова било особено високо во германскиот рајх. [28] Пронајдена е тесна поврзаност помеѓу хранењето шишиња и смртноста, поради што мајчиното млеко се сметаше за единствена безбедна форма на исхрана и мајките се охрабруваа да ги дојат своите деца. [29] Шишето како причина за смртта беше визуелно поставено повторно и повторно. Оваа врска помеѓу смртноста од шишиња и новороденчиња беше моќен топос што придонесе за пораст на стапката на доење.
Од средината на 50-тите години на минатиот век, тешко дека постоеше статистички значајна разлика помеѓу смртноста на доенчињата кои не дојат и не се доени. Ова исто така се припишува на подобрениот квалитет на хранење шише. [30] Уште во 1860-тите, хемичари, педијатри и индустријалци работеа на формула за шишиња што би личело на мајчиното млеко со сите негови биохемиски компоненти. [31] Оваа цел се чинеше дека е постигната во 1950 година кога компанијата Херфорд Хумана го донесе на пазарот првото „хуманизирано“ млеко за бебиња. [32] Се продаваше во форма на прав што требаше да се измери според влошката на пакувањето и да се меша со вода. Сите поголеми производители развија формула заснована на овој модел и „хуманизирано“ млеко стана стандардна форма на формула за новороденчиња во 60-тите години на минатиот век. [33]
Ставот на експертите за исхрана кон бебешкото шише е значително променет од крајот на Втората светска војна. Советодавните медиуми дискутираа за соодветноста на исхраната со шишиња, за разлика од мајчиното млеко, но од крајот на 60-тите години на минатиот век, фокусот беше посветен на конкуренцијата помеѓу производителите, додека безбедноста на производите беше генерално признаена. [34] Супериорноста на мајчиното млеко никогаш не била проблем, но мајките биле охрабрени да ги дојат своите деца. [35] Доењето, сепак, било повторно кодирано како „одлука“ на мајката, а не како нејзина должност. Наспроти она што беше кажано во претходните децении, детето нема да претрпи никакви недостатоци: „Дури и со шишето, можете да му дадете на вашето дете што му треба за добар развој“. [37] Шишето не направи никаква разлика од статистички причини. животниот век на новороденчето, но и нивната позиција во мрежата се сменија.
Два аргументи кои беа изнесени против хранењето шишиња од 1870-тите, сепак беа тешко да се побијат дури и по 1945 година: тој беше покомплициран и поскап. [38] Хранењето со градите беше бесплатно, расправија што се повторуваше скоро насекаде. Не само што самата вештачка храна беше скапа, туку родителите мораа да вложат дополнителни пари во прибор за да можат воопшто да ја подготват и хранат храната. 30 пакетчиња млеко за бебиња „Алете 1“, кои беа потребни за да го нахранат бебето во првата половина на годината, чинеа вкупно 130,50 ДМ во 1966 година. Се препорачува да имате најмалку шест шишиња, така што едната да е храна за целиот ден (пет до шест оброци на ден, плус резервно шише) секое во свежо шише. Во зависност од производителот, шишињата чинат помеѓу 2,45 и 6,60 DM. Исто така, требаше да се купат соодветни затворачи (по 6,00 DM), масланици (по 4,20 DM) и прибор за чистење. [39]
Наместо да се купуваат индустриски производи, храна во шишиња може да се направи и од свежо кравјо млеко. За да го направите ова, мораше да се вари, да се меша со само-направен лигите од житни култури и додаден нутритивен шеќер. Беше потребна вага и други прибор. Иако ова беше поевтино од „хуманизирано“ млеко, беше многу покомплексно да се подготви. Упатства за ова сè уште имаше во упатствата во 1980 година, дури и ако индустриските производи доминираа од раните 1960-ти. [40] До 1980 година, 95 проценти од семејствата кои дадоа млеко во шишиња користеа индустриски производи. [41]
Ова делумно може да се припише на фактот дека покрај храната, променето е и самото шише и опсегот на достапни производи. Додека голем број на различни модели на шишиња сè уште беа на пазарот на почетокот на векот, од 40-тите години на 20 век се појави стандарден облик. Шишињата беа изработени од стакло со дебели ledидови, имаа рамно дно и беа рангирани во милилитри, така што содржината може да се гледа директно. Отворите на вратот на шишето овозможија таму да се закачи гумен магацин. Шишињата изработени од нетранспарентен материјал или со метални цевки за вшмукување исчезнаа затоа што беа тешки за чистење и затоа беа помалку хигиенски. [42] Во 1950-тите, Нестле лансираше шишиња со широк врат, кои може да се полнат без инка. [43] Околу исто време, првите автоматски грејачи на шишиња со термостати ги најдоа своите купувачи (на 24,80 DM), со кои шишето можеше да се доведе до посакуваната температура без помош на тенџере. [44] Колку е поедноставна подготовката, толку поскапа може да се сумира.
Покрај рекламната копија, вреди да се истражат и визуелните стратегии. Тие честопати покажуваа добро хрането, среќно или тивко спиено бебе заедно со палетата производи. Ова овозможи да се потенцира позитивниот ефект на производот и просперитет на детето кога го користи. Или рекламирање користени слики што покажаа или потсетуваа на доење: мајка која го држи своето дете во рацете. Хранењето со шишето ретко се покажуваше директно. Ова веројатно исто така нагласи колку слични се практиките на доење со шишето, наместо да ги потенцира разликите преку поставувањето на шишето. Во рекламирањето беа избрани класични слики на единството на мајката и детето. Сè уште не се пронајдени реклами за храна за бебиња со индивидуални татковци, што го зајакнува впечатокот дека мајката ја задржала својата централна улога во медиумското претставување на храна за бебиња. Шишето изгледаше дека не прави никаква разлика во семејните односи во рекламите - стратегија за легитимација на рекламирањето што се прилагоди на сè уште преовладувачкиот идеал за мајчинството во Сојузна Република.