Бели нишки мезокарп во портокали содржи витамини и антиоксиданти - Исхрана - ФОКУС онлајн

Кога лупите вкусни агруми, белите нишки што го блокираат патот до сочната пулпа се досадни. Белото дефинитивно треба да се јаде, бидејќи тоа е најдоброто нешто за целото овошје.

На патот кон сочната сладост на портокалот, белите нишки што треба да се одмотуваат со макотрпни детали се досадни. Препорачливо е едноставно да јадете непопуларна бела боја. Таканаречениот мезокарп или албедо, за разлика од лушпата, не е отровен, туку е дури и здрав.

Вредни витамини и антиоксиданти

Дури и ако изгледа помалку апетитивно од пулпата, има исто толку витамини. Исто така, содржи вредни флавоноиди. Ова се секундарни растителни супстанции кои, според научните студии, имаат позитивни ефекти врз човечкиот организам. Тие ги зајакнуваат сопствените одбранбени механизми на организмот, спречуваат кардиоваскуларни болести и преку нивната функција како антиоксиданси, можат да го забават стареењето на клетките. Пред сè, белите нишки се состојат од несварливи влакна. Овие остануваат подолго во нашиот дигестивен систем и го одложуваат чувството на глад.

Наместо внимателно да лупите, оставете ги белите нишки вклучени

Внимателното лупење на белите нишки одзема многу напор и вредните компоненти се премногу добри за ѓубрето. Затоа, само оставете ја невкусната белина на следните органи, бидејќи има изненадувачка количина во неа.

---