Бело брашно во бременост - дебело дете
Ажурирано: 18 јуни 2020 година
За време на бременоста е подобро да не се користи бело брашно
Бело брашно (исто така наречено и екстрактно брашно) се создава кога надворешните слоеви и микробите се отстрануваат од свежо меленото брашно од интегрално брашно. Остануваат скоро само јаглехидрати (скроб) и протеини (глутен). Виталните супстанции и влакна се содржат само во многу мали количини во типови на светло брашно.
Поради оваа причина, гликемиското оптоварување на производи од бело брашно е поголемо од оној на производи од цели зрна, што значи дека производите од бело брашно имаат многу посилен ефект врз нивото на шеќер во крвта и многу поверојатно е да предизвикаат флуктуации на шеќерот во крвта отколку производите со цели зрна.
Производи од бело брашно не се препорачуваат, особено ако страдате од дијабетес, гестациски дијабетес или пред-дијабетес. Гестацискиот дијабетес се појавува само за време на бременоста и повторно исчезнува по породувањето. Тоа влијае на три до четири проценти од сите бремени жени - иако со голем број на непријавени случаи и тренд кој расте неколку години.
Здравата исхрана помага при гестациски дијабетес
Ако нивото на шеќер во крвта се зголеми за време на гестациски дијабетес, големи количини на шеќер влегуваат и во крвотокот на детето. Како резултат, детето може да стане многу големо, што го отежнува раѓањето. Во најлош случај, детето може да претрпи оштетување на мозокот или метаболички нарушувања. Затоа, гестацискиот дијабетес треба да биде многу добро контролиран и третиран - што, се разбира, вклучува и соодветна диета, во која производите од бело брашно немаат место.
Бидејќи знаеме дека за 90 проценти од сите жени кои страдаат од гестациски дијабетес, промената во исхраната и начинот на живот е доволна за повторно да се регулира нивото на шеќер во крвта. Инсулинска терапија треба да се спроведе само кај многу малку луѓе.
Колку повеќе бело брашно во бременоста, толку е поголема веројатноста детето да има прекумерна тежина
Научниците од Националниот институт за здравство објавија студија во Американскиот журнал за клиничка исхрана во јуни 2017 година, која се осврна на темата и ја истражуваше врската помеѓу исхраната за време на бременоста и подоцнежната дебелина кај детето.
Авторите во своето воведување забележаа дека одамна е познато колку тесто и печива направени од екстрактно брашно можат да влијаат на здравјето, бидејќи се поврзани со дебелина, дијабетес и срцеви заболувања.
Ги разгледа податоците за 918 мајки и нивните деца кои учествувале во данската национална група за раѓања, студија што следела над 91.000 бремености во Данска. Сите мајки имале гестациски дијабетес.
Откриено е дека оние деца чии мајки конзумирале најмногу производи од бело брашно за време на бременоста (повеќе од 156 грама бело брашно на ден) имаат двојно поголема веројатност да бидат со прекумерна тежина на возраст од седум години отколку децата чии мајки имале најмало количество производи од бело брашно (помалку од 37 грама Бело брашно на ден).
Врската помеѓу потрошувачката на бело брашно на мајката и тежината на децата опстојува дури и ако се земат предвид и други фактори кои можат да доведат до дебелина кај децата, како што се: Б. Недостаток на вежбање, премала потрошувачка на овошје и зеленчук, премногу потрошувачка на слатки и сл.
Диеталните пијалоци за време на бременоста исто така го зголемуваат ризикот од дебелина на детето
Покрај тоа, истражувачите откриле дека потрошувачката на пијалоци засладени со засладувачи за време на бременоста може да доведе до дебелина кај детето. Womenените кои пиеле барем еден од овие пијалоци на ден имаат поголема веројатност да имаат деца со прекумерна тежина подоцна од жените кои пиеле само вода наместо.
Дебелината е често сериозен проблем за децата. Универзитетот во Јужна Калифорнија објави студија во јуни 2017 година, според која децата со прекумерна тежина биле помалку популарни кај своите врсници отколку слабите деца. Како резултат, децата со прекумерна тежина, исто така, имале помалку пријатели и поверојатно биле исклучени од кликање.
Истражувачите откриле дека нивните резултати се алармантни, бидејќи непопуларните деца имаат огромен ризик да станат осамени, да се изолираат, да страдаат од депресија или да развијат нездрави навики во исхраната.
Претходната научна работа веќе покажа дека луѓето кои се чувствуваат изолирани и осамени се исто така многу подложни на болести. Тие страдаат почесто од хронични воспалителни процеси и слаб имунолошки систем отколку луѓето кои сметаат дека се во добри раце со општеството.
Јадете здраво за време на бременоста - без бело брашно, без диетални пијалоци
Бидејќи бројот на деца со прекумерна тежина експлодира со години (се зголеми за повеќе од 30 проценти во последните две децении - според СЗО) и во некои случаи 15% од децата се со прекумерна тежина, идните мајки треба да направат сè заради своите деца за да им дадат добра и овозможуваат здрав почеток во животот.