Бело чоколадо - придобивки, калории и хранлив состав

Бело чоколадо потекнува од растение какао, но сепак ги нема истите карактеристики како црното чоколадо.

чоколадо

Според ФДА, за некој производ да се нарекува „чоколадо“, тој мора да содржи чоколаден ликер, што му дава интензивен вкус на чоколадо и темен пигмент. (1)

Бело чоколадо содржи путер од какао, но не содржи солидна маса на какао во прав. Исто така, содржи шеќер, путер од какао, млеко и природни или вештачки ароми. Познат е по сладок вкус, со суптилна арома на путер од какао. Бојата варира од чиста бела до жолто-бела.

Нутритивен состав

Плоштад бело чоколадо содржи 151 калорија, 9 грама маснотии, 5 грама заситени маснотии, 17 грама јаглени хидрати и 1 грам протеини. Во споредба со ова, црното чоколадо содржи помеѓу 70% и 85% какао и релативно помалку калории, повеќе маснотии и повеќе влакна.

ПРИДОБИВКИ

Спречува дијабетес

Општо земено, хипогликемија може да се појави кај пациенти со дијагностициран дијабетес. За да се спречи оваа состојба, се препорачува пациентите да консумираат одредена храна во мали количини за да ја зголемат количината на шеќер во крвта. Во овој случај, белото чоколадо е една од најпопуларните намирници.

Го одржува нивото на холестерол на нормално ниво

Потрошувачката на бело чоколадо помага да се намали ЛДЛ холестеролот и, имплицитно, да се зголеми ХДЛ или „добриот“ холестерол. Како резултат, функцијата за апсорпција на храната ќе биде поефикасна од вообичаеното, а пациентот има поголема заштита од корорнарна срцева болест. (2)

Намалување на мигрена

Содржината на допамин во белото чоколадо ќе помогне во релаксирање на нервниот систем, што резултира во видливо подобрување на мигрена и расположение.

Го намалува ризикот од рак на дојка

Според последните истражувања, потрошувачката на чоколадо може да го намали ризикот од рак на дојка. Ова се должи на присуството на чоколадни полифеноли кои делуваат како антиоксиданти. Поточно, тие помагаат да се разградат канцерогените предизвикувачи на рак. (3)

Му помага на дигестивниот систем

Белото чоколадо го забрзува производството на плунка, што е корисно во процесот на варење на храната. Функциите на плунката вклучуваат подмачкување и антитоксични средства за време на процесот на џвакање.

Третира далноводи

Нарушувањата во исхраната можат да бидат опасни по здравјето. Ова е случај и со компулсивно јадење, во кое поединецот јаде неконтролирано. Потрошувачката на чоколадо како десерт, особено белото чоколадо, ќе остави сладок вкус во устата. Значи, кога пациентите забораваат да јадат, плунката повторно ќе се стимулира и пациентите стануваат свесни да јадат. (4)

Функција за мирис

Според истражувањето во Пенсилванија, белото чоколадо може да помогне во испитувањето на мирисната функција. Поточно, има зголемен број на миризливи мириси, а во ситуација кога поединец повеќе не може да мириса на чоколадо, ова укажува на акутно влошување на мирисната функција. (5)

Коагулација на крв

Важен ефект од потрошувачката на бело чоколадо е тоа што може да ја зголеми стапката на протромботични. Така, протромботикот помага за побрзо заздравување на раните.

Подобрена меморија

Содржината на флаванол во чоколадото е многу корисна за мозокот. Така, флаванолот ја подобрува меморијата, имајќи особено долгорочни ефекти. Затоа, луѓето кои консумираат бело чоколадо се заштитени од деменција.

Ја подобрува когнитивната функција

Бело чоколадо може успешно да им се понуди на децата. Поточно, тоа може да ја подобри когнитивната функција. Ова е причината зошто луѓето со аутизам или АДХД (нарушувања на вниманието) претпочитаат чоколадо отколку друга храна.

неповолна положба

Висока содржина на шеќер

Белото чоколадо содржи повеќе од 60% шеќер. Затоа, прекумерната потрошувачка на бело чоколадо може да доведе до зголемување на телесната тежина и оштетување на забите. Исто така, премногу шеќер може да предизвика зголемување на бројот на триглицериди, создавајќи предиспозиција за развој на срцеви заболувања. (6)
Друг минус е што високата содржина на шеќер значи намален внес на храна богата со хранливи материи како овошје, зеленчук и житарки.

Помалку антиоксиданти од црното чоколадо

Ако изберете бело чоколадо наместо црно, треба да знаете дека какаовиот прав што се користи особено во производството на црно чоколадо содржи антиоксиданти. Значи, во овој случај, белото чоколадо не е најдобра опција.

Висока содржина на маснотии

100 грама бело чоколадо содржи 32 грама маснотии, што е половина од препорачаната дневна доза. Од 32 грама, 19 грама се заситени масти, што значи дека сте ја достигнале границата на заситени масти за еден ден. Премногу заситени масти може да резултираат во висок крвен притисок.

И темното и белото чоколадо имаат предности и недостатоци. Чоколадото може да биде корисно само ако се консумира во мали количини. Специјалисти препорачуваат и посебно внимание на децата, меѓу кои чоколадото е популарен десерт. Тие мора да се следат така што чоколадото не ги заменува главните оброци и не се троши во прекумерни количини.

Спречува дијабетес
Го одржува нивото на холестерол на нормално ниво
Намалување на мигрена
Го намалува ризикот од рак на дојка
Му помага на дигестивниот систем
Третира далноводи
Подобрена меморија
Ја подобрува когнитивната функција

Нутриционистички состав за бело чоколадо:

ПРЕБАРУВАЈТЕ ХРАНА ПО ИМЕ:

  • овошје
  • Маслени семиња и мрсно овошје
  • зеленчук
  • Брашно и житни култури
  • Млечни производи
  • Јајца
  • Месо и јадења
  • Риба и јадења од риба
  • масти
  • Слатки и производи од шеќер
  • Брза храна
  • Зачини и зелена боја
  • Пијалоци
  • Водич за храна
  • Диети за слабеење
  • Вегетаријанска диета
  • Кулинарски традиции
  • Персонализирана диета
  • Витамини и минерали
  • Храна за бебиња
  • Исхрана кај бремени жени
  • Јадење стари лица
  • Терапевтски режими
  • Нутрициони заболувања
  • Фитнес и спорт
  • Калкулатор за исхрана
  • Рецепти
  • Индекс на храна
  • Блогови за исхрана
  • Корисници на диети
  • Диетален форум

Илјадници статии засновани на студии и научни докази на теми од интерес:

Детално се дискутира за над 2000 состојби, од причини до третман:

Дали имате медицинско прашање? Ова е местото каде го наоѓате одговорот.

Медицински вести, новини и настани

Дали барате лекар или медицинска услуга? Тука ќе најдете над 10.000 медицински ординации и клиники

Над 40.000 производи, потрошен материјал, медицински помагала и опрема.

Добредојдовте на најголемиот медицински индекс во Романија!

„Активно“ е како Ромедик сака да се грижи особено за вас.