Бело вино од Совињон Блан, билки и зачинет букет

Разновидност на грозје Совињон Блан

Совињон Блан е сорта на бело вино од грозје што доаѓа од Франција. Само ретко се одгледува во Германија.

Дегустација на вино со разни суви вина на Совињон Блан беше одлучувачки фактор во одлуката да се засади лозје од оваа лоза.

Совињон Блан сега стои на јужната падина во Пфалц Зелертал, што е идеално погодно за сортата грозје што бара.

Тешките, каменести почви на Зелертал им создадоа некои потешкотии на младите лози да растат и да се развиваат. Гроздоберот од 2012 година ја донесе првата реколта што можеше да се притисне и флашира како посебно вино.

Совињон Блан сув - класика на бело вино

Сувото бело вино има вкус од витално значење и моќно. Останува на непцето долго време и има пријатно зачинета нота.

Совињон Блан сув за јадење

Сувото бело вино на Совињон Блан одлично одговара со многу јадења. Придружува риба и морски плодови, бело месо, јадења од живина и сирење.

---