Берберис Вашата аптека обезбедува информации за лековити растенија
Популарна витаминска бомба со здравствени придобивки
Барбериумот беше скоро истребен во нашиот дел од светот. Денес повторно ги краси нашите градини како граница за кревети. Бидејќи грмушката е празник за очите во текот на целата година. Во пролетта, берберис маѓепсува со жолти цветови, подоцна со црвени, блескави плодови. Но, морското легло може да стори повеќе од тоа да изгледа само убаво. Различните делови на растението имаат лековити ефекти, од кои некои се толку различни што може да се помисли дека потекнуваат од неколку растенија. Бобинки се вистински витамински бомби, додека лисјата и кората на коренот помагаат при дигестивни проблеми.
Карактеристики
| Ботаничко име | Berberis vulgaris |
| Фамилија на растенија | Семејство берберис (Berberidaceae) |
| Синоними | Ouушка, бобинки од оцет, лисја од џек, три трње, говеда од оцет, трње од ражен, малини, леб од зајак, леб од кукавица, говеда од вино |
| Ефект на бобинки | антибактериски, антиинфламаторно, судоритично, тонизирачко, заживувачко |
| Ефект на кора од корен | антибактериски, диуретик, адстрингентно (адстрингентно), регулирање на дигестивниот систем, регулирање на циркулацијата, вазодилатација |
| Користете како лековита билка | за варење, висок крвен притисок, едем, студ |
| Користете во кујната | во џемови, ориз, риба или јадења со месо |
Берберис - забранетата грмушка од ајдучка трева
Берберис, исто така наречен суторн, е растение што расте многу слично на грмушки и е широко распространето ширум светот, освен во Австралија. Фабриката најверојатно потекнува од Азија. Претпочита умерена и суптропска клима. Познати се над 500 различни видови на морето, од кои скоро исклучиво во Германија обична берберис (Berberis vulgaris) може да се најде. За неколку децении, неговото одгледување беше забрането во оваа земја, бидејќи служи како зимски домаќин на 'рѓа на жито. Оваа габа честопати доведуваше до големи неуспеси во жетвата на житото и беше скоро елиминирана со забраната за одгледување берберис. Во денешно време, летото до зимзелени кисели грмушки повторно ги украсува градините и можеме да уживаме во нивните својства визуелно, кулинарски и здраво.
Изглед на берберис
Не е за ништо што берберис се нарекува и "трн од ражен", "кисел трн" или "три трње". Гранките се покриени со долги, тенки трње. Кората е обично видливо жолто-кафеава боја. Грмушката има интензивна боја на зеленило, што обезбедува вистински спектакл во боја во есен. Во периодот од мај до јуни, мали, светло жолти цвеќиња светат на елката. Како резултат на овошје се мали, силни црвени плодови кои имаат многу кисел вкус.
Внимание отровно!
Освен црвените бобинки, не јадете други парчиња берберис! Лисјата, гранчињата и корените содржат отровни алкалоиди, што може да предизвика симптоми на труење!
Активни состојки на берберис
Плодовите содржат многу витамин Ц. Освен зрелите плодови ги содржат сите делови на растението отровни алкалоиди како што се берберин, бербамин, колумбамин, изотетрандин, јатророхизин, магнофлор и палматин во концентрација од 1 до 3%, во коренот дури и до 15%.
Во зависност од делот на растението, состојките се многу различни. Следната табела ви дава преглед:
| Бери од берберис | Лисја и кора од корен од берберис |
| витамин Ц. | Берберин |
| Антоцијанини | Jatrorrhizin |
| Хлорогена киселина | Пксиакантин |
| Јаболкова киселина | Палмантин |
| Урслоусуре | Бербамин |
| Минерали (на пример, калиум) | Оксикантин |
| Берберин (мала количина во незрели плодови) | Магнофлорин |
Употреба на берберис
Киселото овошје од трн е добро во кујната и како поддршка за здравствени проблеми.
Барберис во кујната
Веќе знаев?
Бобинки од берберис даваат разновидност на масата за појадок! Сушен во мусли, ги воодушевува непцето и очите. Како џем на леб, Бери од киселиот трн е задоволство.
Светло-црвените бобинки од киселиот трн не само што го воодушевуваат окото. Особено во арапските земји, тие се составен дел од оброците. Во Иран, на пример, тие често се свежи под јадења од ориз измешани и да им даде малку киселост. Исто така за зачини Јадења од месо и риба тие се одлични.
Во оваа земја v. а исушените бобинки се трошат и го надополнуваат тоа Breakfastитарки за појадок со витамини. Барберис е исто така многу добар во овошна салата. Поставува софистицирани акценти. Кога џем овошјето од берберис е многу популарно и не е премногу слатко поради природно содржаната киселост.
Совет за рецепт: џем од берберис
Е ви требаат околу 500 гр плодови од берберис, 150 гр шеќер или 300 гр мед од багрем. Измијте ги берберис и оставете ги добро да исцедат. Притиснете ги бобинки низ сито. Како да се одделат семето од овошјето. Потоа измешајте го добиеното пире со шеќер или мед. Сварете сè во густа паста. Потоа наполнете го џемот во зовриени чаши. Запечатете го ова и оставете го џемот да се олади.
Барберис во медицината
Поради својата висока содржина на витамин Ц, берберис е одлична превентивна мерка Недостатоци на витамини и да Поддржете го имунолошкиот систем, на пример кај Симптоми на настинка, инфекции на синусите и благи инфекции на мочниот меур. Ова исто така го покажува антибактериски Ефект и превентивен во однос на инфекциите и супортивен во однос на заздравувањето. Овие ефекти исто така помагаат Воспаление на слузницата на устата и непцата. За ова, локално може да се примени раствор со сок од берберис.
Употреба на корен од берберис
Поради комплетно различниот состав на активни состојки, коренот на берберис има сосема различни области на примена од беринината Бери. Заради Содржина на алкалоид Во кората на коренот, треба да се користат индустриски произведени препарати. Кога се користат правилно, овие гарантираат безопасна доза на алкалоид.
Со средства од кората на коренот на киселиот трн, с. а главниот ефект го има берберинот. Бидејќи е холагог, помага Непријатност во жолчката. Кората од коренот на берберис може да помогне и при други проблеми со варењето на храната, како што се хроничен запек и болка во стомакот. Коренот исто така ја регулира циркулацијата преку својот вазодилатационен ефект, го намалува крвниот притисок и ја зголемува циркулацијата на крвта. Овој ефект има и позитивен ефект Менструални грчеви надвор.
Пазете се од проблеми со бубрезите, бременост и доење
Кај пациенти со проблеми со бубрезите, бремени жени и доилки, препаратите направени од корен од берберис не смеат да се користат поради содржината на алкалоид!
Нашите страници се само за ваша информација и не ги заменуваат дијагнозата и лекувањето од страна на лекарот.
За информации за ризиците и несаканите ефекти, прочитајте го упатството за пакување и прашајте го вашиот лекар или фармацевт.
И покрај внимателното истражување и употребата на сигурни извори, грешките понекогаш можат да се провлечат во нашите текстови. Помогнете ни да се подобриме. Испратете ги информациите на: [email protected].
Од: 20.03.2020
Од причини за подобра читливост, машката форма се користи во текстот за лични имиња. Се подразбира дека информациите се однесуваат на припадници на двата пола.