Берење и берба на цреши 7 совети за успешна берба на црешата
Црешите се вистински витамински бомби
Црешите се богати со витамин Ц, витамини од групата Б и фолна киселина. Тие исто така содржат минерали како железо, калиум, калциум и магнезиум. 100 грама немаат ни 60 килокалории, што ги прави црешите многу здрава закуска.
Првите цреши може да се собираат во Германија точно навремено за официјалниот почеток на летото. Во некои Региони и со поволни временски услови може да се отворат веќе кон крајот на мај или почетокот на јуни одбери ги првите цреши.
Периодот на жетва што таканаречена цреша недели, се протега во средината на август во тоа. Различни видови цреша достигнуваат зрелост секоја недела - ова обезбедува различни вкусови!
Одлучувачки критериум за зрелоста на овошјето е вкусот. Дали се Овошје слатко и сочно, крајно време е за жетвата на црешата, бидејќи зрелите плодови можат да се распрснат под силен, постојан дожд и така да се изгубат за жетвата на црешата.
Овоштарите затоа ги штитат своите чувствителни цреши со растегнување огромни чадори над нивните насади со цреши.
Откриваме на Heimwerker.de Сè што треба да знаете за цреши и жетва на цреши, за наскоро да уживате во вкусното овошје во целост.
1. Цреши во градината
Цветовите на цреша ветуваат богата жетва.
Црешите не се само заради краткото траење Раскошот на цвеќето е посебен привлечник за очи на пролет.
Исто така, заради нивното кисело до сладо овошје со дегустација во лето тие уживаат голема популарност.
Тие се исто така едно од дрвјата за кои е особено лесна грижата.
Засадено на почетокот на есента и снабдено со ѓубриво, малата цреша од расадникот може да се бере следната година.
Додека вишните се особено погодни за џемови поради киселоста на овошјето Слатки цреши, особено за свежа потрошувачка мисла.
Совет: За да уживате во вкусните плодови, контролата на мувата од цреша треба да започне рано во средината на мај и дрвјата од цреша и грмушките опремени со стапици. Инаку, треба да сметате на појавата на мувата од цреша на почетокот на летото. Подолу е сè што треба да знаете за овој штетник наречен мува од цреша - како да се ослободите од него.
За оптимален раст и богата жетва на цреши, мора да има пука што веќе вроди со плод, исечени со ножици, така што следната година повторно ќе вроди со плод.
Треба да исечете тесни гранчиња, заболени гранки и овошни мумии на црешата. Во спротивно, пренесувањето на габични заболувања се заканува.
Времето по бербата на црешата е идеално бидејќи раните за време на ова време заздравуваат побрзо. Како и да е, важно е исечоците да бидат покриени со затворање на раната, така што црешата ќе биде заштитена од штетници.
2. Како се разликуваат дрвјата слатка и вишна?
Совет: При избор на дрво, имајте на ум дека црешата може да стане многу висока и експанзивна по неколку години стоење. Однапред испланирајте локација каде црешата има доволно растојание од соседната градина и не обезбедува лоша нијанса за помали корисни и украсни растенија или места за седење.
- Погледнете дрвја цреша на Amazon.de »
3. Изберете цреши во вистинско време
Црешите треба да се берат пред дождот или ќе пукнат.
Пред да ги грицкате црешите, тие прво мора да се соберат од гранката - идеално пред слатките плодови да паднат презрели на земја.
Овде на кашестите цреши често им се приближуваат оси, во кои невнимателните посетители на градината можат брзо да навлезат.
На а За да се избегне чума од оса во градината, црешите се собираат рано или се фрлаат веднаш, ако веќе паднале.
Покрај тоа, зрелите плодови на дрвото не треба да се навлажни, бидејќи малку пред сезоната на патки, пулпата има особено висока содржина на шеќер.
Со цел растворените супстанции во дождовната вода и во пулпата да бидат исти, треба да влезе повеќе вода во овошјето за да се разреди овошниот раствор. Апсорпцијата на вода потоа доведува до зголемување на волуменот и на крајот до пукање на плодот.
Затоа се препорачува и А. плетена корпа со овошје. Дрвото може да истекува Апсорбира амнионска течност и исто така го спречува ризикот од гниење или грозни точки на притисок.
Опасност: Исто така е важно да не влегувате во врвовите на дрвјата, туку да користите стабилна скала. Дури и ако гранките изгледаат стабилно, тие лесно можат да се скршат под тежината на градинарот - или децата.
4. Ароматични цреши - 3 совети
При бербата на цреши, треба да се земат предвид некои специфични карактеристики на црешите. Ако ги послушате следниве три совети, ништо не ви пречи на искуството со максимален вкус.
4.1. Совет 1: Треба да обрнете внимание на ова кога купувате цреши
Не купувајте цреши со модринки. Овие обезбедуваат брз раст на мувла.
Црешите не припаѓаат на видот на овошје кое зрее потоа и затоа треба да се купуваат само обоени или зрели. Можете да ја препознаете свежината на стоките од супермаркетот од страна на Зелена од стеблото, која исто така се зацврстува непречено и цврсто на црешата треба да биде.
Овошјето со дефекти, како што се модринки или лабави стебла, го заштитува ризикот од формирање на мувла и веднаш се отстранува од пакувањето и се отстранува.
4.2. Совет 2: отстранете го стеблото
Стеблото се вади само после миење за да не се измие аромата, а црешата има само воден вкус.
Покрај тоа, треба бере цреши јаде брзо бидејќи тие остануваат во одделот за зеленчук во фрижидерот најмногу два до три дена.
4.3. Совет 3: јадрото на цреши
Пред јадење, прво мора да се отстрани малото јадро. Овошјето е многу полесно да се каменува ако го користите неколку минути претходно во замрзнувачот положува.
Бедните слатки цреши можат совршено да се зачуваат како џем. Патем, ова е особено ароматично со два цреша камења по тегла.
- Погледнете јами за цреши на Amazon.de »
5. Контролирајте мушички од цреша во градината
карактеристики
Мушичката од цреша по својот изглед наликува на мушичка од куќа. Долг е околу пет милиметри, има сјајно, црно тело и големи, зелени очи. Како друга карактеристика, има жолтеникави нозе и - особено впечатливо - жолта, триаголна ознака меѓу крилјата.
На почетокот на летото, со изгледот на мувата од цреша - Раголетис кераси - да се очекува.
Ако сакате да добиете богата жетва на слатка цреша од вашата градина подоцна во текот на годината, треба да ги држите очите отворени за мушичките од цреша во градината за да се борите против нив навремено.
Средина на мај до почетокот на јуни започнува летот на мушичките од цреша. Тие се поактивни, особено во суво и топло време. Сепак, борбата против мувата од цреша директно пред бербата е прилично тешка.
5.1. Она што ја напаѓа мувата од цреша?
Плодот на црешата, чии бели ларви, долги до шест милиметри, подоцна можат да се најдат како отрепки во зрелите плодови, е еден од најважните штетници на слатката цреша, известува Земјоделската комора на Северна Рајна-Вестфалија.
Главно се напаѓаат сорти доцна и доцна слатка цреша, додека раните слатки цреши и вишни тешко се засегнати до бербата на црешата.
Во ретки случаи, исто така, може да се забележи наезда на вишни. Со нови насади, затоа е препорачливо да побарате Рани сорти кои се напаѓаат поретко, да одлучи.
5.3. Контрола на мувата од цреша и нејзините јајца
Со отрепки од цреша лета да се контролира зафатени цреши треба да се извади од дрвото, да се собере и уништи.
Преживувањето на ларвите и куклите во земјата може да се спречи барем делумно. За превенција треба да го користите Earlyетва дрвја рано и целосно.
Забелешка: Во домовите и градините за доделување средства, во моментов не е дозволено пестициди да ја контролираат мувата од цреша со цел да се спаси жетвата. Затоа, не е можна директна контрола со инсектициди.
Да се открие наезда порано, плочи од жолт лепак може да се користат за контрола на мувата од цреша. Сепак, ефективна контрола не е можна само со нив.
Експертите советуваат да не се користат овие стапици на отворено, бидејќи корисни инсекти или мали птици можат да ја допрат површината на лепилото и да умрат како резултат.
Ако сте подготвени за Примена на стапиците тие треба да одлучат за Јужна страна во горната област Црешите може да се обесат штом плодовите пожолтат.
6. Најчесто поставувани прашања: Ние одговараме на најчестите прашања во врска со берењето на цреша
6.1. Како најдобро да соберете цреши?
Црешите се берат кога тие нивното целосно боење постигне. Покрај тоа, стеблата треба лесно да се одделат од гранката.
Во суштина треба Трансферот на цреши заедно со стеблото. На овој начин црешите губат помалку вкус за време на миењето.
Совет: Црешите можете да ги соберете и со сечење на стеблата на половина. Ова ќе ги избегне точките на притисок врз пулпата.
6.2 Кога е времето на берба за цреши?
Изберете цреши само со стебло за овошјето да не го изгуби вкусот.
Кога ќе се соберат цреши, главно зависи од следново: тип на цреша, временски услови, услови на осветлување, употреба. Дали го сакате тоа Грицкави цреши директно од дрвото, треба да соберете само зрело овошје. Исто така, можно е да се соберат цреши малку порано за складирање.
Совршено време од денот за берење цреши раните утрински часови. Тогаш црешите се уште кул и полесно се собираат.
Не мора да бидете експерт за да проверите дали вишните се созреани. Ти можеш пробај само цреша, за да го одредите вашето ниво на зрелост.
6.3. Каде можете да берете цреши?
Има многу Овошје и фарми, кои нудат берење на цреши и други овошја. Честопати, фармите имаат и своја фарма за продавници, каде што можете да купите џем или други земјоделски производи.
Многу од нив Овошните фарми сега се застапени на Интернет и може да се најде преку брзо пребарување со „Избери цреши во…“. Тука ќе ги најдете и тековните времиња на отворање и датуми за бербата.
Кредити за фотографии: adobe.stock/Алексеј Потов, adobe.stock/Nicole, adobe.stock/Xavier Lejeune, adobe.stock/piliphoto (подредени хронолошки или според редоследот на сликите користени во упатството за купување)
Арон Баумгарт
Студент по американски студии во Берлин, кој не само што сака да збори со зборови. Фан на креативни проекти кои треба да размислуваат надвор од рамките.