Берерн; hrung во меѓувреме гр; еререн проблем од подредените; Интернисти на мрежата
Нездрава исхрана и дебелина - не глад и неухранетост - сега се најчестите причини за спречување на болести и смрт во светот.
Не гладот и неухранетоста, но нездравата исхрана и дебелината се едни од најчестите причини што можат да се спречат на болести и предвремена смрт ширум светот. Тековната анализа на Глобалната студија за товар на болести именува група од четиринаесет нутриционистички грешки (види подолу *), како и индекс на телесна маса (БМИ) кој е превисок. Последиците вклучуваат глобално зголемување на дијабетесот, предупредува германското друштво за дијабетес (ДДГ). Здравствената политика треба да промовира здрав начин на живот многу повеќе.
Светската состојба на храна значително се промени од 1990 година. „Иако сè уште има кризни региони, особено во Африка, каде што има премногу малку за јадење, а децата умираат од неухранетост“, известува д-р Дитрих Гарлихс, управен директор на германското друштво за дијабетес (ДДГ). „Во повеќето земји, сепак, има недостиг му отстапи место на изобилство на нездрава и калорична храна “. Навиките во исхраната на светската популација драматично се променија. „Дури и во земји со ниски или средни примања, диетата денес се карактеризира со недостаток на здраво овошје и зеленчук и зголемена потрошувачка на гоење брза храна и слатки пијалоци“, додава проф.
Хроничните болести како што се кардиоваскуларните заболувања и дијабетисот се зголемуваат. Според неодамна објавеното ажурирање на Глобалната студија за оптоварување на болести 2013 година, четиринаесет нутриционистички ризици беа одговорни за вкупно 11,3 милиони смртни случаи и 241,4 милиони години изгубени животи во здравјето (ДЕЛИ) (видете Лансет, претходна публикација 9/10/15). Премногу високиот БМИ е причина за 4,4 милиони смртни случаи и 134 милиони ДАЛИ. За споредба: Неисхранетоста на мајките и децата „само“ доведе до 1,7 милиони смртни случаи и 176,9 милиони ДАЛИ.
Последиците повеќе не можат да се занемарат во многу земји. Според Светската здравствена организација (СЗО), повеќе од 1,9 милијарди возрасни лица биле со прекумерна тежина во 2014 година, од кои 600 милиони биле дури и дебели. Бројот на пациенти со дијабетес исто така рапидно се зголемува. Во моментов во светот се погодени 382 милиони луѓе, а бројот се очекува да се искачи на 592 милиони до 2035 година. „Во моментов нема земја во која бројот на луѓе со дијабетес тип 2 не се зголемува“, рече Галвиц.
Ситуацијата во моментов е особено драматична во Латинска Америка. Во овој контекст, ДДГ се повикува на извештај на СЗО Латинска Америка (Панамериканска здравствена организација), според кој потрошувачката на производи за брза храна по глава на жител е зголемена за повеќе од една четвртина од 2000 година. „За многу кратко време, Латинска Америка се разви во четвртиот најголем пазар на продажба на брза храна и слатки пијалоци по Северна Америка, Австралија, Азија и Западна Европа“, објаснува Гарлихс. „На континентот се чувствува силен бран на дебелина, што ќе биде проследен со зголемување на дијабетесот“.
Овој развој е толку драматичен што, според експертите на ДДГ, потребна е промена на парадигмата во превентивната политика. "Одлуката за здрав начин на живот мора да им биде олеснета на луѓето", нагласува Гарлих. Ова вклучува едноставна ознака на храна заснована врз принципот на семафорот, стимуланси и сигнали за цени преку данок на шеќер и маснотии и еден час вежбање секој ден во дневна и во училиште. "Претходната стратегија на Здравствената политика да се привлече на здравиот разум на поединецот демонстративно пропадна, како што покажува цунамито на хронични болести “, нагласува Гарлих. Затоа СЗО исто така повика на промена на парадигмата од превенција на однесувањето кон превенција, со цел да се олесни однесувањето кое е свесно за здравјето. „Ова е единствениот начин на кој ќе можеме да ја постигнеме целта за намалување на хроничните болести за една третина до 2030 година, што сега е вклучено во глобалните развојни цели“, резимира управниот директор на ДДГ.
Усвојувајќи ги светските развојни цели, Германија исто така се обврза да ги намали незаразните болести за една третина до 2030 година. „Ова ќе успее, доколку германската здравствена политика конечно започне со промена на парадигмата во врска со превенцијата повикана од СЗО“, вели Гарлих.
* 14-те фактори на ризик во исхраната според студијата за товарот на болести:
Премногу овошје, премногу зеленчук, премногу цели зрна, премногу ореви и семиња, премногу малку млеко, премногу црвено месо, премногу колбаси, премногу засладени пијалоци, премалку влакна, недоволно оптимално снабдување со калциум, премногу омега-3 масни киселини, премногу полинезаситени масни киселини, премногу транс масти, премногу сол