Бернхард; Леб Леќата Лебниот леб

Направете сами леб од леќата направен од 100% леќата

без глутен - без јајца - без млечни производи - без гуар гума - без соја - без лактоза - веган

бернхард

Овој леб од хеuckда е мојот класичен леб! Само со брашно од хеuckда и лесно се прави како мешавина за печење благодарение на иновативната структура на тестото - уживање за познавачите со чувствително црево и совршено за сè солено, како што се антипасти, сирење, месо, чорби, супи, зеленчук. Исто така погоден за замрзнување и печење и секако да биде индивидуално прилагоден.

Основно тесто од 300 гр брашно од хеwда, 1 лажичка сув квасец без глутен, 350 мл млака вода, 1/2 лажичка сол, 1 лажица оригано, нанесуваат, 1 лажиче брашно со брашно (влакна од лушпа)
За посипување со семе од сусам и црн ким

  1. Ставете ги сите состојки во котел за снег и промешајте. Оставете го на кратко да отече и потоа енергично мешајте неколку минути со цврст размахване додека смесата не стане рамномерно кремаста. Колку подобро се меша, толку е подобра конзистентноста.
  2. Подгответе плех со фолија за печење и истурете ја смесата врз неа. Со добро навлажнета картичка за тесто обликувајте рамен леб, малку изгребајте ја површината, посипете сусам и црн ким.
  3. Оставете лебниот леб од хеuckда да нарасне добро (најмалку 1 час) и потоа печете на 150 ° 30 минути, извадете ја фолијата за печење и оставете ја да се олади.
  4. За сервирање, рамниот леб се пече крцкав со силна горна топлина и се служи млак.

Покрај квалитетот на храната, токму препаратот е тој што прави разлика. Како готвач, постоев со години „гледајќи овес“ и земав корисни работи во мојата кујна. Ова резултираше во она што го мислеше Ева „Мали кујнски тајни“ се вика. Токму овие напредни кујнски техники произлегуваат од „високо чувствителната диета“ здрава, сварлива и пријатна храна да обликува.

Патем, наскоро ќе најдете повеќе рецепти и многу интересни факти во нашата книга Исхрана за високо чувствителни (објавено на 02/2019 од Gräfe und Unzer, ISBN 978-3-8338-3-6834-4)

Сепак, тешко е да се научи готвење од хартија. Затоа, јас покажувам тренирање во мојата мала група Мали кујнски тајни триковите за овој рецепт и другите основни техники за уживање чувствително на цревата. Само побарајте го користејќи го образецот за контакт.

Здраво господине Бур,
Ви благодарам многу за вашата информативна веб-страница ernahrung-heilen.de. Вие многу ми помогнавте да се чувствувам толку добро сега. И сега би сакал да го пробам вашиот леб од хе bда. Би бил воодушевен ако ми го испратите рецептот.
Многу благодарам.
Искрено ваш
Кристијане Лаустжер

Здраво г-ѓа Лаустжер

Ви благодарам многу за вашите повратни информации ... и сега оваа страница е ажурирана и рецептот е слободен повторно достапен.
Забавувајте се со тоа.
Бернхард