Берза и почетни измами во Берлин
Основачите се ограничија на претворање на приватни пиварници во јавни претпријатија. Но, она што беше произведено од некои пивари, продадено на многу места, беше скоро не јаде, честопати беше чист отров. Со цел да се прилагодат резервите на пиво, беа исфрлени високи дивиденди, и за да може воопшто да се генерираат дивиденди во поглед на огромниот товар и скапа, раскошна економија, беше произведен пијалок кој народот со право и соодветно го нарече „ѓубриво за дивиденда“.

Јавноста и гостилничарите подеднакво страдаа од овој одвратен пијалок, кој не ја задоволуваше жедта и повторно не возбудуваше, а произведуваше секакви непријатности, па дури и болести. Беше испиено само со непријатност и неподготвеност.
Сите пива, вклучително и оние направени од преостанатите приватни пиварници, се влошија. „Авантурно пиво“ на Тиволи, кое некогаш беше толку популарно, брзо ја изгуби својата репутација, а зборот „сподели пиво“ беше употребен само во презирна смисла кога некој не сакаше да каже „ѓубриво од дивиденда“. Сите берзански пиварници доставуваат мизерен пијалок, но најмизерни се оние компании кои подоцна се покажаа како мрзливи и мрзливи стартапи, како што се Schlossbrauerei Schöneberg, Adler, Sozietäts-Brauerei и Hasenhaide. Во најдобро сценарио, беше направена пијалак што претходно се сметаше за „пиво од втора класа“ и се продаваше тон или два поевтино во одредени сали за танцување и забавни установи.
Во октомври 1871 година, пиварите за пченично пиво се состанаа и изјавија дека повеќе не сакаат да ја даваат вообичаената „канта за попусти“. Наскоро продавачите на пченично пиво и издавачи на пченично пиво *) се собраа во големата сала на здружението на занаетчии, го искажаа своето морално огорчување и, по зборот на честа, презедоа заеднички штрајк. По неколку слаби обиди, пиварниците мораа да се согласат со традиционалната „канта за попусти“.
Анкетарите победија, но сега тие презедоа нешто против публиката. Благодарение на нашиот народ во Манчестер и осамената доктрина на Манчестер за „слободна конкуренција“, нема калибрирани чаши и шишиња во реставрациите, ниту еден закон не се грижи за квантитетот и квалитетот на продадените пијалоци, ниту надзорниот орган. Првично, таканаречените чаши за пиво содржеле половина четвртина и беа исполнети до работ без прскалка за прскање. Постепено очилата се намалија; фабриките буквално беа утврдени за производство на Вексисердеил, со дно дебел инч, wallsидови дебели како прст и заострени до врвот. Тоа беше пред основачките денови, но сега стана уште полошо. Инвеститорите ги оставаат чашите да стануваат сè помали, сè додека во многу ресторани не се намрзнат до половина литар што му беше даден на гостинот, две третини пиво и една третина од прскалка.
Еден тон пиво го чини сопственикот 7 талери и му носи од 14 до 16 талери, продадени во уредни торби од свила. Со такви минијатурни очила, тој нокаутира од 18 до 20 талери. И ниту господа не беа задоволни од тоа, многумина од нив сега ги зголемија цените за 33 до 66 проценти. Додека во минатото се плаќаше 1 гроша за нормално пиво за добро пиво, сега требаше да се плати 2 и 2 сребрени гроша за џуџе „Дивиденденџауче“, што ја чинеше пиварницата максимум 3 фениг, а сопственикот можеби 6 пфениг.
Покрај тоа, има врв до келнерот. Келнерите не добиваат никакви плати од сопственикот, или барем мизерна, и затоа зависат од чувството на милосрдие од гостите. Пред вртоглавица, советите беа опционални, како општ регрут; сега станаа задолжителни, како граѓански брак. Келнерите им се заблагодаруваа за половина сребрена гроша; сега ниту тие го сториле тоа целина. Патем, основачите и основачите-асистенти го презедоа предавањето совети од келнерите и ги обучија во систем што носи илјадници и стотици илјади еснафови и бајачки наместо грошански.
Со цел да се спречат нови немири од страна на берзанските пиварници, со цел да и се понуди на јавноста нешто подобро од одвратното „ѓубриво од дивиденда“, голем број ресторани, сите политички и ораторски обучени мажи кои очигледно се чувствуваа повикани на нешто повисоко, се собраа заедно и ја основаа Банкхаус Берхт и Свобода имаат своја пиварница, „Vereinbrauerei Berliner Gastwirte“. Тоа беше единствената вистинска нова креација на основачите во оваа област, но исто така е и по неа.
На 15 април 1872 година, беше поставен камен-темелникот на „пиварската клупа“, а вечерта имаше голема топка каде основаа и акционери играа едни со други. Значи, мачката се губи со глувците пред да ги јаде; волци и јагниња си играат едни со други. Ако акционерите можеа да претпостават што им се очекува - танцувањето и славењето ќе останат во минатото.
„Добро познатиот инженер г. Нерлих, раководител на големата инженерска канцеларија фон Нехрлих и Елисен во Франкфурт на Мајна“, беше „придонесен во компанијата“, а истиот г. Нерлих исто така привремено дејствуваше како „Претседател на Надзорниот одбор“. Г-н Хуго Нерлих изгради „примерен“, но изненадувачки скап, па дури и потоа поднесе „повторна пресметка“ за „дополнителни испораки“, што речиси изнуди солзи од акционерите. „Клупската пиварница“ е обвинета за 1¾ милиони талери; Ова го објаснува текот на акциите со околу 10. „Веринбрауреи“ произведе уште потенко и послабо пиво од неговите колеги, и од секој поглед е достоен додаток на „Пиварницата на општеството“ на г. Хајнрих Рех. Јавниот обвинител сега ја проучува историјата на овие две основања; но се плашиме дека ништо повеќе нема да дојде од тоа.
14-те баварски пиварници на акции носат капитален товар од 17 милиони талери, вклучувајќи ја и хипотеката - секако опасно преоптоварување. Вкупното производство во 1874 година беше околу 800 000 тони, што перформансите може да се наречат само умерени во споредба со таа сума. Просечната пензија во истата година беше само 4½ проценти; 6 пиварници платија повеќе од 5 проценти, 8 помалку од 5 проценти дивиденда, Hasenhaide, Sozietäts- und Vereinsbrauerei - 0. Ако Friedrichshain 9, Schultheiss 10 и Böhmisches Brauhaus исто така дадоа 10% дивиденда и покрај големиот товар и покрај скапата економија, можете да видите колку е профитабилен бизнисот со производство на пиво.
Покрај „баварска“, основачите правеа и „кул русокоси“. Тие ги „основаа“ трите пиварници за пченично пиво во сопственост на Карл Ландре, Емил Герике и В. А. Боле. - На Ландре сè уште може да му се прости, но Герике и Боле се повторно злонамерни, затоа што и двајцата беа создадени под рацете на Господ - Jeanан Фронкел.
Откако основачите на пиварите за пиво во Баварија и пченица „основаа“ што може да се основа, тие изгледаа остри и ја открија вдовицата Фишер во оддалечена улица, која беше тивко повлечена од светот и не беше загрижена за напредокот на културата на патријархален начин приготвувал патријархален пијалок - кој денес се служел само во подземни комори и го посакувале само деца и стари жени, „кафе и горчливо пиво“. Бено Пир, Херман Леубушер, Макс Гершел, Густав Лот, Julулиус Пикард и советникот Мориц Албертс налетаа на оваа невина вдовица и ја принудија брзо да се трансформира во берзанска корпорација, која и го даде на помпезното име „Берлинер Браухаус“. Горчливата пиварница за пиво им беше наплатена на акционерите со 390 000 талери и беше навистина горчлив почетник. Во меѓувреме, тие ликвидираа, а ликвидацијата даде не помалку од - 2½ проценти.
Се разбира, берлинските основачи не се ограничија на Берлин; внимателно ги пребаруваа покраините, целата голема германска татковина.
Jeanан Френкел „основаше“ со Луис Бамбергер, оценувач а. П. Плеве и други пиварската пиварка Поцдамер, порано В. Хуен: - Курс околу 15. Julулиус Пикардт „основаше“ со Леополд Краутхајм, Фриц Рам и сл. Пиварницата Вердер кај Потсдам, порано Ф. В. Хофман, која однапред ја купија Зигфрид Гебер и Josephозеф Јулиус Селиг. - Курс околу 5. Луис Гратвајл го напиша Ораниенбургер Шлосбрауреи (Курс?) Пред-купен од Julулиус Пикхард со Хајнрих Висоцки, Бернхард Бонвит, Julулиус Josephозеф, Луис Блументал, Алфред Глазенфелд, Емил Трајтел, Мориц Трајтел и оној што се роди со Кавфман и Кавфманд Не успеа Гројцер Актенбрауреи во Посенсчен. Херман Гратвајл ја „основал“ пиварницата Виснер таму во врска со Самелсон и Сакур, Дејвид Липман во Берлин, браќата Александар, Лудвиг Хејн, Опенхајм и Швајцер во Бреслау и Херберц и пиварница во врска со Селиг и Фердинанд Страл (централна банка за задруги) Компања во Дортмунд, и двете им предизвикаа многу болка на акционерите. Килер Актиенбрауереи, поранешен конзул Ц. Шејбел, беше "основан" итн. Од конзорциумот Гебер-Сталшмит.
Како што можете да видите, истите луѓе честопати се враќаат, истите луѓе се појавуваат во најразновидните стартапи. Во многу интимни врски едни со други и честопати „основани“ рака под рака: Херман Гебер (главен, така да се каже, но сака да остане зад сцената), Зигфрид Гебер, Рајнхолд Александар Селиг, Josephозеф Јулиус Селиг, Едуард Сталшмит, Херман Леубушер, Херман Гратвејл, Луис Гратвејл, Julулиус Пикард, Мориц Бонвит, Бернхард Бонвит, Бернхард Мевалд, Julулиус Милер, „Генерален директор“ на Машиненфабрик од Валерт, судството Хиншиус (неодамна назначен приватен советник), Julулиус Швајцер итн. Итн.
Она што основачите во Берлин не го направија во странство, основачите го направија во провинциите. Во секој град, во секое мало гратче, се појавија „пиварници за споделување“; секаде се жалеше и се караше за "ѓубриво за дивиденда".
Чудно е што овие гласни поплаки не наидоа на најмало одекнување во печатот. Печатот, преправајќи се дека е орган на јавното мислење, претставник на општите интереси, молчеше. Ниту, пак, таа зборуваше за метежот на пекарите, кои правеа печива мала до микроскопската граница и брзо ја удвојуваа и тројно ја зголемија цената на најмалата печива. Таа мирно гледаше како месарите и хакерите, зачините и трговците од сите видови го користат новиот редослед на мерка и тежина, особено за да ги намалат и измамат малите луѓе на најнеодговорен начин.
Само неодамна, кога проблемот веќе не е толку безобразен, во некои списанија се прочитани написи за влошувањето и фалсификувањето на пивото, а ова прашање беше дискутирано и во Рајхстагот. Тогаш пиварите влегоа во оклоп, со негодување го отфрлија обвинението и се заканија со кривична пријава. Г-дин Ричард Росике, „основаниот“ косопственик и сегашен директор на пиварницата Шултхајс, објави долг трактат како реклама во која се обидува да докаже дека пиварите користат само неколку сурогати од слад и воопшто без сурогати од хоп. Сепак, тој мора да признае: „дека пивата веќе не се приготвуваат толку силно и повеќе не се чуваат колку што беа порано“. Сепак, како што секој може да разбере, ова се два големи дефекти кои само го објаснуваат влошувањето на пивото. Г-дин Росике фали: напредокот во уметноста за подготовка, користењето на пареата, усовршувањето на машините итн. Но, тоа не е ништо! Нашиот јазик нè учи, и покрај господинот Росике, дека пивата дефинитивно ја изгубиле својата содржина и вкус, дека тие веќе не се она што биле пред измамничката основа.
А владата го прави останатото. Наместо да го става под контрола пивото и сервирањето на пивото, таа подготвува закон: зголемување на данокот за подготовка на слад - веројатно за да го направи поприфатлив данокот на берза, што го планираше со години, но не се осмелуваше да го подигне, пивото сега би требало да се зголеми двојно да бидат оданочени. По укинувањето на данокот за колење и оброк, откако науката одамна прогласи за осуда оданочувањето на реалните животни потреби - секако, прекрасен проект кој сведочи за збунетото нишање напред и назад, за очајното експериментирање на нашите даночни политичари во Манчестер. Пиварите протестираат против зголемувањето на данокот за варење слад. Тие гледаат „нова штета“ на пиварската индустрија, која „и онака е принудена да работи со многу мала корист поради високите цени на суровините и големата конкуренција што се појави за време на периодот на основање“. -
Па, господа пиварници ќе знаат што да прават. Или тие ги зголемуваат цените или произведуваат „даночно ѓубриво“. Можеби и двете ги прават. Јавноста сама би ја почувствувала штетата што треба да ја плати данокот, и тоа не едноставно, туку двојно и тројно. Затоа, се надеваме дека Рајхстагот ќе има разбирање и ќе го отфрли зголемувањето на данокот за варење, исто како што еднаш го отфрли данокот на нафта.
*) Секој што тргува со пиво во шишиња или тегли во Берлин, се нарекува „издавач на пиво“; има и „издавачи на млеко и крем“ или „биро за млеко и крем“.