Лексикон за храна за бебиња Nds
Производите за хранење на доенчиња (деца под дванаесет месеци) и мали деца (деца на возраст од една до три години) се специјално контролирани во Германија и подлежат на посебните строги барања на Уредбата за исхрана во однос на составот, употребата на адитиви, бактериолошките барања и Ограничувања за остатоци и загадувачи.
Уредбата за диета прави разлика помеѓу три групи храна за бебиња: формула за новороденчиња и дополнителна формула и комплементарна храна.
Формула за новороденчиња е наменет за хранење на доенчиња во првите месеци од животот, но може да се храни и подоцна како додаток на дополнителна храна до крајот на првата година од животот. Содржи се што му е потребно на здраво новороденче за развој, бидејќи е наменето да се користи самостојно наместо или покрај мајчиното млеко.
Постојат пет видови на формула за новороденчиња во Германија:
- Врз основа на протеини од кравјо млеко со млечен шеќер како единствен јаглени хидрати. нејзиното име е Формула за новороденчиња и ја носи белешката Пре.
- врз основа на протеини од кравјо млеко со други јаглехидрати покрај млечниот шеќер. Овие производи се именувани 1.
- врз основа на козјо млеко
- врз основа на сојаизолат на протеини од грав.
- врз основа на делумно хидролизиран (сплит) протеин. Го носи името ХА и е наменет за алергиски новороденчиња кои не се доени.
Формулата за новороденчиња може - но не мора - да се замени со дополнителна формула по 6-ти месец *.
Следна формула претставува течен дел од постепено поразновидната исхрана за доенчиња. Доколку содржината на протеини во следната формула се состои исклучиво од протеини од кравјо млеко, исто така е дозволено Продолжено млеко биде повикан. Постојат дополнителни намирници со број на пазарот 2 или 3.
Кога Комплементарна храна се однесува на сите видови храна, освен млеко, наменети за исхрана на здрави доенчиња и мали деца и се наменети за време на постепеното одвикнување од исклучиво течна храна и преминување во нормална храна.
Уредбата за диета ја дели комплементарната храна во две групи: преработена храна на база на житни култури и друга комплементарна храна. На Преработена храна од житни култури повторно е поделена на
- Производи од житни култури, на пример, каша од житни култури
- Производи од житни култури со додадена храна што содржи протеини, на пример, каша од житни култури што веќе содржи дополнително млеко или дополнителна формула
- Тестенини, односно тестенини
- Двопек или бисквити
Под друга комплементарна храна значи сите други намирници кои ги исполнуваат посебните хранливи барања на здрави бебиња и мали деца, на пример овошни чаши, чаши со зеленчук, пијалоци и менија со зеленчук, додатоци на скроб и месо.
Дополнителни информации за исхраната на новороденчињата:
*) ова се однесува на нормалниот случај. Доколку потребите за раст и развој на бебето го прават тоа потребно, може да се даде порано формула за да се придружува разновидна мешана диета. За оваа одлука, сепак, треба да се консултирате со специјалисти за нега на новороденчиња и деца, како што се педијатар или бабица.