Beyond Meat Burger Test - чип
Колку месен е вкусот на веганскиот плескавица?
Заклучок
Замената за веганско месо од Beyond Meat има две предности во однос на вистинското месо од плескавица: Прво, не мораше да се убива говедско месо за Beyond Meat, што е добро за моралот на многу луѓе. Второ, не требаше да се чува говедско месо за Beyond Burger, што заштедува многу вода, храна, простор и други напори и е добро за животната средина и климата. Beyond Burger може да остане во чекор со говедското месо во однос на вкусот и конзистентноста, но некои од нашите тестери забележително недостасуваа нешто. Бројот на калории и заситени масни киселини не се разликува од вообичаеното ќофте. Дури и долгиот список на состојки не треба да го задоволува секој јадеч што е здрав со здравје. На крајот на краиштата, Beyond Burger нема холестерол и подобрувачи на вкусот.
Вистински возбуда се појави во САД околу производите на Beyond Meat. Веројатно не и најмалку важно благодарение на инвеститорите како Бил и Мелинда Гејтс и Леонардо ди Каприо, замената за веганско месо, како и конкурентот Impossible Foods, е на сите усни во САД веќе некое време. И на крај, новите ресторани и ланци за брза храна скокаат во трендот секоја недела и служат јадења со замена за веганско месо. Дури и Бургер Кинг наскоро ќе го понуди својот предводник Whopper со растителното лепче.
Производите од Beyond Meat and Co. не треба да се сметаат за пишани паштети или производи од тофу. Наместо тоа, станува збор за имитирање на вистинското месо што е можно попрецизно со употреба на производи од растително потекло. И тоа точно до фактот дека плескавицата треба да „крвари“ ако се послужи медиум наместо добро изработена. Патем, компаниите го постигнуваат тоа многу едноставно со сок од цвекло.
Врската води директно до понудата за плескавици
Околу 35 евра
Откако ќе го внесете поштенскиот код, можете да пребарувате „Beyond Meat“ за да ја пронајдете понудата за плескавици.
Од околу 35 евра
Тоа е во Beyond Burger
Инаку, Beyond Burger главно се состои од вода, протеини од грашок, масло од репка и кокосово масло. Но, постојат и други лекови како што се целулоза од бамбус, скроб од компир, екстракт од квасец и средства за боење.
Ова не треба да предизвика бури на ентузијазам кај fansубителите на храна што е можно пообработена. Барем, според производителот, не се користат засилувачи на вкус. А плескавицата е - тоа е во основа нејзината егзистенција - веган и покрај сите состојки, така што не содржи животински производи како месо, млеко или јајца.
Beyond Burger намерно треба да изгледа сурово како вистинско месо.
Надвор од месо има предност пред говедско плескавица
Исто така, квалитетот на веганите е одлучувачки во маркетингот на плескавицата и на крајот како мотив за јадење Beyond Meat. Од една страна, постои морална компонента дека ниту едно живо суштество не мораше да умре или страда за плескавицата. Од друга страна, тука е пред сè фактот дека не мораше да се одгледува и чуваше говедско месо за плескавицата.
Во однос на заштитата на животната средина и климатските промени, производството на говедско месо е проблем што не треба да се потценува, а неговата важност може да се спореди со сообраќајот на автомобили. Говедата треба да се одгледува со многу вода и многу храна и соодветно на тоа, користи многу простор и ресурси за себе, но и за одгледување на нејзината храна. Пример: 1 килограм говедско месо одзема 15.000 литри вода, а за 1 килограм пченица потребни се околу 1.000 литри вода. Значи, ако правите хамбургери директно од растенија како пченица или грашок, наместо трајно да ја храните кравата со растенијата и потоа да направите мелено месо за плескавица од кравата, ќе заштедите огромни ресурси.
Вкус: Солидна замена, но не баш оригинална
Како и да е, сепак, споменатите предности првично ќе останат од морална природа, дури и ако климатските промени, се разбира, директно ќе се заканат и ќе влијаат на многумина во иднина. Сепак, многу луѓе едноставно сакаат да јадат месо затоа што им е убаво. Може ли Beyond Burger да продолжи тука? Нашиот практичен тест, кој подетално можете да го видите на видеото погоре, се покажа многу позитивен овде. Никој не го најде плескавицата со месо надвор од месо лошо, па дури и одвратно, некои дури би го претпочитале наместо вистинска плескавица.
Во исто време, тоа не е замена 1: 1 за повеќето јадечи на месо. На некои им недостасуваше вкус, други сметаа дека постојаноста не е прилично споредлива. Сепак, тоа се приближи до вистинското месо, како што покажуваат реакциите. Можеби „Надвор од плескавицата“ може да осигури дека јадечите на месо не секогаш, но барем сега и тогаш, ќе изберат зеленчук наместо плескавица со месо - и со тоа на животните и животната средина им прават услуга.
Целосно пржена плескавица во нашиот CHIP тест.
Надвор од месо е исто така поздраво?
Секој што мисли дека плескавицата исто така прави нешто особено добро за нивното здравје, за жал, ќе се разочара. Кога станува збор за калории и маснотии, Beyond Burger практично не се разликува од плескавицата од говедско месо. Замената на месото има околу 270 калории и 5 грама незаситени масни киселини на 113 грама ќофте.
Секој што има проблеми со високо ниво на холестерол, сепак може да биде среќен: Beyond Meat има точно 0 грама холестерол. Вегетаријанци и вегани, кои понекогаш имаат проблеми со добивање доволно протеини, исто така, можат да добијат околу 20 грама протеини со Beyond Burger.
Врската води директно до понудата за плескавици
Околу 35 евра
Откако ќе го внесете поштенскиот код, можете да пребарувате „Beyond Meat“ за да ја пронајдете понудата за плескавици.
Од околу 35 евра
Како да се добие Beyond Burger
Beyond Burger треба да биде достапен во малопродажба во текот на вториот квартал на 2019 година. Вистинското лансирање на пазарот беше планирано за август 2018 година, но требаше да се одложува повторно и повторно, според производителот поради големата побарувачка во САД. Плескавиците веќе се достапни на германските пазари на големо. Како нормален клиент, можете да користите и трик за да нарачате Beyond Burger сега: Откријте како тука. Трошоците се околу 3,50 евра по пита.
Ако не сакате да готвите сами, можете алтернативно да дознаете преку пребарување на Google дали еден ресторан во вашата област веќе нуди Beyond Meat. Германскиот синџир хамбургери Ханс им Глук нуди и плескавица со пита за замена на месо од април 2019 година: Потекнува од британскиот натпреварувач Beyond Meat, Moving Mountains, но исто така треба да биде што е можно поблиску до месото по вкус, конзистентност и изглед.