Без генетска технологија
Од мај 2008 година, таканареченото обележување „ohne Gentechnik“ за млеко, месо и јајца е законски регулирано во Германија. Во иднина, изјавата „ohne Gentechnik“ може да се користи за оваа храна,
- ако на животното од кое е добиена храната не му е дадена добиточна храна што е предмет на обележување на ГМО. За разлика од сложената храна, адитивите и производите кои се произведени со употреба на генетски инженеринг не се земени во предвид и не ја нарушуваат можноста да бидат означени како „без генетски инженеринг“.
- ако се почитуваат периоди на чекање, за време на кои не смее да се администрира храна што е предмет на обележување на ГМО. Овие периоди се дванаесет месеци за добиток (производство на месо), шест месеци за мали преживари, четири месеци за свињи, три месеци за животни кои произведуваат млеко, десет недели за живина (производство на месо) и шест недели за живина за производство на јајца.
- Дадени се докази за усогласеност со пропишаното барање, вклучително и хранење, на пр. Б. во форма на обврзувачки декларации од снабдувачи од горниот тек, придружна документација и документација за доставување и резултати од нашите сопствени истраги.
Секако може да се расправа за значењето и вистинитоста на новото обележување „без ГМО“ за млеко, месо и јајца. Ова тврдење до одредена мерка ја крие употребата на генетски инженеринг во производството на храна и создава илузии кои не се спротивставуваат на поблиска проверка. Едноставно кажано: ако пишува „без генетски инженеринг“, тој сигурно може да содржи генетски инженеринг.
Како и да е - тоа е во сила, сега пазарот треба да одлучи за успех. Се хранат суровини кои не треба да бидат етикетирани како генетски модифицирани, се ретки ресурси во некои сегменти на пазарот; напорот при набавка на суровини, специјална сертификација и посебна логистика мора да се работи и да се заработи во текот на целиот ланец на производство. Ако трговијата со храна и потрошувачите соодветно го почитуваат ова, низата на пазарот може да стане мал сегмент на пазарот на среден рок.
Тековната законска регулатива сè уште остава нерешени важни точки, кои се одлучувачки за можноста и изводливоста. Законодавецот мора да создаде јасност тука на краток рок, така што компаниите што сакаат да работат во овој сегмент имаат правна сигурност. Со оглед на глобалниот развој на одгледување ГМО, особено соја, „конвенционалниот“ пазарен сегмент веројатно ќе доминира во блиска иднина, вклучително и за храна од животинско потекло. Сепак, ова не спречува диференцијација на пазарот и развој на нишки на пазарот.