БЕЗ ГЛУТЕНСКИ кнедли SZAFI Реформа 500Г брашно семе семе од трици од брашно
Мешавина од брашно за кнедли SZAFI REFORM 500g
Со помош на мешавината на брашно лесно можеме да подготвиме нокедли, кнедли и тестенини без глутен со ниски нивоа на јаглени хидрати кои можат да бидат интегрирани во исхраната PALEO.
состојки: скроб од тапиока, влакна од бамбус, брашно од сусам, брашно од лушпа од псилиум, брашно од кокос, брашно од сладок компир
Нутриционистички вредности во 100 гр мешавина од брашно 100 гр кнедли од нокедли *
Енергија 1305kJ/311kcal 433kJ/104kcal
липиди 2,1 g 3,2 g
од кои заситени 0,7g 1,1g
јаглехидрати 49,1g 10g
од кои 1,5гр 0,4г шеќери
влакна 31,0g 6,2g
протеин 8,6 g 5,5 g
сол 0гр 0,7гр
* Според рецептот во препораката
Од енергетската вредност на 100g мешавина од брашно 62kcal/248kJ доаѓаат од диетални влакна
Не содржи додаден шеќер. Содржи шеќери во нивната природна форма.
Производот може да содржи траги од сусам, сенф, целер, ореви, сулфати, лупин.
состојки: (350g) кнедли Нокедли со 40% помалку јаглени хидрати: 70g мешавина од брашно за кнедли без глутен со ниски јаглени хидрати, 2g сол, 2 M јајца (104g), 25g вода
Подготовка: ставете 2л вода со малку сол да зоврие. Измешајте вода, сол и јајца, а потоа додадете ја смесата со брашно и месете го додека не се изедначи. Оставете да зоврие, оставете го тестото да стои. Намалете ја топлината под вода и скршете ги кнедлите во водата. За тоа време, измешајте го тестото уште неколку пати. После тоа, повторно вклучете го огнот, оставете го да зоврие и оставете го да зоврие (доволно се околу 2-3 минути). Исцедете ги кнедлите и варете со ладна вода. Правете ја само споменатата количина одеднаш, ако сакате поголема количина, се препорачува да се подготви во свежа вода