Без намалување Избегнувајте засладувач! LCHF Германија
Кога се префрлаат на диета со малку хидрати и LCHF, на многумина им недостасуваат слатките. Вкусната торта, чоколадото или саканиот сладолед во лето. Потоа доаѓаат до идеја да го заменат шеќерот со вештачки засладувачи. Тие веруваат дека со тоа ќе им помогне да јадат помалку калории и подобро да ослабат. Прво звучи веродостојно. За жал, засладувачите имаат свои проблеми.
Многумина откриле дека засладувачите го зголемуваат апетитот, ја зголемуваат желбата за сладост и помагаат во зависноста од шеќер. Некои научници претпоставуваат дека телото го зголемува производството на инсулин кога се конзумира засладувач затоа што очекува шеќер да се појави во крвта со сладок вкус. Ако тоа не се случи, нивото на шеќер во крвта опаѓа поради производството на инсулин и се појавува чувство на глад. Без разлика дали тоа е секогаш случај со сите, е и ќе остане тема на дискусија.
Кога панкреасот произведува инсулин? Штом пупките за вкус во устата испраќаат сигнали до панкреасот за слатки додека јадат, тоа создава инсулин, кој се ослободува во крвотокот. Понатамошното лачење на инсулин зависи од тоа како се менува нивото на шеќер во крвта како резултат на проголтаната храна.
Во секој случај, се чини дека засладувачот ја одржува зависноста од шеќер и создава нагон за слатки. Ако сте зависник од шеќер, треба постојано да избегнувате засладувачи.
Но, постојат студии кои докажуваат неутрални или позитивни ефекти на засладувачите! Така е, но кој ги нарача овие студии? Не најдов независна студија која не е критична за засладувачите.
Ако ви е тешко да изгубите тежина, ве советувам да се воздржите од какво било засладување. Како бонус, повеќе ќе уживате во природната сладост. Сепак, само кога веќе не сте навикнати на вештачката сладост во брзата храна и лесните производи.
Шведскиот експерт за исхрана, др. Андреас Енфелд на својата веб-страница пишува дека во експеримент со засладувачи открил дека нивото на инсулин не се зголемува, но кетоните драстично паднале. Ова за возврат го објаснува потешкото намалување при конзумирање на засладувачи.
Можете да дознаете повеќе за ниските хидрати и LCHF во нашата LCHF академија или да прочитате во нашето списание за здравје и кетогена исхрана.