Без разлика дали црното чоколадо е поздраво од млечното чоколадо
ГАЛЕРИЈА
Колачи, бисквити, сладолед и воопшто секој десерт на чоколадо може да биде вкусен. Чоколадото не е само слатко што го обожаваат многу луѓе, туку е и тема на дискусија и анализа меѓу специјалисти, лекари и нутриционисти кои прашуваат и се обидуваат да го најдат одговорот на прашањето дали е здраво да се јаде чоколадо.
Се чини дека за да уживате во малите здравствени придобивки што ги има, важно е каков вид чоколадо избирате. И, се чини дека победникот е темно чоколадо, оној со висок процент на какао.
Дури и ако не е слатко како млечното чоколадо, црното чоколадо треба да се консумира главно поради неговите здравствени придобивки. Темното чоколадо има содржина на какао од 50-85%. Потрошувачката на чоколадо и производи што содржат голема количина какао помага да се намали крвниот притисок, важен детал бидејќи високиот крвен притисок е фактор на ризик за кардиоваскуларни болести.
Исто така, се покажа дека какаовиот прав помага да се подигне добар холестерол и да се намали лошиот холестерол за оние со висок холестерол. Темното чоколадо може исто така да ја намали инсулинската резистенција, чест фактор на ризик за дијабетес тип 2 и заболување на бубрезите.
Млечното чоколадо може да изгледа повкусно, но од друга страна содржи мала количина какао и во повеќето случаи големи додатоци на маснотии и шеќер. Во овој случај, не само што нема поволно влијание врз здравјето, туку има и повеќе шеќери и калории отколку темното чоколадо.
За да бидете сигурни дека сте го одбрале вистинскиот вид темно чоколадо, секогаш внимателно проучете ги информациите на пакувањето. Обрнете посебно внимание на хранливите информации, за да откриете каква треба да биде дневната големина на порцијата, колку калории има и која е неговата хранлива вредност. Во однос на хранливата вредност, важно е да се знае дека квадрат на темно чоколадо (приближно 11 грама) содржи 1 грам влакна, како и мали количини магнезиум, бакар, калиум и железо.
Во војната со млечно чоколадо наспроти темно чоколадо, една работа е исто толку важна: обрнете внимание на количината што ја јадете. Додека темното чоколадо има голем број нутритивни придобивки, заситените масти и додаден шеќер можат брзо и сериозно да се таложат врз фигурата. 100 грама лента со темно чоколадо која има 70-85% содржина на какао, има над 43 грама маснотии и 25 грама шеќер.
Здравствените придобивки се покажаа кај оние кои конзумирале многу помали количини на темно чоколадо, па затоа би се препорачало да се задоволите со порција од 10-15 грама црно чоколадо на ден.