Безбедност на храна во контекст на КОВИД-19 - Стоп за КОВИД-19

стоп

Неизвесноста и општествените промени предизвикани од пандемијата КОВИД-19 предизвикана од новиот коронавирус бараат од нас да го смениме однесувањето и да внимаваме да спречиме инфекција. Штом има глобални и национални индикации дека пандемијата ќе заврши во следните месеци, треба да се прилагодиме на овие услови и да ја зголемиме еластичноста на КОВИД-19. За да се обезбеди добар имунитет на организмот од оваа инфекција, потребно е да имате здрава исхрана и безбедни производи. Светската здравствена организација (СЗО) доаѓа со низа појаснувања поврзани со безбедноста на храната во контекст на сегашната епидемиолошка состојба.

1. Можеме да добиеме КОВИД-19 јадејќи свежо овошје и зеленчук?

Во моментов нема докази дека луѓето можат да се заразат со КОВИД-19 со внесување храна, вклучувајќи овошје и зеленчук. Свежото овошје и зеленчук се дел од здравата исхрана и треба да се охрабруваат.

2. Како правилно да се мијат овошјето и зеленчукот за време на пандемија КОВИД - 19?

Овошјето и зеленчукот се мијат на вообичаен начин. Пред да ги допрете, добро исчистете ги рацете со вода и сапун. Потоа темелно измијте ги овошјето и зеленчукот со чиста вода, особено ако сакате да ги јадете сурови.

3. Можеме да го договориме вирусот COVID - 19 на површината на пакувањето храна?

На коронавирусите им е потребен домаќин за да преживеат и не можат да се размножуваат на површината на пакувањето храна. Не е потребно да се дезинфицира пакувањето храна, но рацете мора да се мијат правилно откако ќе се справите со пакувања со храна и пред да седнете.

4. Вирусот САРС-CoV-2 може да се пренесе преку потрошувачка на храна преработена во топлина, вклучувајќи ги и оние од животинско потекло?

Во моментов нема докази дека луѓето можат да се заразат со КОВИД-19 преку храна. Вирусот што предизвикува КОВИД-19 може да се уништи на температури слични на оние што убиваат други вируси и бактерии во храната. Храната како месо, риба и јајца секогаш треба да се готви добро на најмалку 70 ° C.

За безбедно да одите на шопинг, следете ги овие мерки на претпазливост:

Важно - Купувајте само на овластени локации!

  • Третирајте ги рацете со средства за дезинфекција пред да влезете во продавницата;
  • Носете маска за лице;
  • Внимавајте на хигиената при кашлање и кивање;
  • Држете растојание од најмалку еден метар од другите, избегнувајте редови и метеж. Ако тоа не е можно, носете маска дури и на отворен простор (пазари за храна, саеми, итн.). .
  • Одете на шопинг само ако навистина ви е потребно, избегнувајте патувања кои не се строго потребни,
  • Делегирајте едно лице во семејството да купува,
  • Откако ќе се вратите дома, измијте ги рацете темелно и не заборавајте да го сторите истото по ракувањето со производите што ги купивте;

Во моментов нема потврдени случаи на КОВИД-19 пренесени преку храна или пакување храна.

Бидете одговорни, помогнете во запирање на новата пандемија на коронавируси!