Бибимбап со мешан зеленчук Азија и мелено месо - рецепти

Чекор 1: варете го оризот и подгответе го сосот од чили.

мелено

Чекор 2: подгответе го зеленчукот.

Чекор 3: подгответе мелено говедско месо.

Чекор 5: наредете ги садовите.

Популарното корејско јадење доаѓа во безброј варијации. Едно е сигурно: секој од нив има неверојатно добар вкус. За да не мора да стоите со часови во кујната и да исечете зеленчук, ви го препорачуваме нашиот FINDUS Mix зеленчук Азија. Сепак, нема ограничувања за вашата фантазија, бидејќи садот со садот е идеален и ако сакате да навестите нешто уникатно од остатоците во фрижидерот. Добро!

На прв поглед

Прави 4 порции
Време на подготовка: приближно 35 минути

состојки

  • 600 гр FINDUS мешавина од зеленчук Азија
  • 2 лажици масло од кикирики, за пржење
  • 200 гр свежи листови спанаќ

За мелено месо и пржени јајца

  • 2 лажици соја сос
  • 1 чешне лук, притиснето
  • 1 лажичка шеќер од трска
  • 250 гр мелено говедско месо
  • 1 лажичка масло од сусам
  • 4 јајца
  • 1 лажица масло од кикирики, за пржење

  • 200 гр јапонски ориз
  • 4 дл вода

  • 1 ½ лажица семе од сусам, препечено
  • 3 лажици паста Гочујанг (корејска паста чили, достапна во поголеми супермаркети или азиски продавници)
  • 1 лажица сос од соја
  • 1 лажичка јаболков оцет
  • 2 лажички шеќер од трска или мед

  • 2 лажици семе од сусам, препечено
  • 4 нори алги од алги

На прв поглед

Прави 4 порции
Време на подготовка: приближно 35 минути

подготовка

Варете го оризот и подгответе го сосот од чили.

Исплакнете го оризот во сито под ладна проточна вода додека водата не прочисти. Потоа добро исцедете. Водата зовријте ја заедно со оризот, покријте ја и оставете да се впие околу 15 минути со исклучен шпорет, никогаш не кревајќи го капакот. Олабавете со вилушка пред сервирање. За сосот, измешајте ги сите состојки во сад и оставете ги настрана.

Подгответе го зеленчукот.

Загрејте малку масло во тава за пржење и промешајте го ФИНДУС Зеленчук Азија за неколку минути. Во втората тава изрендајте ги лисјата од спанаќ во малку масло. Поставете ги измешаните зеленчуци и лисјата од спанаќ на едната страна во посебни чинии.

Подгответе мелено месо.

За да го зачините месото, измешајте ги сос од соја, лук и шеќер од трска, измешајте со мелено говедско месо и оставете го да стои неколку минути. Загрејте го маслото од сусам во тава за пржење, испржете го меленото месо околу пет минути, а потоа оставете го топло во сад. Загрејте уште малку масло и испржете ги пржените јајца додека не се стегне белката и жолчката не остане малку течна.

За да служите, поделете го оризот во четири чинии. Ставете го зеленчукот, меленото месо и пржените јајца одозгора, посипете семе од сусам и послужете го со лисјата нори и сосот од чили. Добар апетит!