Бидете внимателни кога купувате скуша! Може да биде заразен со особено опасен паразит

Анисакис (особено анисакис симплекс) се црви кои живеат во состојба на ларва во абдоминалната празнина и во мускулите на рибите од морската вода, како што се харинга, лопатка и скуша.

Слика со скуша полна со паразити беше објавена на страницата на Кишињев.фејл на Фејсбук.

„Продавницата Велмарт, улицата Константин Бринкуш, скуша и хелминти како подарок“, ја коментирала Татјана сликата што ја објавила.

„Меѓу паразитите што можат да се пренесат на луѓето, најчест е Anisakis sp., Бел црв во форма на часовник, кој е фаза на ларва кај некои нематоди (цилиндрични црви). Може да се најде во некои риби од солена вода, особено во харинга и скуша, а се наоѓа во цревата или во месото. Eustrongylides excisus, E. mergorum, зоонозни паразити и кои даваат непријатен изглед се почести кај штукањето, сомот и седалото. Во јајниците на штука понекогаш може да се најдат плевероцероидни ларви на Дифилоботриум латум кои произведуваат хумана дифилоботриоза, ова е тенија со најголема големина што може да ги паразитира луѓето “, спомна Călin-Decebal Cojocaru, ветеринар специјализиран за водни животни, за www.pentrutimisoara.ro

Ослободете се од паразитите и вишокот тежина со две состојки

Специјалисти велат дека од гледна точка на најздрава или најсоодветна риба се дивите, односно пастрмка, крап, сом, седало, платика, голтка, штука. Во исто време, ако рибата е замрзната, паразитите умираат и не можат да се пренесат на луѓето.

---