Биф-а-Рони (тестенини од едно тенџере со мелено месо и домати)

едно

Досега немав добро искуство со One Pot Pastas: тестенини или премногу меки или премногу тврди, сос или леплив, брашно или супа. Во секој случај, секогаш подобро ги наоѓав одделно сварените тестенини и сосови 🙂 Сега сум за прв пат Рецепт за тестенини со едно тенџере што всушност работи прекрасно - тепсија за тава од макарони, говедско и сирење. Не е ни чудо, тоа доаѓа од веб-страницата Сериозно јаде, каде рецептите за готвење исто така се испитуваат од физичка и хемиска гледна точка. Со други зборови: Зошто нешто работи или работи или не има добар вкус?

Ви треба пример? Во случај на тестенини од едно тенџере, трикот со натопување на јуфките гарантира дека времето на готвење во тавата е скратено, точното количество вода повеќе не игра толку важна улога и текстурата одговара. Со Совршен печен компир, тоа е тресење на претходно зготвен компир, што ја прави малку грубата површина кафеава.

За да функционира рецептот за тестенини Една саксија, всушност треба да ги следите чекорите по дадениот редослед и да имате убава, голема тава со капак. Нормално тенџере (широко отколку високо) ќе го стори истото.