Бифтек од Турција; Тропикана; Водич за дијабетес
Бифтек од мисирка со манго ананас и маслиново компир
Бифтек од Турција „Тропикана“ со овошен оџак и компири
Состојки (за една личност):
200 гр компири
3 лажички масло
1 лажичка семе од сусам
1 мал црвен кромид
1 нотка ситно сецкан ѓумбир
1/2 црвена чили пиперка
75 гр пулпа од ананас
50 гр пулпа од манго
1 лажица масло сок од вар
сол
1 лажичка јаболков оцет
1 суп.л-патки пилешка супа (инстант)
1/2 лажиче мед
малку пулпа од ванила
1 стек од мисирка (125 гр.)
сецкан нане
Подготовка:
- Сварете компири.
- Исечете го кромидот на ленти, а чилито на прстени.
- Засечете манго и ананас.
- Испечете го кромидот, ѓумбирот и чилито во 1 лажичка масло.
- Накратко исцедете ги коцките од овошјето.
- Измешајте сок од вар, супа, мед и ванила.
- Покријте и варете на тивок оган околу 5 минути.
- Зачинете по вкус со оцет, сол и нане.
- Излупете го компирот, четвртина по должина, препечете го на 1 лажичка масло со сусам во нелеплива тава, лесно зачинете со сол.
- Испржете го стекот во преостанатото масло од двете страни, лесно посолете.
- Послужете со овошен оџак и компири.
Нутриционистички вредности:
Една порција содржи околу 550 килокалории и околу 4 BU/5 KE.