Бифтек со рецепт за сос од зелена пиперка Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0,5 μg | (3%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,6 мг | (22%) | |
| Витамин К. | 6,6 μg | (11%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 17,1 мг | (143%) | |
| Витамин Б₆ | 1 мг | (71%) | |
| Фолна киселина | 21 μg | (7%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,1 мг | (35%) | |
| Биотин | 10,8 µg | (24%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 4,1 μg | (137%) | повеќе |
| витамин Ц. | 0 мг | (0%) | |
| калиум | 707 мг | (18%) | повеќе |
| Калциум | 28 мг | (3%) | повеќе |
| магнезиум | 47 мг | (16%) | повеќе |
| железо | 4,6 мг | (31%) | повеќе |
| јод | 1 μg | (1%) | повеќе |
| цинк | 8,9 мг | (111%) | повеќе |
| заситени масти | 17,8 гр | ||
| урична киселина | 220 мг | ||
| холестерол | 156 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 1 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Загрејте го маслиновото масло во тава, испржете ги филетите во него околу 2 - 4 минути од секоја страна (во зависност од вашите желби). Солете и бибер филетите и завиткајте ги во алуминиумска фолија.
Ставете го путерот во тавата и оставете го да се стопи. Додадете зелен пипер и крем, оставете сè еднаш да се напене.
Промешајте сенф и сос од Вустер и оставете да се крчка 2-3 минути. Зачинете со сол и црн пипер.
Послужете ги филетите со сос од бибер на чинија, со мала салата.