Биланс на мојот проект Ајурведа - патување; готви
Август заврши. Мојот проект Ајурведа заврши. Дали сум подобар? Дали се држам со тоа? Јас веќе погледнав наназад пред неколку недели. Во тоа време си реков: stickе се држам до диетата Ајурведа до крајот на август, па ќе одлучам како да продолжам.
Како продолжувам понатаму?
Ајурведата направи многу за мојата физичка благосостојба. Само моите симптоми на рефлукс се уште се таму. Или моето тело е сè уште толку збркано што му треба повеќе храна за намалување на вата и пита. Или проблемот не може да се реши само со диета. Затоа, повторно дознав за блокатори на киселини и, по консултација со мојот лекар, во моментов земам повторно пантропразол за кратко време, во поголема доза од порано. Се надевам дека ова ќе ги ублажи симптомите на рефлукс.
За мене не значи дека проектот Ајурведа не успеа. Напротив, научив дека видот на храната и формата на подготовка многу придонесуваат за моето добро и дека Ајурведата обезбедува многу знаење тука. Многу брзо добив чувство дека ова е оброк што го чекаше моето тело.
Ајурведата и односот помеѓу психата и храната
Претпоставката дека постои тесна врска помеѓу исхраната и психата не е нова и не е карактеристична ниту за Ајурведата. Изреки - како тоа нешто да ве погоди во стомакот - сите претходно ги слушнале. Сега е исто така докажано научно:
Стомакот и главата се во постојан контакт едни со други и разменуваат сигнали. Цревото е многу повеќе од само роб на мозокот: во него се наоѓа третиот важен нервен систем покрај мозокот и 'рбетниот мозок. Постојат повеќе од 100 милиони нервни клетки во цревниот wallид, повеќе отколку во 'рбетниот мозок. Овој „ентерен нервен систем“ наликува на мозок како близнак: типот на клетката, рецепторите и гласничките супстанции во цревата се сосема исти. Повеќето од гласнината супстанција серотонин, која е вклучена во регулацијата на расположението во мозокот, се користи во „вториот мозок“ во стомакот, каде што е одговорна за движење на органот за варење. (.) Сигналите генерално водат во двете насоки, но 90 проценти одат од стомакот до главата. И многу пораки слетаат директно во областите што се одговорни за чувствата. („Јадете се среќни“/Времето)
Во Ајурведата, суштински основен принцип на лекување е дека со промена на исхраната и начинот на живот, може да се врати рамнотежата во телото, како за психата, така и за телото. Ова е континуиран процес бидејќи начинот на живот, основната конституција на човечкото суштество, исхраната и фазите на живот имаат влијание врз рамнотежата. На пример, во зависност од сезоната, доминира одредена Доша, која, во зависност од основната конституција на една личност, може да има многу различни ефекти врз организмот.
Прочитав и пробав многу во изминатите неколку недели. Моето знаење, имам чувство, сè уште ја грешам површината. За време на консултациите во Ајурведата, мојот устав беше опишан со Вата-Пита. Кога би ги опишал симптомите, би рекол: грижи, стравови, внатрешна напнатост и раздразливост - и нивните психосоматски манифестации во рефлукс, иритирано црево и некои општи симптоми на стрес. Се препознав, дури и ако тоа беше само рефлукс што ме водеше до совети за исхрана. Дотолку повеќе се изненадив кога открив дека препораките за диета ме прават да се опуштам. Јас веќе кажав на друго место дека го поврзувам чувството на сигурност со ајурведската храна - ако можеш ова да го кажеш и за храната. Патем, чувство на сигурност што едно чоколадо не можеше да ми го даде во длабочина. Иако сакам да се сетам на дегустација на чоколадо со црвено вино пред неколку години во Лајпциг.
Патем, Ајурведата не издава никакви забрани, дури и ако тоа беше случај за мене (и соодветно за мојата околина). Списоци со работи што треба или не треба да јадам. Според Керстин Розенберг, веќе сте победиле ако ги следите препораките 80% од времето. Ајурведата го знае принципот Парето. Оние кои приближно ги следат нутриционистичките резолуции понекогаш постигнуваат повеќе од некој што се труди да се придржува до сите правила. Ајурведата ме потсети да го доведам во прашање сопственото тврдење за совршенство. Квалитет на Пита !, сега можев лаконски да кажам и на тој начин да покажам дека научив нешто.
Ајурведа и рефлуксна болест
Првично, Ајурведата не беше ништо повеќе од нова диета што ја испробав за мене. Бев скептичен, сè звучеше ветувачки, но и малку лудо. Вековната традиција честопати е нагласена и јас помислив: Ова подразбира богато искуство, но може да значи и заостанатост и ирационалност. Затоа, ги споредив препораките за ајурведска диета со моите Советник против рефлукс, што мојот доктор ОРЛ незгодно рече дека е барем еден од подобрите.
Општите совети за пациентите со рефлукс ги најдов во општите препораки за исхрана на Ајурведата: помали оброци, нема што да се јаде четири часа пред спиење и воопшто: џвакајте добро. Кој се сеќава на тоа Лекции по биологија со нафора, кој веќе е распаднат во малтоза во устата од страна на ензимот амилаза?
Исто така, најдов многу сличности во препораките за храна. Компирот помага, доматите се намуртени. Исто така, чоколадо, кафе и алкохол. Книгата за готвење против рефлукс, меѓу другото, претпоставува дека многу проблеми на пациентите со рефлукс произлегуваат од фактот дека ензимот пепсин со зголемената желудочна киселина достигнува региони каде не припаѓа. Наместо да ја разградува храната, ензимот потоа ги напаѓа другите ткива. Препораката за диета во Книгата за готвење против рефлукс се фокусира на храна со висока pH вредност, бидејќи пепсинот повеќе не е активен на pH 6 или повисока. Јас се збогував со јагоди.
Ајурведата толкува рефлукс првенствено како симптом на стрес. Рефлуксот е доделен на зголемена Пита тука. Зголемени изгореници на Пита: Премногу, премногу брзо. Ајурведата препорачува храна што телото може брзо да ја претвори и истовремено советува да избегнувате зачинета, кисела и солена храна. Исто така, има многу вежбање/спорт: најдобрата програма за регулирање на хормоните на стресот.
Сè што е полно со тешки метали?
„Ајурведа? Па, тогаш забавувај се, таму има многу олово! “, беше првиот коментар што го дадоа моите колеги кога реков дека ќе јадам ајурведската диета. Си помислив: За среќа, најмногу се концентрирам на зеленчук, а не на ајурведски лекови. Се чини дека мешањето во тешки метали не е само превид, но доста наменети. Наводно, како фини честички, тие треба повторно да имаат добар ефект, но што? не работи многу. Ова покажува дека старото знаење понекогаш е застарено.
Освен содржината на олово, се чини дека Ајурведата значи пред сè велнес во нашите географски широчини: масажи, јога и медитација - а со тоа и само мал дел од она што всушност го содржи Ајурведата. Како скоро сè во животот, Ајурведата не изгледа како магичен куршум. Иако сметам дека позитивните ефекти на суптилните тешки метали се груба глупост, можам да кажам дека советите за исхрана, кои генерално се насочени кон урамнотежена исхрана и начин на живот, имаа позитивни ефекти врз мене.
Во некои области, Ајурведата сега се чини дека е призната како додаток на конвенционалната медицина - за гастроинтестинални или кожни болести, на пример. Она што се чини дека тука се мисли е обично мешавина од индивидуални препораки за исхрана и начин на живот со масажи и други апликации, а не ајурведски лекови.
Заклучок
И покрај одреден скептицизам кон Ајурведата, промената во исхраната ми донесе многу добро. Храната е вкусна и изгледа многу избалансирано. Ајурведската диета не ги елиминираше симптомите на рефлукс. Во меѓувреме, повторно пробав пантопразол во поголема доза. Ова не ги елиминираше моите жалби повеќе од било што друго. Промените во исхраната затоа најмногу ме привлекоа: без таблети, овие произведоа слични добри, ако не и оптимални резултати како и лековите. И открив: Кога готвам ајурведски, се чувствувам попријатно во мојата кожа. Затоа, во иднина ќе можете да ги очекувате ајурведските рецепти од мене.