Билен чај од билки

Корисни ефекти на Инфузии од билки:

• богати се со антиоксиданти
• да имате значителен внес на есенцијални витамини и минерали
• им помага да одржуваат здрав дигестивен систем
• во зависност од содржините на растенијата, тие имаат најразновидни, тонизирачки, релаксирачки, лековити ефекти.

Пиперките се продаваат цели. Ако сакате да ги мелете, ви ја препорачуваме мелницата достапна на дното на страницата.

Белиот пипер доаѓа од истото растение како и црниот пипер ( Црн пипер ), но се добива преку различен процес. Овошјето на растението се остава да зрее целосно (додека црниот пипер се добива од суровиот плод), добивајќи интензивна црвена боја. Кожата на овошјето, која има црна боја со црн пипер, се натопува во вода една недела, а потоа се отстранува, оставајќи го само семето. Пилинг може да се направи механички, хемиски или биолошки, но резултатот е ист.

Белата пиперка се продава како таква или мелена и обично се користи во јадења во кои хроматско би пречело присуството на црн пипер (бели сосови, пире, салати). Тоа е интензивна состојка што се користи во кинеската и тајванската кујна. Вкусот се разликува од црниот пипер затоа што кората од овошјето содржи одредени природни масла, затоа е помалку вкусна, но позачинета, бидејќи овошјето достигнало целосна зрелост. Инфузијата обично се конзумира со чај или други зачини.

Температура	Дозирање	Време на инфузија

100	1 мерка	5 минути

Подготовка: за секоја чаша од 250 ml ставете околу 1 мерка инфузија, во вода на 100 и оставете да кисна 5 минути.

Пакување: вреќа со клипови за повторно лепење.