Билен сирење пана кота со застаклен зелен рецепт аспарагус Киченготер

Овој почетник ќе ги изненади вашите гости: никој не може да одолее на билната и зачинета панакота со овошен и сладок мариниран аспарагус.

Информации за рецепт

СОСТОЈКИ ЗА 4 УСЛУГИ

состојки

• 150 мл млеко
• 2 лажички агар агар
• 200 гр крем
• 150 гр преработено сирење
• 3 лажички мешавина од билки ТК 8
• сол
• пипер
• 500 гр зелен аспарагус
• 2 лажици масло
• 3 лажици соја сос
• 4 лажици сок од портокал
• 1 суп.л-патки мед

подготовка

1. За панакота, измешајте го млекото со агар агар во тенџере. Додадете го кремот и преработеното сирење и оставете да зоврие додека мешате. Додадете ја смесата со билки и варете ја 1-2 минути додека мешате. Потоа тргнете го од оган и зачинете со сол и црн пипер. Поставете четири калапи со фолија за храна и дистрибуирајте ја малку оладената смеса со крем одозгора. Покријте и ладете 1 час.
2. Исчистете го аспарагусот по 45 минути. Излупете ги крајните парчиња и исечете ги прачките на три до четири дела. Ставете го маслото во голема, топла тава и испржете го аспарагусот во него додека не зарумени малку. Додадете соја сос, сок од портокал и мед. Обидете се со пијалак, сол ако е потребно и испарете го на намалена топлина додека не се заврши аспарагусот. Бибер и извадете од плочата за готвење.
3. Свртете ја панакотата од калапот врз чинија и внимателно извадете ја фолијата. Наредете и послужете го аспарагусот.

Ако не сакате секогаш да одите во италијанскиот ресторан зад аголот за вкусен десерт, тогаш зошто да не ја подготвите самата панакота? Recipeе ви помогне рецептот за панакота со сос од малина од ГУ готвачот „Schnell und noble“. Популарната класика на италијанската кујна не само што е лесна и брза за подготовка, туку може да се рафинира и со широк спектар на овошни сосови.

---