Билни чаеви
Фото: ichkoche.at/Бланка Кефер
Билните чаеви се корисни во многу аспекти од животот. Тие го промовираат нашето здравје, влијаат на нашето расположение или ја поддржуваат диетата и постот. Еве список на добро познати билни чаеви.
анасон
Пасторот Кнајп му припишува силен гас-поттикнувачки и антиконвулзивен ефект на чајот од анасон. Анасон го зајакнува стомакот, помага при варење, а чајот има и добар вкус.
Лушпи од јаболка
Чајот направен од кора од јаболко првично е многу едноставен, рурален чај кој се правел од кора од јаболко исушен во рерна. За генерацијата прабаба и дедо, овој чај не беше само секојдневен пијалок, бидејќи беше ефтин, туку и важен извор на витамини. Чајот од кора од јаболко може да се ужива и безбедно во големи количини.
Коприва
Чајот направен од коприва е ценет за неговото дејство на прочистување на крвта и е прекрасно помагало во детоксикација. Копривата има постојано место во градината со билки во манастирот. Двонеделен лек од чај од коприва се препорачува на пролет за чистење на крвта.
Лисја од јагода
Чајот направен од лисја од јагоди има прочистувачко и диуретично дејство на крвта. Пасторот Кнајп советува да го пиете овој чај со некоја билка од дрвја, што ја подобрува нејзината арома. Вудруф делува смирувачки на душата, како и на цревата. Чајот со лисја од јагода има вкус малку празен сам по себе, затоа се препорачува комбинација со други видови чај од причини на вкус.
анасон
Анасон е едно од т.н. „отворачки“ лековити растенија, затоа поддржува излачување. И оние на бронхиите и на гастроинтестиналниот тракт.
маргаритка
Маргаритките имаат ефект на прочистување на крвта и затоа се добро прилагодени за поддршка на лекови за гладување. Оние што самите собираат маргаритки, треба да го сторат тоа само на пролет. Тогаш малите цвеќиња ја развиваат својата најголема сила и најинтензивна арома.
роза колк
Овошен чај со силен, овошен вкус, богат со витамин Ц. Премногу чај од шипка не се препорачува за време на постот затоа што чајот има киселина, а алкалните чаеви се претпочитаат во големи количини.
Чанта за овчар
Исто така, растение што многу го препорача Кнајп, „свештеник од билки“. Билката со мали, бели цвеќиња го зголемува движењето на дебелото црево и го промовира движењето на дебелото црево. Две до три чаши на ден се идеални.
камилица
Камилицата има смирувачки ефект воопшто, во областа на душата, како и во желудникот и цревата. Чајот од камилица треба да се пие во умерени количини. Не затоа што поголема количина би била штетна, туку за да не се навикне телото и прекрасните лековити својства на камилицата да бидат целосно искористени во итен случај.
глуварче
Практично сè може да се користи на глуварчето - корените, лисјата, цвеќињата. Првите растенија на пролетта имаат најголемо влијание. Ако сакате да го пробате овој целосен жолт цут, ќе бидете изненадени од тоа колку има вкус на слатко. Чајот од глуварче го активира метаболизмот, го чисти и ја зајакнува областа за варење, а има и освежувачки ефект. Чајот од глуварче може да се ужива и во големи количини.
Мелем од лимон
Чајот направен од мелем (мелем од лимон) развива многу фина, нежна арома. Билка со широк спектар на ефекти - смирувачка, релаксирачка, но и заживувачка и заживувачка. Чај што топло го препорача Хилдегард фон Бинген.
Цвет од портокал
Чајот од цвет од портокал не е ефтин, но има прекрасен вкус благодарение на неговата нежна, цветна арома. Добра алтернатива за секој што не може да се дружи со „вистинските“ билни чаеви. Чајот од цвет од портокал има и смирувачко дејство и затоа може да се пие навечер.
нане
Чајот со силен вкус го сакаат многу луѓе кои инаку не сакаат толку да пијат билни чаеви. Чајот од мента работи добро во желудникот и цревата. Редовното консумирање чај од нане е штетно за луѓето со чувствителен стомак. На новороденчиња и мали деца не треба да им се дава чај од нане или други препарати поради ризик од задушување.
Невен
Прекрасниот градинарски цвет со жолто-црвеникаво цвеќе се смета за чистење. Овој чај може да се пие заедно со чајот од коприва.
роза
Чајот направен од ливчиња од роза е многу лесен за правење. Сепак, за ова можете да користите само непрскани рози. Некои лисја се истураат со врела вода, а потоа чајот треба да биде стрмен околу десет минути. Бојата на чајот зависи од бојата на цвеќето, вкусот е фин и нежно ароматичен. За розата се вели дека има многу хармонизирачки ефект - го смирува и го загрева срцето.
мудрец
Чајот од жалфија има интензивен вкус, има силно дејство на прочистување на крвта и исто така е антиперспирантен. За лисјата на жалфија се вели дека имаат силно дигестивно дејство.
виолетова
Виолетовиот чај помага во чистење на кожата одвнатре и помага при нервоза и благодарение на неговото смирувачко дејство, исто така, при несоница. Цветките од виолетова боја може да се подготват заедно со глуварче и камилица, што прави чај со одличен вкус.
И уште неколку мешавини за чајЗа смирување
Коренот на валеријана, колковите од роза, лисјата од мелиса и цвеќињата од лаванда се мешаат во еднакви делови. За една чаша пресметувате лажичка сушена билка. Истурете вода што врие, покријте ја и оставете ја да стои десетина минути, процедете ја и пијте.
За прочистување
Измешајте ги лисјата од коприва, невен и старешина во еднакви размери. Истурете една кафена лажичка со чаша меурлива вода што врие, оставете ја да се стрмни десет минути, исцедете и испијте.
„Чај за пост“ кој ја придружува диетата
Измешајте ја копривата, маргаритката, глуварчето и виолетовата во еднакви делови. Една кафена лажичка се пресметува за чаша вода. Истурете вода што врие над билката, покријте ја и оставете ја да стои десетина минути, процедете ја и пијте. Може да пиете една чаша од овој чај наутро, напладне и навечер три недели. Чајот помага во детоксикација.
Пријатели на црни чаеви треба да го пробате „чајот роибос“. Овој вид африкански чај, кој се прави од трње на трнлив роибос, не содржи танини, има благ вкус и донекаде потсетува на силниот црн чај. Чајот „Роибос“ исто така се смета за чај за детоксикација. Овој имот е припишан и на неговиот роднина, чај од мед. Игуманијата Хилдегард фон Бинген (1098 - 1179 година) опиша многу билки и нивните ефекти во нејзините записи за природните науки и медицината. Некои мешавини од чај препорачани од монахињата бенедиктинци пред скоро илјада години сега се продаваат во продавниците. Особено популарен е „7 микс од билки“, кој има горчлив вкус. Се состои од анасон, бовер-нел, анасон, ким, ајдучка трева, пелин и смрека.
И Хилдгард претпочиташе Галангалски, кафеаво-црвен корен кој припаѓа на семејството ѓумбир. Галангалскиот прав според Хилдегард често се користи за производство на билни вина и ја поддржува активноста на желудникот и цревата; покрај тоа, добро е и за срцето.