БИО семе од црн ким 100 гр од 2,39 ефтини; купете свежо преку Интернет, 2,72
Вистински, природни органски семиња - лек на пророкот Мухамед
Бројни студии ја докажуваат високата ефикасност
Црно семе, на Запад, на исток, на средно кралство и во Индија посакуван лек со милениуми.
Египетскиот регент Нефертити, пофален за нејзината убавина, го изеде.
Црно семе го користеле личните лекари на фараоните за нивните владетели.
Денес црното семе се користи како додаток во исхраната.
Студиите од целиот свет покажуваат неверојатни ефекти.
Важни витамини содржани: витамин Ц, Б2, Б6
На арапски јазик се вика Хаба ал-барака, германски значи „корисно семе“.
На латински се вика Nigella sativa.
Тој е во пораст како додаток во исхраната откако пред неколку години повторно го откри науката. Славата на црното семе се враќа илјадници години наназад. Хипократ и Гален користеле црно семе во многу области. Христијанскиот император Карло Велики дури и продолжил да се спроведува под власт за да може неговата империја да цвета.
До 18 век, црното семе беше препознаено низ цела Европа како извор на здравје.
За кратко време, ароматичното растение исчезна во позадина поради новите фармацевтски производи.
Сепак, денес може да се најде не само на турските лебници, туку и во Пазарот на зачини и во традиционалната кинеска медицина (ТКМ).
Малиот црн семе од БИО црн ким го има сето тоа!
Црниот ким е сосема поинаков род од нашиот добро познат ким или ким, има пиперчен вкус, малку врел, малку орев и чаден, што најдобро се развива свежо мелен или дупнат.
Одлично оди со индиски зеленчук и со многу грчки и турски јадења.
Ако прво лесно го испечете, овој извонреден вкус ќе се засили.
Подготовка како чај
Истурете 150 милилитри топла вода над 1 лажица црн ким, оставете да стои 10 минути.
Пијте 1 нотка од мелено црно семе со малку врела вода со кафето, истурете го во кафето.
БИО црно семе за печење леб
Без оглед на лебот што ќе го испечете, наросен со црн ким, тој ќе биде уште повкусен. Пробај!
Важна белешка за црното семе
Црниот ким не треба да се меле однапред, бидејќи брзо го губи својот вкус и вредните есенцијални масла.
Ботаника за црно семе
Nigella sativa L. припаѓа на фамилијата буриња (Ranunculaceae).
Околу 20 различни видови на Нигела со синкаво или жолтеникаво цвеќе растат во медитеранскиот регион.
Фабриката е родена во Северна Африка, особено во Египет, каде што се одгледува во култури.
Nigella sativa расте до висина од 30 до 80 см, нејзините лисја се многу врвни и сјајни зелени. На прв поглед, тие личат на оние на вистински ким. Годишното растение е малку влакнесто, белите цвеќиња се крајни. Врвовите на петте ливчиња имаат зеленикава или синкава боја.
Состојки на египетското ОРГАНСКО црно семе
(врз основа на анализа на институтот Минхен Зитогности)
Јаглени хидрати 38%
35% растителни масти
21% протеини
6% други состојки
Маслата во БИО црното семе содржат скоро 60% вредни полинезаситени масни киселини, кои се исклучително важни за имунитетниот систем на човекот. Овие линолеични и гама-линоленски киселини овозможуваат синтеза на супстанции што се важни за имунитетот, како што е простагландин Е1. Линоленската киселина ги стабилизира клеточните мембрани, простагландинот има поволно дејство.
Есенцијалните масла се главно вредниот нигелон семохипрепинон.
Тоа е есенцијално масло кое исто така содржи десет проценти етил естер масна киселина.
За време на складирањето, тимокинонот и дитимокинонот ги формираат повисоките производи за олигокондензација на нигелон.
Маслото од црно семе БИО содржи многу есенцијални аминокиселини:
Аргинин, аспарагин, цистин, глутамин, глицин, леуцин, лизин, метионин.
Покрај тоа, пронајдени се стероли како ситостерол, холестерол, стигмастанол и кампестерол, од кои повеќето се естерифицирани со масни киселини.