Биологија 10
Дигестивен процес
Дефиниција: Варењето е распаѓање на хранливите материи содржани во храната во помали компоненти растворливи во вода.
Варење на прв поглед
Во устата, храната се сечка и се салива. Амилазата делумно го дели скробот на помали фрагменти.
Процес на голтање
При голтање, епиглотисот ја затвора душникот. Прехранбената пулпа се притиска перисталтички низ хранопроводот во стомакот, т.е. пулпата се поместува во редовна низа на контракциони и релаксирачки мускулни движења во една насока.
стомак
Стомакот е шуплив мускул и место за складирање. Клетките на слузницата на желудникот создаваат хлороводородна киселина и ензими.
Хлороводородната киселина осигурува убивање на микроорганизми (на пример, квасец, бактерии) и коагулација на протеини. Ензимот пепсин исто така ги разградува протеините. Облогата на стомакот штити од само-варење.
Сфинктер на желудник и тенкото црево: портир
Првиот дел од тенкото црево е дуоденумот. Ова е местото каде излегуваат излезите од жолчното кесе и панкреасот.
црн дроб
Произведува околу 0,5 литри жолчка дневно. Ова содржи жолчни киселини кои ги емулгираат мастите во мали капки.
панкреас
Во него има многу ензими, како што се амилаза, липази и протеази. Има алкална средина, т.е. ензимите кои работат во кисели услови овде стануваат неактивни.
Тенко црево
Површината е силно преклопена, т.е. се формираат набори на наборите и ресички со испакнатини на клетките. Како резултат, обвивката има површина од 220 m 2 со приближна должина од три метри. Постојат ензими во wallидот на тенкото црево.
Дебелото црево
На преминот од тенкото црево кон дебелото црево е додатокот со додатокот. Водата се апсорбира во дебелото црево и се колонизира од бактерии кои ја разградуваат храната што не се вари за дигестивниот систем кај луѓето. Тие исто така произведуваат витамини.
Апсорпција однадвор во
Градежните блокови на хранливите материи јаглехидрати (сахариди), протеини (аминокиселини), масти (глицерин и масни киселини) и минерали или елементи во трагови во јонски облик мора да се апсорбираат од цревата (= надвор) преку клетките (= внатре) на цревниот wallид во крвните садови . Ова значи дека клеточната мембрана или обвивката на клеточната мембрана мора да се надминат од овие супстанции.
Сл. 4: Структура на биомембрана [2] ->
Фосфолипидите се молекули слични на маснотии кои служат како основен градежен блок. Краевите се хидрофилни и хидрофобни.
Протеините се таложат или минуваат низ мембраната и ги пренесуваат супстанциите преку биомембрана.