Биотин - витамин за потрошувачи на коса и кожа прозорец Хесен
Фотолија_130220327_S.jpg
За што ни треба биотин?
Како коензим, биотинот е компонента на ензимите во метаболизмот на енергија, маснотии и протеини и игра улога во спроведувањето на информациите содржани во геномот. Како резултат, тоа влијае, меѓу другото, и на растот, одржувањето на крвните клетки, себум жлездите, нервното ткиво како и кожата, ноктите и косата.
Сјајна коса и убава кожа - благодарение на биотин?
Биотин се нарекува и витамин Б7 или витамин Х, при што „Х“ укажува на важноста на витаминот за Х.ааре и Х.треба да даде авт. Европскиот орган за безбедност на храната (ЕФСА) дури прогласи две докази за рекламирање поврзани со здравјето, за докажано дејство на витаминот: „Биотинот придонесува за одржување на нормалната кожа“ и „Биотинот придонесува за одржување на нормалната коса“. ЕУ исто така ги одобри овие изјави со Регулативата (ЕУ) 432/2012.
Во исто време, ЕФСА посочува дека дополнителниот внес на биотин препарати со веќе доволно снабдување со витамин преку храна не носи никаква дополнителна додадена вредност за кожата и косата.
Добро е да се знае: Изјавите за влијанието на биотин на ноктите не се дозволени бидејќи недостасуваат доволни научни студии. Сепак, биотин често се додава на препаратите направени од цинк и силициум диоксид, кои имаат доволно докажано позитивно влијание врз ноктите и за кои се дозволени изјави поврзани со здравјето за ноктите.
Која храна содржи биотин?
Добри извори на биотин вклучуваат црн дроб, соја, жолчки од јајца, ореви, овесни снегулки, спанаќ, печурки, леќа, нелупен ориз и млеко.
Што се случува со недостаток на биотин?
Недостаток на биотин со клинички симптоми речиси никогаш не се јавува. Потрошувачката на биотин може да се наруши само со конзумирање на големи количини на сурови јајца. Причината за ова е протеинот авидин содржан во белката од јајце, кој се комбинира со биотин и со тоа го инактивира витаминот. Ако белката е загреана, авидинот се уништува и со тоа го губи својот ефект врз биотинот. Исто така, постои вроден недостаток на биотин. Постои генетски утврден недостаток на ензим, така што биотин снабден со храна не може да се користи понатаму. Симптоми како што се главоболка, замор, опаѓање на косата, болки во мускулите, депресија и вкочанети и горења на нозете се пријавени во овие ретки случаи.
Дали има премногу биотин?
Според моменталната состојба на знаење, големите количини на внес на биотин не покажуваат никакви негативни ефекти врз здравјето. Вишокот на биотин се излачува преку урината.
Сепак, Федералниот институт за проценка на ризик (BfR) заговара максимална количина од 180 микрограми (μg) на ден, што не треба да се надминува во форма на збогатена храна или додатоци во исхраната.
Препораки на Германското друштво за исхрана (ДГЕ) за внесот на биотин
ДГЕ препорачува дневно внесување од 30 до 60 µg за адолесценти, возрасни, бремени жени и доилки за да ги исполнат нивните потреби за биотин; за деца, важат различни препораки во зависност од нивната возраст.
Слично на пантотенската киселина, препораките на DGE за внес на биотин се само проценки. Според моменталната состојба на знаење, не е познато колку биотин на телото навистина му треба. Причината за ова е што има само мала количина на податоци од студии за потребите на човечки биотин.
Сепак, се проценува дека состојбата со снабдување за жителите на Германија е доволна. Со вообичаените навики на јадење кај деца и возрасни, не се забележуваат симптоми на недостаток на биотин.