Бисквити чиа рецепти на мајка си - со информации за слика и калории
Бисквитите чиа со нежна арома на лимон направени од свежо рендана кора од лимон имаат многу убав вкус.
Ако имате наполнет пополнет калај за бисквити, секогаш сте добро подготвени за изненадувачка посета на шолја кафе или чај.
Но, чиа бисквитот како мала придружба на еспресо после вечера, исто така, има нешто сигурно.
Состојки: приближно 52 парчиња
Подготовка:
За подготовка на Бисквити чиа Прво ставете 30 гр семе чиа со 10 лажици ладна вода во сад и оставете да одмори околу 10 - 15 минути за да дозволите семето да отече малку.
Измијте нетретиран лимон добро, истријте го сувиот и истријте ја кората од лимонот.
Измешајте измерено брашно со прашок за пециво и сол во друг сад.
Измешајте го мекиот путер во сад за мешање со мешалките на електричниот рачен миксер додека не се запени.
Додадете шеќер и ванилин шеќер, промешајте.
Додадете ги двете свежи, ладни јајца и промешајте ја смесата со путер додека не стане густа и пенлива.
Извадете го сега дебелиот желе чиа семе од садот и промешајте го во смесата со путер.
Просете околу половина од количината брашно преку сито над путерот/шеќерот/јајцето.
Накратко промешајте со мешалките.
Додадете кора од лимон и промешајте во тестото.
Прелијте ја остатокот од смесата со брашно и промешајте го и ова накратко, сè додека не бидат видливи повеќе остатоци од брашно.
Поставете две големи плех со хартија за печење.
Загрејте ја рерната на 180 ° C.
Исечете не премногу голема лажичка тесто и ставете ја на мали купишта на хартија за печење на доволно растојание едни од други.
Накратко натопете го дното на чашата за пиење која не е премногу широка во ладна вода и користете ја за да ги притиснете одделните купишта тесто во порамни бисквити со мазна површина.
Навлажнете го стакленото дно по неколку обработени чиа бисквити и само еднаш притиснете ја чашата врз тестото и подигнете ја повторно, не свртувајте или притискајте премногу силно.
Посипете ги бисквитите чиа со мала количина сурови чиа семе и ставете го првиот исполнет плех за печење во рерна, загреан на 180 ° C, во средината на рерната и печете го со горната/долната топлина околу 15-16 минути.
Кога работ на бисквитите чиа ќе стане кафеав, време е да ги извадите бисквитите од цевката.
Внимателно подигнете ги бисквитите од плехот за печење и ставете ги на жица за торта да се излади целосно.
На ист начин пополнете го следниот и евентуално половина третина плех и печете.
Со 52 чиа бисквити, 1 парче содржи приближно 48 kcal и приближно 3,5 g маснотии