Бисквити и торти со ниски хидрати, 3 најдобри рецепти
Сакате да изгубите тежина - но дали сакате нешто слатко? Повеќето колачиња и колачи може да се печат во верзија со ниски хидрати.
Колачи и преработени бисквити се навистина вкусни, но - изненадување - честопати се полни со шеќер, бело брашно и транс масти, кои не прават дебели и болни на долг рок.
Но, ако избегнувате преработена храна или сакате да изгубите тежина, не мора да морате без колачиња и колачи - напротив!
Интернетот е полн со идеи за вкусни колачиња и колачи во ниско-хидрати верзија, кои се неверојатно вкусни, но не го загрозуваат нашиот шест пакет.
Покрај тоа, често не ви требаат многу состојки и купувањето се прави брзо.
Ова се 3-те најдобри рецепти за колачиња и колачи со ниски хидрати:
1. колачиња чиа
Загарантирано ќе ви помогне од желбата попладне: Семето на чиа содржи протеини кои ве одржуваат сити и фит подолго време, а ви требаат само пет основни состојки за чиа колачи.
СОСТОЈКИ
1 јајце
35 гр семе од чиа
100 гр Гауда
100 гр брашно од орев
100 гр крем сирење
морска сол
пипер
ПОДГОТОВКА:
1. Изрендајте го сирењето и додадете ги останатите состојки.
2. Месете го тестото добро и оставете го да одмори во фрижидер околу 30 минути.
3. Обликувајте го тестото во мали топчиња, притиснете го рамно и ставете го на плех обложен со хартија за печење.
4. Печете во рерна на 180 степени околу 15 минути. Завршено!
2. Торта со боровинки со малку јаглени хидрати
Тортата не мора секогаш да содржи состојки на гоење брашно и шеќер - оваа вкусна торта од боровинка е најдобриот доказ!
СОСТОЈКИ
3 јајца
50 грама ксилитол (замена за шеќер)
Екстракт од ванила
500 грама урда
125 грама мек путер
50 грама гриз
Сок од половина лимон
50 грама ситно сецкани лешници
1 пакет прашок за пециво
125 грама боровинки
ПОДГОТОВКА
1. Загрејте ја рерната на 170 степени.
2. Поставете тава за леб со хартија за печење или подмачкајте ја.
3. Одделете ги јајцата и победете ги белките додека не станат тврди. Измешајте ги жолчките со екстракт од ксилитол и ванила додека не станат пенливи.
4. Додадете го кваркот, путерот, гризот, сокот од лимон, лешниците и прашокот за пециво и добро промешајте. Сега внимателно преклопете ги белките во смесата. На крај додадете ги боровинките.
5. Ставете ја целата работа во тава за леб и печете ја околу 45 минути. Завршено!
3. Чизкејк со ниски хидрати од лимон
Така што парчето чизкејк не ги премине вашите планови за слабеење, тука ја добивме верзијата со ниски хидрати. Исто толку вкусно, само многу попријателско за телото.
СОСТОЈКИ
За земјата:
250 гр мелени бадеми
100 гр путер мек
50 g Xucker Light (еритритол)
1 јајце
За чизкејк:
500 гр кварк со малку маснотии
400 г крем сирење поставување двојно крем (25% маснотии)
120 g Xucker Light (еритритол)
3 јајца
2 мешунки од ванила и 2 лажички гума гума
Свежи мешунки од ванила
Рендана кора од лимон
ПОДГОТОВКА
1. Измешајте ги путерот, јајцето, 50 гр Ксакер и мелените бадеми. Поставете тава со пролетна форма со хартија за печење и ширете го тестото на дното на тавата за печење. Притиснете го тестото малку на рабовите.
2. Одделете ги преостанатите јајца за масата на чизкејкот и изматете ги белките додека не станат тврди. Во голем сад измешајте ги жолчките со нискомаслен кварк, крем сирење, ксакер, ароми, гуар гума за џвакање и пулпа од мешунките од ванила.
3. Свиткајте ја белката од јајце во смесата за чизкејк и истурете ја смесата во садот за пролет, подготвен со основата за торта.
4. Печете го чизкејкот во рерна на 175 степени (конвекција) еден час. Покријте со алуминиумска фолија по околу 30 минути за да не стане многу темно. Завршено!