Бисквити од Анзак РЕТЕТЕ ДУКАН

дукан
Овој рецепт го најдов во печено списание „Деличи“ и првично го пробав за моето мало момче. Всушност, првиот пат кога го направив тоа, беа во посета и баба ми и дедо ми, кои иако први се двоумеа, подоцна со нетрпение ги јадеа овие бисквити. Јас веќе ги имам направено неколку пати досега и секој пат тие беа многу успешни. Ако се стабилизирате, можете да ги јадете и нив, ако не, тогаш мора да ги подготвите за вашите бебиња.

Овие бисквити доаѓаат од Австралија и Нов Зеланд и се вели дека сопругите на војската ги испратиле во пакувања до нивните сопрузи, а предност е храната од која се подготвуваат и која трае подолго.

Подготовка Загрејте ја рерната на 180 степени и подгответе го плехот со хартија за печење. Измешајте го брашното, шеќерот, кокосот, овесот во сад.

Растопете го путерот и измешајте го со медот додека не стане униформен. Изгаснете ја сода бикарбона со 2 лажици топла вода, а потоа ставете ја над стопениот путер. Промешајте малку да се измеша, па истурете сè над цврстите состојки. Мешајте додека целиот состав не биде хомогена (ќе биде посилен).

Со лажичка истурете го тестото во плех (околу лажичка со врв за колаче), на голема оддалеченост едни од други (растат). Печете 8-10 минути додека не поруменат и оставете да се олади на скара (не мусаи). Тие се вкусни!