Бисквити од савој РЕТЕТЕ ДУКАН

Како кога

Ова е рецепт земен од книгата за готвење на д-р Дукан. Рецепт поблизу до оригиналните бисквити, во споредба со сè што сум пробал досега.

Составот е за 3 порции.

Фаза на крстарење (ПЛ, ПП), Консолидација, Конечна стабилизација

- 6 лажици засладувач во прав

- 1 лажица суштина од ванила

- 1/2 пакет сув квасец

Во сад, победи ги жолчките со засладувачот и суштината на ванила. Одделно изматете ги белките многу силно. Комбинирајте ги двата композиции и потоа ставете го пченкарен скроб на дожд (како кога ставаме брашно во состав). Додадете квасец и ако сакате додадете цимет (оригиналниот рецепт е бесплатен, но јас го додадов за да додадам вкус). Ставете го составот во тркалезен плех обложен со хартија за печење и ставете го во загреана рерна на 150-160 степени. Трае околу 40 минути. Извадете го од рерна и додека е уште врел, исечете го составот на парчиња со големина на бисквити. Околу тоа. Кој сака да експериментира, може да стави пченкарен скроб и овесни трици (до 6-7 лажици). Кажи ми дали си пробал трици