Битката за диети - научна споредба помеѓу диетите
Бидејќи многу луѓе зборуваат за диети преку уво, односно продаваат секакви нецелосни, делумно вистинити информации, решив да им дадам автентичен и компетентен извор.
Ова е научна студија спроведена во САД на престижниот универзитет Стенфорд, предводена од д-р Кристофер Гарднер, доцент по медицина (Центар за истражување на превенција од Стенфорд), во која се споредуваат резултатите од неколку познати диети (диета Аткинс, диета Орниш, диета зона и класична нискокалорична диета).
Видео презентацијата, подолу, е направена во 2008 година.
Д-р Гарднер објаснува зошто има толку малку компаративни студии за диети, покажувајќи дека е тешко да се најде финансирање затоа што очигледно нема интерес од индустријата за такви студии.
Препораките што им ги дадоа на Американците Националниот институт за здравство во 1998 година беа дека внесот на енергија во организмот треба да доаѓа од повеќе од 55% јаглени хидрати, помалку од 30% масти и 15% протеини.
Претходните студии што ги покажа д-р Гарднер на почетокот на презентацијата беа извршени за премногу краток период или беа спроведени на премалку теми или премногу субјекти го напуштија истражувањето.
Оваа студија беше извршена врз 311 жена, следена за период од 12 месеци. Најинтересниот резултат може да се забележи на 20 и 30 секунди, каде што разликите помеѓу диетата Аткинс и сите други се многу јасни, и по 6 месеци и по една година. На 23 и 20 секунди, се покажа дека диетата Аткинс ги подобри посакуваните параметри (крвен притисок, холестерол, триглицериди) подобро од која било друга диета. Д-р Гарднер е на мислење дека не е можно да се утврди дали испитаниците кои ја следеле диетата Аткинс добиле подобри резултати од здравствените параметри, затоа што изгубиле поголема тежина или диетата била поздрава.
За жал, видеото нема романски преводи, затоа треба да знаете англиски.
Сè уште ја имате врската до резимето на студијата PubMed.