BLL дава предлог за ново хранливо обележување врвен аграр преку Интернет
Прехранбената индустрија предложи свое обележување за исхрана. Унијата и СПД, од друга страна, сакаат да развијат модел во кој нутритивната содржина е „визуелизирана на поедноставен начин“.
Индустриски предлог за обележување на исхраната (Извор на слика: BLL)
Во дебатата за појасно обележување на шеќер, маснотии и сол во готовите производи, прехранбената индустрија предлага свој модел. Треба да ја покаже содржината на хранливи материи и бројот на калории на предниот дел од пакувањето - но не со контроверзните семафорски бои црвена, жолта и зелена.
Моделот работи визуелно и им го олеснува изборот на потрошувачите, рече претседателот на здружението BLL чадор, Стефан Ниснер, според списанието за практики на храна на германската агенција за печат. Таа е поддржана од поголемиот дел од економијата.
Поточно, моделот обезбедува пет кругови, во кои се наоѓаат бројот на калории и содржината на маснотии, заситени масни киселини, шеќер и сол на 100 грама. Слично на табелата со пити, на пример, обележаната област во секој круг покажува колкав процент од дневниот внес значи потрошувачка од 100 грама - колку повеќе, толку е поголема површината. Основата е референтна количина во цела ЕУ од вкупно 2000 калории на ден за просечен возрасен човек. Оваа обоена област во - малку поголемиот - круг за бројот на калории треба да биде светло сина, а во другите кругови виолетова.
Според договорот за коалиција, Унијата и СПД сакаат да развијат модел до летото во кој нутритивната содржина „ќе се визуелизира на поедноставен начин доколку е потребно“. Федералната министерка за храна iaулија Кликнер (ЦДУ) сака темелно да ги испита можните нови кодови на бои. СПД и поборниците за потрошувачи веќе водат кампања за системот Nutri-Score кој доаѓа од Франција. Покрај содржината на шеќер, маснотии и сол, таа исто така вклучува препорачани компоненти како што се влакна или протеини при проценка, а потоа дава единствена вредност - на скала од пет точки од темно зелена до црвена. Првите производи во германските супермаркети веќе го имаат логото.
Федерацијата за закон за храна и наука за храна (BLL) изјави дека неговиот модел треба да ги покаже важноста и придонесот на производот во секојдневната исхрана на прв поглед. Не треба да се оценува храната како што би се правела со боите на семафорот.