Блог FODMAP за лица со лошо варење на храната
Списоците за почетници со слаба храна FODMAP и почетни маси со храна богата со FODMAP можете да ги најдете тука. Од ова можете да креирате практична листа за купување. Овие списоци се корисни, но не можат да ги заменат општите или индивидуалните совети за исхрана на FODMAP. Ако барате совет, корисно е да контактирате со вашиот матичен лекар или да купите професионална книга со водичи. Затоа што ако изберете чекор за промена во исхраната, тогаш сакате да ги знаете и сите позадини, совети и трикови за диетата FODMAP.
Списоците FODMAP се технички здрави, поради што тие се разликуваат во некои проценки од другите списоци што можат да се најдат на Интернет. Ако имате какви било прашања во врска со отстапувањата, прво проверете од кој технички извор потекнува вашата листа. Ако сè уште имате прашања, слободно контактирајте не преку блогот под Најчесто поставувани прашања.
Точен термин е всушност диета FODMAP или, поточно, диета со низок FODMAP и не FOODMAP (од FOOD) или FODMAPS.
Нешто подетален компас на FODMAP содржи повеќе од 500 намирници кои имаат малку FODMAP (низок FODMAP) и богати со FODMAP (висок FODMAP). Различни табели ја групираат храната според групите за храна и табелата наведува сè повторно по азбучен ред. Овој подетален волумен на маси е погоден за секој што јаде малку поразновиден, а не само 30 храна.
Деталните табели, списоците со храна и списоците со состојките E-xxx се создадени од AG-FODMAP на Универзитетот во Минхен и се достапни на германски, англиски, француски и кинески јазик. Покрај верзиите за печатење, постои и е-книга во PDF формат. Ништо не застанува на патот на лошата диета FODMAP.
Понатамошна информација:
За оние кои сметаат дека е премногу напорно на долг рок сами да излезат со предлози за мени, има 4-неделен предлог за диета во водичот план FODMAP. Загриженоста за празен фрижидер е минато.
План за 4 недели за почетници Лента за маса FODMAP
4 мисли за „храна“
Здраво и добра вечер,
Веќе најдов тука одговорени многу од моите прашања и имам два проблеми за кои сè уште не најдов ништо.
Прво, како Fodmap се однесува на ниски хидрати, така што рецептите со ниски хидрати може да се користат за диета Fodmap?
Второто прашање се однесува на класификацијата на киселите краставички во однос на Фодмап.
Благодарам однапред,
MfG, Роналд
Почитуван Роналд,
Ниската диета FODMAP и диетата со малку јаглени хидрати се разликуваат фундаментално по тоа што тие извршуваат различни цели и започнуваат од различни простории. Претставниците на диетата со ниски хидрати претпоставуваат дека висок процент на јаглени хидрати (главно од житни производи) во исхраната е нездрав и промовира многу цивилизациски болести. Тезата е оправдана со фактот дека од историски причини, во однос на физичката опрема, луѓето не се опремени за толку голем процент на јаглехидрати во нивната исхрана, бидејќи, од развојна гледна точка, тие јадат повеќе месо и протеини многу подолго.
„Пронаоѓачите“ на ниската диета FODMAP, од друга страна, развија диетален принцип кој беше специјално развиен за да се спречат и третираат дигестивните проблеми. Откриено е дека одредени јаглени хидрати со краток ланец и шеќерни алкохоли во тенкото црево се тешки или невозможни за варење и предизвикуваат непријатност кај луѓето со синдром на нервозно дебело црево во дебелото црево. Австралиските научници ги сумираа овие супстанции во т.н. FODMAPs. Концептот FODMAP во крајна линија е да се избегне непријатност со намалување на внесувањето на FODMAP. Постојат преклопувања помеѓу FODMAP и НИСКИ ЈАглехидрати колку што диетата FODMAP препорачува значително намалување на потрошувачката на пченица, 'рж и јачмен поради големиот процент на фруктани. Но, не затоа што претпоставуваат опасност по здравјето, туку затоа што фруктаните, консумирани во премногу големи количини, можат да доведат до гасови, дијареја и абдоминална болка кај чувствителни луѓе.
Киселите краставички се сметаат за ниски во FODMAP. Со широк спектар на адитиви, можеби треба да погледнете во списокот на состојки. Кромид, лук или кромид би го смениле нивото на FODMAP.
Со почит од вашата
Уреднички тим на ФОДМАП
Прво на сите: Ви благодарам многу за овој блог.
Страдав од рана возраст, што значеше проблеми со варењето на храната за добри 5 децении, лекарите (вклучително и гастроентеролозите) не беа особено заинтересирани за повремено решавање на проблемите, и затоа долго време се помирив со симптомите. Сепак, тие се зголемија во последните 3 години, така што и покрај сите околности, сега се свртев на исхраната и започнав диета за елиминација (диета со ориз/компир) пред една недела. За жал, не работи, бидејќи не чувствувам никакво мерливо подобрување, но исто така не можам да ја проширам оваа радикална диета. Во меѓувреме, станав свесен за диетата Фодмап и мислам дека во основа е одлично што лекарите се занимаваа со оваа дифузна клиничка слика во изминатите децении.
Но, да се вратиме на оризот и компирот, што требаше да биде корисно за пронаоѓање на нетолеранција на хистамин и, за среќа, се исто така сиромашни со мапа за масти ... Или можеби не?
Постојано се сопнувам од претпоставената големина на овде. Да, колку знаете колку јадам од што? (И како да знам која големина на порција ја прифативте за рејтинг?) Дали оризот е сиромашен со мапата за храна ако јадам 50 гр, но не на диета за елиминација во која јадам само ориз? Гледано на овој начин, гравот, на пример, е целосно сиромашен со мапата за храна ... Јас воопшто не го јадам. Да бидам искрен, сметам дека тоа е прилично збунувачко. Но, ако го видам правилно, тоа значи: Табелите на Фодмап се бесмислени ако - како со диета за елиминација - консумирам количини што се разликуваат од вашите претпоставки?
Почитувана Вера,
Апсолутно сте во право дека целото авокадо е гранично за рецепт за 2 до 3 лица во однос на FODMAP. Бидејќи диетата FODMAP е релативно млада диета, континуирано се вршат нови тестови и нови наоди се вклучени во теоријата. Помала количина на авокадо секако треба да се користи на строго диета со ниска FODMAP. Овие наоди ќе ги имплементираме соодветно во новото издание на книгата.
Со почит
Уреднички тим на ФОДМАП