Блог - рецепти за коктели од А-З во зависност од основниот или сезонскиот пијалок
Откријте сè за најпознатите коктели • со алкохол/безалкохолно • лесно се прави • лето или студено време • Сè што е на локација!
Коктелите се најпопуларните пијалоци во клубовите, баровите, терасите или рестораните и успеваат да ги усогласат сите вкусови. Мешавината на вкусови и интересни комбинации на алкохолни пијалоци, сокови, сирупи или зачини ја направија миксологијата вистинска уметност. Но, не треба да посетувате специјализирани курсеви за да подготвите брзи коктели дома.
Научете како да направите најлесни коктели и ќе можете да ги импресионирате пријателите со свежа мешавина од вкусови. Имајте на ум дека ако сакате да ги погодите најдобрите коктели, ќе треба да бидете сигурни дека имате комплет додатоци за коктели дома, со шејкер, блендер, единици за мерење, прибор за птичји плодови и цедилка.
Најпознати рецепти за коктели
Јаболко Мартини
„Аплетини“ е еден од најпопуларните коктели, кој нуди посебна перспектива на класичната чаша суво мартини. Со вотка наместо џин како основна состојка и јаболко ракија за да и се даде силен мирис, Аплетини не се финализира се додека не додадете природен сок од лимон и парче јаболко. Тоа е омилениот пијалок на американскиот новинар Конан О'Брајан, водител на шоуто Конан на ТБС и има малку калории.
Чај од мраз на Лонг Ајленд
Тоа е интересна мешавина од рум, вотка, текила, џин и тројно суво (многу силен ликер кој содржи курасао, кора од портокал), а потоа со вкус на брусница, сок од лимон и кола. Постара верзија на овој коктел би се појавил во 1920 година во заедницата Лонг Ајленд во Тенеси, а поновата верзија, исто така изменета подоцна, би била од 1972 година, кога ја измислил бармен за време на натпревар во еден бар во Лонг. Остров, Newујорк.
Калифорнизација
е коктел сличен на чај од мраз на Лонг Ајленд, но мешавината на духови (рум, вотка, текила и џин) е мирисна со ликер од портокал, сок од лимон и сок од портокал. Иако е силен, тој нуди низа слатки вкусови и на крајот се додава парче портокал и е многу популарен пијалок за мажи.
Пина Колада
Тоа е класичен тропски коктел со рум, кокосово млеко, сок од јаболко - тој е омилениот пијалок на оние кои сакаат нешто егзотично, освежувачко и не премногу силно. Корените на овој пијалок се вели во Порторико, каде што долго време се сметаше за национален пијалок. Тековната верзија е измислена во 1952 година во барот на хотелот Карибе Хилтон во Сан Хуан.
Маргарита
Можеби е најпопуларниот коктел во САД, кој користи текила како основна состојка. Над текилата додадете тројно сув, сок од лимета и коцки мраз. Се сервира во чаши чии внатрешни wallsидови се нанесуваат со вар и потоа се додава сол. Иако имало жестоки дебати за местото на потекло на овој коктел, овој пијалок би се појавил некаде помеѓу Тихуана и Енсенада. Продолжува да биде исклучително популарен во регионите на Мексико, Сан Диего и Калифорнија.
капиринха
Национален пијалок во Бразил, со качака (алкохол од шеќерна трска) или бел рум, кафеав шеќер и сок од вар. „Каипира“ значи личност од руралните области на Бразил, која го сака традиционалното, далеку од модерноста и сè што значи софистициран живот. „Капиринха“ се служи во ресторани, барови, клубови и во домови на луѓе, со што брзо се здобива со популарност.
Нане Јулеп
Официјален пијалок на натпреварувањето во коњаница Денби во Кентаки, со виски „Бурбон“, малку вода, гранулиран шеќер, сецкан мраз и многу свежа нане.
Маи Таи
Полинезиски коктел со тропски вкус специфичен за западниот дел на САД, е интересна мешавина од бел рум и црн рум, портокалов курасао, бадем сируп со цвет од портокал, сок од лимета, сите избањати во коцки мраз.
Мохито
Можеби најпознатиот коктел во светот, со бел рум, нане, сок од лимон, минерална вода. Една од тајните за добивање на миризлив Мохито е да се смачка нането (да не се сече на ленти или да се сецка) пред да се измеша за да се зачува неговиот вкус и да се создаде тој внатрешен сок од растението. Ернест Хемингвеј развил посебен вкус за овој навистина освежителен пијалок.
Космополитен
Можеби најмодерниот коктел за жени, со популарност стекната во последните две-три децении, нуди силна мешавина од вотка, тројно сув, сок од лимета, сок од брусница. Некои го поставиле потеклото на овој пијалок околу 1975 година, во Минеаполис, но скратено како „Космо“, пијалокот експлодирал во популарност во 90-тите, по повеќекратното споменување во филмот „Сексот и градот“. За да се добие вистинско „Космо“, сокот од брусница мора да биде со највисок квалитет, а тројно суво треба да го произведува Коинтре, во познатата област Сент-Бартелеми-д-Анжу (западна Франција).
Рецепти за коктел од рум
Измор на море
450 мл рум со арома на страсно овошје
200 мл сок од брусница
30 мл сок од гренадин
Измешајте ги состојките во шејкер, пополнете чаши со шампањ и украсете со парчиња вар и портокали.
Пина Колада
Исечете и издлабете ги плодовите од ананас, кои ќе служат како контејнери. Исечете го јадрото од ананас, а потоа измешајте во мешалка алкохол, кокосово млеко, парчиња ананас, сок и мраз. Истурете ја смесата во контејнерите направени од овошје од ананас и сервирајте.
Банана Румпублик
Измешајте ги состојките во висок контејнер, истурете во чаши мраз и украсете со свежи парчиња банана.
Замрзнат Мохито
170 мл концентриран сок од вар
150 мл рум со вкус на вар
Измешајте сок од вар со рум и лисја од нане во блендер, истурете во чаши за мраз и украсете со лисја нане и парчиња вар.
Куба Либре
Истурете ги состојките во чаши, додајте мраз и исцедете неколку парчиња вар.
Рецепти за коктел од водка
Лимонада на покривот
парчиња краставица и лимон
Космополитен
30 мл сок од брусница
Шрафцигер
150 мл сок од портокал
Чикаго Мартини
90 ml вотка Сива гуска
Измешајте вотка и сок од маслиново и истурете ја смесата во висока чаша.
Украсете со неколку зелени маслинки заглавени на чепкалка за заби.
Вотка Гимлет
60 мл вотка Сива гуска
3 лажици шеќерен сируп
Рецепти од inин коктел
Inин и тоник
Imимлет
Измешајте ги течностите во шејкер полн со мраз, истурете во коктел чаши и украсете со парчиња вар и шеќер на работ на чашата.