Блог - складирајте во фрижидер - вистинскиот начин

Петок, 24 јануари 2020 година 12:38:31 часот Европа/Берлин

Прво на сите, општата структура на ладилникот и придружните топлински зони:

    • Преграда за зеленчук: овде е најтопло, бидејќи плочата горе спречува паѓање на студ.
    • Преградата погоре е најстудената зона во целиот фрижидер (освен одделот за замрзнувач). Вистинско место за чувствителна храна како месо (мал совет: земете месо, риба и колбас директно од фолија или хартија по купувањето и ставете ги во кутии).
    • Токму на врвот: осетлива на студ храна, како сирење, може да се чува тука, или да се отвораат чаши (за да не развиваат свој живот или да станат чувари на фрижидерот)
    • Средината припаѓа на непотребната храна како ручек од претходниот ден или сокови.

Еве општ преглед за тоа како правилно да го организирате вашиот фрижидер:
блог

Врата од фрижидер (тука не е многу ладно):

  • Путер - (заштитен од вкусови во конзервата)
  • Јајца
  • Млеко - (ако е веќе отворено)
  • Бело вино/пенливо вино/јаболковина - (за ладење - пијте еден ден пред вратата, отворено за 1-2 дена)

Преграда за зеленчук:

  • Моркови, млад кромид, зелена салата
  • Магдонос, кромид, копар, коријандер, ракета, нане, див лук, бораж, тарагон, жалфија, мелиса, червила - (завиткана во фолија и заштитена од притисок)
  • Сите видови цвекло, карфиол, зелка, праз, брокула, печурки, тиквички - (во вреќа)
  • Грав, ротквица, ротквица, грашок, аспарагус (во влажна крпа), друг нежен зеленчук - (во вреќа, јадете по 1-2 дена)
  • Бобинки, овошје со камен/камен (на пример, цреши, нектарини) - (покриено, јадете најдоцна по 1-2 дена)
  • Овчо сирење (фета), меко сирење, моцарела - (во пакет)
  • Анасон, тиква, пченка - (во вреќата, тиквата може да се чува и во подрумот)

Над одделот за зеленчук:

  • Крем, јогурт, матеница, кварк, павлака, крем фрајше, крем двоен, маскарпоне - (веќе отворен)
  • Шунка, намачкана колбас, омилена колбас, сланина, салама, шунка од Парма - (секоја одделно од сварената шунка)
  • Пушен лосос, маринирана харинга, пушена јагула, кавијар, филети од пастрмка - (цврсто затворена)
  • месо

Средна или горна полица:

  • Филе од аншоа, крап, сенф - (на повидок)
  • Исечено сирење - (во полето)
  • Пармезан
  • Сино сирење, козјо сирење, црвено размачкано сирење

Замрзнувач:

  • Грашок, спанаќ,
  • Рибини филети, ракчиња
  • Бери,
  • лиснато тесто,
  • Мраз, коцки мраз

Не во фрижидер (најдобро да се чува на ладно и темно место):

  • Кромид, компири, домати, краставица, лимони,
  • Портокали, јаболка, банани
  • босилек

Секој што доживеал шок и мисли: „О глупости, го ставив фрижидерот на погрешно место“, можеме да ве увериме. Повеќето од нив се чувствуваат така. Па, како за следното расчистување, само обрнете внимание.

И доколку вашиот термостат (кој е одговорен за регулирање на температурата) се расипе, ние со задоволство ќе ви помогнеме.