Богат оброк, како Велигден, се јаде правилно за еден час
Деликатна област, само два кубни сантиметри во мозокот, командува со сè што јадете, пиете или сонувате да јадете или пиете. Надвор од потребата и страста, постојат правила кои го контролираат патот до ситост и го чуваат несаканото насобирање на ткиво.
Не започнуваме со научни објаснувања, само сакаме да разберете зошто треба да паузирате помеѓу типот 1, 2 и 3 на празнични оброци. Во спротивно, обидете се да јадете во чиста околина, без вишок музика. И уживајте во традиционалните рецепти.
Во недела на Велигден јадеме како семејство. Откако ќе започнеме со апетит и ќе го направиме првиот круг меѓу плочите со лигав, црвени јајца и се прашувате кои други чуда, супа од јагне не чека. Кисело со домашна борша. „Смири се, затоа што Турците едноставно не даваат ништо!“, Вели една стара романска изрека. Кој го стави во уста. зборуваше вистината. Течностите се консумираат полека, така што дигестивниот тракт има време да ги испушти своите ензими. Треба да трае околу две секунди за една лажица супа да стигне до стомакот.
Помеѓу првиот и вториот курс, направете пауза од десет минути.
„Течностите не остануваат долго во стомакот, бидејќи нема потреба од интензивен процес во желудникот да се меша со течностите таму, тие поминуваат слободно во дуоденумот“, рече д-р Рубин Мунтеану, хирург за примарна дебелина.
Прочитајте исто така
Само десет минути откако ќе ја завршите супата, подготвени сте за вториот курс. Запомнете ги следниве информации: пости за Велигден 40 дена. 40 пати физиолошки е правилно да се џвака секое залак јагне.
„Нивната мешавина со птиалин, ензимот во плунката, ги прави многу попосакувани за стомакот отколку да голтаат парчиња што не се џвакаат“, вели д-р Рубин Мунтеану.
После уште половина час, уживајте во десертот. Уживајте во него долго време, барем околу 15 минути. Ние ги правиме пресметките и резултатот е точно еден час вкупно. Така треба да трае ручекот, не само за празниците, туку секој ден ставаме по три јадења на масата.
Колото за храна долж хранопроводот до стомакот трае осум секунди. Стомакот вари оброк со многу маснотии за шест часа, додека за слатки или житни култури, потребни му се само два часа.
По богатите оброци, слухот се намалува. Нека биде. Варењето се прави со апаратот што ја добил оваа задача. Но, јадете со најефикасниот орган дизајниран од природата.
Два кубни сантиметри. Тоа е целата фина структура во мозокот што ја регулира температурата, ритамот на спиење-будење, целиот ендокрин систем. И секое парче храна во која сте уживале или сте сонувале.
Хипоталамусот го контролира варењето на храната, но и голтањето пијалоци. И, му треба време да ја заврши својата работа совршено. Тој е главната причина зошто треба да дадете еден час на јадење со три јадења. Час посветен на ручек, од ден на ден, може да се покаже одлучувачки за здрав живот.