Богородично масло од кокос vs.

Кој не сака кокосово масло? Тој е разноврсен, навлажнувачки и совршен во одредени вегански или азиски рецепти. Можете да го користите и во кујна и во кремови и лосиони за домашна нега и убавина (DIY): Јас веќе ви дадов на блогот 12 примери на маски со кокосово масло (за сите ваши проблеми со косата), имам објасни зошто кокосовото масло е еден од 5-те природни лекови за сува кожа, како може да го замени класичниот крем за раце и дека може да третира стрии и псоријаза.

Кога станува збор за кокосово масло, едно од најчестите прашања се однесува на асортиманите - девствени или рафинирани. Кои се разликите меѓу нив? Што е со сличностите? Што е поздраво/подобро за вас? Како се добива секој вид и за што го користите секој? Во написот подолу можете да најдете одговори на сите овие прашања и инфографик што ги структурира во форма на 5 корисни работи што треба да ги знаете за кокосовото масло.

Богородично кокосово масло vs. рафинирано кокосово масло - сличности

Нутритивните својства на кокосовото масло се исти, без оглед на тоа како се добива и дали е/не е рафинирано. 1 лажица (14 g) кокосово масло има 116 kcal, скоро 12 g заситени маснотии (еквивалентно на 58% од препорачаната дневна доза), 1 g незаситени масти (Омега-6), фитостероли, полифеноли одговорни за вкус и специфичен мирис) и 0 холестерол. И покрај неговата содржина на заситени масти, кокосовото масло се смета за здраво бидејќи неговите триглицериди се со среден ланец (главно лауринска киселина), што се однесува на уникатен начин.

Како и да е, како чиста маст, кокосовото масло не треба да се консумира прекумерно, специјалистите препорачуваат максимум 20 гр заситени масти/ден за жени и 30 гр заситени масти/ден за мажи (еквивалентно на 1,3 и 2 лажици, соодветно од кокосово масло). Кокосовото масло е цврсто на температура под 24 o C и станува течно на повисоки температури. Според животински, човечки и лабораториски студии (споменати подолу во загради), кокосовото масло ги има следниве придобивки:

триглицеридите со среден ланец (МЦТ) не таложат како маснотии на половината и колковите, туку веднаш се метаболизираат во црниот дроб, претворајќи се во енергија што ја користат телото и мозокот; не содржи јаглехидрати, Може да ви помогне да ги намалите мастите во стомакот и да изгубите тежина (2009, 2011, 2012, 2015)

може да придонесе за здравјето на срцето, бидејќи може да го подигне нивото на „добар“ холестерол/ХДЛ во крвта и да го намали нивото на „лош“ холестерол/ЛДЛ, намалувајќи го ризикот од хипертензија и стврднување на артериите (2009, 2011, 2015, 2017 и 2018 година)

може да го контролира шеќерот во крвта и спречува дијабетес тип 2, МКТ ја зголемуваат чувствителноста на инсулин (2009, 2016)

може да го одржи мозокот здрав, Борба против Алцхајмерова болест (2004, 2016, 2017)

може да им помогне на црниот дроб и бубрезите, МКТ дејствува како природен антибиотик (2014)

придонесува за дигестивно и имунолошко здравје - лесно се вари; му помага на телото да апсорбира витамини растворливи во масти, калциум и магнезиум; консумиран со омега-3 масни киселини, ја удвојува нивната ефикасност; е антибактериски и се бори против инфекции со кандида албиканс (2001, 2007)

бидејќи ја подобрува способноста на организмот да апсорбира витални минерали и содржи антиоксиданти, им помага на коските да бидат поздрави, зголемување на волуменот на коските, борба против остеопорозата (2012) и го намалува воспалението во мускулите и зглобовите, помагање на заболени од артритис (2014)

може да ја негува и хидрира косата, заштитувајќи го од сушење, давајќи му сјај, борба против првут (2001, 2003)

може да придонесе за здравјето на кожата (благодарение на лауринската киселина, витамин Е и фактот дека може да го стимулира производството на колаген); има антиинфламаторни, антибактериски и антиоксидантни својства (2017, 2018); може да ја намали сериозноста на егзема, псоријаза и атопичен дерматитис (2004, 2013, 2014, 2015); штити од УВ зраци и блокира околу 20% од нив (2011), така што може да се користи во комбинација со крема за сончање, за дополнителна хидратација на кожата во лето, на плажа; може да го забрза заздравувањето на раните и изгорениците; може ефикасно и безбедно да хидрира

може да придонесе за здравјето на забите, елиминирање на бактерии, забен камен и халитоза и спречување на пародонтални заболувања (2008, 2009, 2011, 2016)

Богородично кокосово масло vs. рафинирано масло од кокос - разлики

Во зависност од методот на екстракција и степенот на рафинирање, кокосовото масло може да биде од неколку видови: (екстра) девствено или нерафинирано, рафинирано/дезодорирано, ладно цедено (без употреба на хемикалии, извлечено на максимум 48 o C, со скоро неутрална арома), механички извлечена (на температура до 99 o C, со посилна арома на кокос, делумно хидрогенизирана (содржи транс, штетни масти), тотална хидрогенизирана (цврста е, поевтина и има подолг век на траење голем на полицата).

Првите два вида кокосово масло се најчести на полиците на онлајн и офлајн продавниците (а може да ги најдете и на веб-страницата на Сано Вита). Кога купувате кокосово масло, да ја изберете најдобрата опција, свртете се на сертифицирани органски варијанти (не се изложени на пестициди), кои не содржат ГМО и адитиви, ладно цедени, (екстра) девствени, рафинирани до пареа, нехидрогенизирана.

Сè за (екстра) девствено кокосово масло (нерафинирано, чисто, сурово, органско)

Нема разлика помеѓу девствено и екстра девствено масло од кокос, за разлика од другите масла - двата поими се однесуваат на нерафинирано кокосово масло, кое е најмалку обработено и најбогато со хранливи материи. Има тропски мирис и вкус (кокос) и се добива од свежи кокос: маслото се вади со „сув“ метод (кокосовата пулпа е ладно цедена) или „влажно“ (кокосовата пулпа се притиска за да се извлече млеко кокос и масло, потоа одделени со ферментација, ензими или центрифугирање). Користејќи го последниот метод, можете да направите и кокосово масло, точно дома: изберете и одвртете свеж кокос, изрендајте го, оставете го да се впие во вода преку ноќ и зовријте ја смесата (да се извлече маслото).

Богородичното кокосово масло има пониска точка на палење/точка на чад (177 о С), така што во кујната е погодно за салати, брзо сотени, во тава, рецепти за кои не е потребно печење или за кои е потребен вкус на кокос ( Азиски или индиски). И може да се користи во кој било рецепт за домашна убавина.

Изберете екстра девствено и еколошко масло од кокос, по прифатлива цена за секого!

Екстра-девственото и органското масло од кокос од Сано Вита е добиено од рачно собрани и сортирани кокоси, така што суровината што се користи за извлекување на кокосово масло има највисок квалитет.