Борба против тежината Обновување килограми по третманот (I)
Зошто дебелината е толку тешко да се победи? Драстични диети, магични таблети, чудесни решенија се нудат како спасувачки лекови за ослободување од вишокот килограми. Како резултат на тоа, многумина се борат да изгубат тежина со години, за да откријат дека ја „опоравиле“ изгубената тежина или дури и добиле дополнителна тежина. Ова е исто така ситуацијата на Дени Кејхил, трансформиран од херој и ТВ starвезда во студија на случај. Она низ што помина може да биде приказна за многумина кои се борат со килограмите.
Дени беше победник во американското реално шоу наречено „Најголемиот губитник“ (натпреварувачите мора да изгубат што е можно повеќе тежина во одреден временски период). Дени, исто така, направи веб-страница каде што го промовира својот завиден перформанс за оние кои се борат со килограмите. Тој изгуби повеќе тежина од кој било друг натпреварувач во шоуто - околу 109 фунти за само 7 месеци. Во 2009 година, тој тежеше 87 килограми, за разлика од 196. „Го вратив својот живот, се чувствувам како милиони“, рече тој со задоволство, станувајќи theвезда на оние кои му се восхитуваа на неговиот успех. Покрај тоа, тој стана мотивациски говорник скоро преку ноќ, охрабрувајќи ги другите дека дебелината не е непобедлива. Неговиот успех траеше околу 4 години, бидејќи сега тој повторно се бори со килограмите. Досега со 133 килограми.
Единствената утеха на Дени е дека тој не е единствениот со вакви проблеми. Всушност, повеќето од натпреварувачите од таа сезона ги вратија изгубените килограми (13 од 14 натпреварувачи повторно се ставија на тежина, а 4 од нив дури и ја надминаа почетната тежина). Оваа ситуација ја разбуди theубопитноста кај експертите. Науката всушност стана вистински победник на натпреварот, бидејќи се чини дека студија на конкуренти донесе нови податоци кои ни помагаат да ја разбереме комплексноста на феноменот и причините поради кои многу луѓе неуспешно се борат против килограмите што сакаат да ги вратат.
Кејхил под лупа
За да видите што се крие зад завесата, легитимно е да поставите неколку прашања во врска со случајот Кејхил. Почна да се здебелува кога беше трето одделение и можеше да јаде цела кутија колачи. Со текот на времето, тој достигна дури 219 килограми. Можеше да спие само во фотелја. Прошетката беше мачна. Качувањето по скалите се претвори во агонија. Своето присуство на американското шоу го сфати како голема шанса за сопствен спас. По лекарските истраги, тој влезе во програмата. Вежбаше околу 7 часа на ден, согорувајќи 8.000-9.000 калории. Конечно, тој и другите натпреварувачи беа испратени дома 4 месеци да се обидат сами да го одржат слабеењето. Кејхил постави дефицит од 3.500 калории на ден, а ќе изгуби половина килограм на ден. Тој исто така се откажа од својата работа за оваа намена. Тој се будеше во 5 наутро, а понекогаш и го фаќаше среде ноќ обидувајќи се да ја постигне целта. На крајот на шоуто, тој беше истоштен, физички и психички. Сепак, неговиот перформанс беше извонреден. Тој успеа да остане под 115 килограми околу 4 години, со вежби околу 2-3 часа на ден. Во последните две години, тој се врати на работа, а тежината се врати сама по себе.
Големото откритие: човекот не е виновен
Кевин Хол, експерт за метаболизам во Националниот институт за дијабетес, имаше идеја да ја испита ситуацијата на сите натпреварувачи 6 години по завршувањето на натпреварот. Резултатите од истражувањето (коментирани во обемна статија на ујорк Тајмс) беа изненадувачки. Тие само посочија колку интензивно се бори телото да ги врати изгубените килограми. „Страшно е и неверојатно. Јас сум навистина импресиониран “, вели Хол. Открил дека диетата не е главниот виновник за дебелината, туку метаболизмот. Поточно, кога започнало шоуто, натпреварувачите имале нормален метаболизам за нивната тежина. Ова значи дека тие потрошиле нормален број калории за нивната тежина. Кога процесот на емисија и губење на тежината заврши, метаболизмот радикално се забави, така што телото не согоруваше доволно калории за да ја одржи својата тежина.
Фактот дека метаболизмот се забавува кога калориите драстично се намалуваат е научно докажан факт. За мажите е фатална грешка да се намалат калориите под 1.600 при диета. Фактот дека Дени имал многу побавен метаболизам, не би било изненадување за истражувачите. Она што ги изненади е последователната еволуција: метаболизмот не се опорави, дури стана побавен, а конкурентите добија тежина. Не само што Дени Кејхил поврати околу 45 килограми, туку и метаболизмот му се забави толку многу што за да ја одржи сегашната тежина (133 килограми), тој мораше да јаде 800 калории помалку од нормалното., на неопределено време. Подеднакво изненаден беше и докторот кој се грижеше за конкурентите за време на шоуто. Роберт Хуизенга рече дека очекува метаболизмот на конкурентите да се забави по натпреварот, но се надева дека тоа ќе биде само мало забавување. Сега сфати дека одржувањето на нормална тежина е тешко. Покрај тоа, многу од натпреварувачите не можат да си дозволат подоцна да добијат поддршка од лекари, тренери, психолози. „На сите ни требаат овие работи за да ги издржиме промените“, вели Хуизенга.
Значи, заклучокот на оние што ги проучувале овие случаи е недвосмислен: во моментот кога ќе ја симнеме тежината, ние всушност се бориме против сопствената биолошка архитектура. Ова може да објасни зошто е толку тешко да се направи траен напредок против дебелината. Во оваа ситуација, губењето тежина не би било главната тешкотија, туку одржувањето на телото во оптимални параметри. Според д-р Мајкл Шварт, професор по медицина на Универзитетот во Вашингтон и истражувач за дебелина и дијабетес, ова откритие носи нешто „ново и важно“: може да изгубите многу килограми, да продолжите дури и шест години, „но не можете да се ослободите основна биолошка реалност “. Појасно: „сè додека сте под почетната тежина, телото ќе се бори да се врати“, е заклучокот на наставникот.
Подлабок поглед
Зошто Кејхил и неговите соученици не успеаја? Ова е прашањето што ги меле сите оние кои се соочуваат со слични проблеми. Бавниот метаболизам може да биде дел од проблемот, но тоа не е сè. Неговиот апетит не може да се игнорира. На пример, тој признава дека отвора вреќа чипс мислејќи дека ќе земе само неколку, по што ќе ја заврши целата торба и ќе се кае. Пристапот на Кејхил (и сите оние кои пробуваат слични методи) беше прилично неподнослив, што доведе до непоправливо метаболичко нарушување. Но, заклучокот на Хол, кој го впери прстот кон метаболизмот, го ослободи Кејхил. „Овој срам што беше на моите раменици го снема“, беше изјавата на Американецот кој ја загуби борбата со килограмите. Тој се увери дека барем не е негова вина. Друг конкурент, Шон Алгаер, 36-годишен пастор, првично тежеше 201 килограм. Тој достигна 131, а сега има 204. Проблемот е во тоа што согорува 458 калории помалку отколку што би се очекувало за лице со нејзината големина. „Како да сте слушнале дека сте осудени на доживотно“, тажно рече пасторот.
Заклучоците од истражувањето (види детали овде) треба да бидат објавени во списанието Дебелина, главната грижа е веројатно идентификување на начин за спротивставување на механизмот со кој телото сака да се врати во првобитната форма. Дејвид Лудвиг, директор на Центарот за превенција на дебелина во Детската болница во Бостон, иако не е вклучен во истражувањето, рече дека резултатите укажуваат на потребата од нови пристапи за контрола на телесната тежина. И многумина побрзаа да поверуваат во оваа хипотеза, која го ослободува човекот од товарот на неговите сопствени грешки.
Но, дали бавниот метаболизам треба да биде клучното прашање во овој феномен? Сепак, истражувачите веруваат дека може да се повикаат на други причини. На пример, нивоа на лептин. Конкурентите започнаа со нормално ниво на овој хормон, кој го контролира гладот. До крајот на шоуто, кај нив скоро немаше лептин, што може да го објасни постојаното чувство на глад. Хол не го зеде предвид ова прашање, но други истражувачи го сторија тоа во други прилики. Во студијата финансирана од австралиски национален институт за истражување, Josephозеф Пројето од Универзитетот во Мелбурн регрутираше 50 луѓе со прекумерна тежина кои се согласија да јадат само 550 калории на ден за 8 недели. Тие изгубиле во просек 13 килограми, но во текот на следната година килограмите почнале да се враќаат. „Се чини дека единствениот начин да се одржи слабеењето е да се соочуваме со глад постојано“. Следствено, заклучокот на експертот беше дека нешто е потребно за да се потисне гладот и да се доведат до долгорочни резултати. Проблемот со ова решение е што, како и оној поврзан со забавување на метаболизмот, им овозможува на специјалистите да ги минимизираат грешките при пристапот на режимот на слабеење.