Борбата на Ди; десет - Винер Цајтунг на Интернет
Од диетата со јаболков оцет до диетата Зен, водичите се полни со начини на губење на тежината брзо и лесно. Сепак, ретко кој од нив работи на долг рок. Но, има надеж.
Најпрво, веројатно добра вест: Ако се најдете како размислувате повторно да изгубите тежина, вие сте во добро друштво. Според неодамнешното истражување, секој трет Австриец сака да го стори истото. Постојат уште повеќе потенцијални кандидати за диети. Минатата година - барем така велат статистиките - секоја секунда од нас доби повеќе отколку што е добро за нас. Класичната диета како начин за намалување на килограмите е сè уште малку настрана: само една третина од оние што сакаат да изгубат килограми сакаат да го сторат тоа на овој начин.
Скептицизмот не е целосно неоправдан: На пример, тиролскиот експерт за исхрана и лекар Едгар Рашенбергер прави кампањи за да се избегнат диети воопшто. „Диетата те прави дебел“ е неговата поразителна пресуда, која тој ја поткрепува во истоимената книга со осветлувачка анализа: Ако сакате да изгубите тежина на долг рок, наместо да гладувате или да броите калории, мора да го промените вашиот животен стил. Исхраната е само еден елемент меѓу многуте. Само во комбинација со вежбање, ментална кондиција, соодветна средина за живеење и доволно време, килограмите ќе останат на долг рок. Затоа што: „Да се слабее е лесно, да останеш слаб е предизвик“. Рашенбергер, исто така, демонстрира со пример од Тајланд дека американско-западните навики во исхраната се најдобриот начин да се здебелат за многу кратко време: По пристигнувањето на ланците за брза храна во земјата, дебелината таму брзо се зголеми.
Нутриционистката Нина Зигенталер од Здружението за информации за потрошувачи не ги отфрла диетите исто толку радикално како Рашенбергер, но исто така нагласува: „Држете ги рацете подалеку од егзотични диети. Концептите зад нив не се издржливи од нутриционистички аспект“. Додека Зигенталер се залага за мешани диети или намалување на маснотиите, на пример, без веднаш да проговори за фобија на маснотии, таа може да се смее само за некои други понуди за диети. Една од нив е, на пример, диета со крвни групи на Питер Ј. А`дамо. Тој тврди дека одредени протеини предизвикуваат згрутчување на крвта на одредени крвни групи, поради што мора да избегнувате или млеко, месо или пченица, во зависност од вашата крвна група. Ако случајно имате крвна група АБ, вие сте во добра форма после А`дамо: Може да погодите што сакате. Според А`дамо, луѓето со крвна група АБ се мешавина од „степски Монголи и обработливи земјоделци“ и затоа можат да толерираат сè без да ставаат маснотии. Просто е смешно што некои од нив и онака се дебелеат.
Но, има и многу гласини и полувистини за помалку апсурдни диети. На пример, постои комбинирање на храна. Во суштина се заснова на фактот дека протеините не смеат да се јадат заедно со јаглехидрати. Од научна гледна точка, ова е прилично глупост, според Зигенталер, бидејќи и протеините и јаглехидратите се варат под исти услови во желудникот, а потоа понатаму се обработуваат во тенкото црево. Во секојдневната практика, сепак, комбинацијата на храна има предност што е релативно избалансирана. Сепак, само додека не дозволите да се занесувате до радикални варијанти, во кои телото едноставно прима премногу малку калории - стратегија што не може да работи долгорочно. Покрај тоа, додава Зигенталер, комбинирањето храна секогаш носи ризик од неухранетост: „Количините на растителни влакна се премногу мали и покрај потрошувачката на овошје и зеленчук“.
Понатамошен развој на комбинацијата на храна е таканаречениот метод Montignac. Се рекламира со слоганот: јадете надвор и ослабете! Идејата што стои зад тоа: Сè додека одвојувате јаглехидрати и протеини и правите без шеќер, ништо не стои на патот на секојдневната ненаситност во најдобрите храмови со гурмани. Освен ако сметката не е блокирана. Звучи добро, но не е точно. Бидејќи не користењето шеќер не го менува фактот дека методот Montignac на крајот е само диета за раздвојување, со сите свои ограничувања и недостатоци. И патем: Треба да ни го покажете гурманскиот храм, каде јаглехидратите и протеините се строго одделени и никаде ни малку шеќер не влегува во храната. Дома, диетата Монтињак е исто така приказна: соодветните рецепти се исклучително сложени. Ако немате барем три четвртини од час, не мора да стоите ниту во кујната, неодамна откри Stiftung Warentest кога разгледуваше релевантни книги за готвење.
Вие навистина би можеле да очајувате: диета со јаболков оцет, диета Ајурведа, диета со согорувач на маснотии, диета „прилагодена за забава“, диета прилагодена за живот, диета за автомобили, диета „гликс“, диета за супа од зелка, обука за ментално слабеење Диета со фунти, диета на Саут Бич, диета кај сите жени - секој метод има свои строги правила, секој ветува тежина од сонот и ретко кој го одржува она што го ветува. Патем, диета за автомобил значи јаглени хидрати, маснотии, закуски - а оние што правилно ги мешаат, наводно можат да бидат сигурни во успехот. Па, барем не мора да јадете уништени делови за автомобили.
Не би било воопшто толку тешко. Клучната точка, велат нутриционистите, е енергетскиот биланс. Оние кои јадат повеќе калории отколку што можат да согорат, дебелеат. Оние кои јадат помалку отколку што користат стануваат послаби. Многу лесно. Дури и да не без стапици: луѓето кои природно имаат поголема базална метаболичка стапка на калории имаат предност. Природата може да биде злобна. Но, барем можете да и помогнете: Кој се движи, ја зголемува потрошувачката на калории, без оглед дали е брз и добар или бавен и лош процесор за храна. Сепак, истото важи и овде: нема чуда. За жал, количината на потрошени калории при вежбање честопати е преценета. Или да кажам поинаку: Трчање половина час неделно за жал не е лиценца за две шницели и три пива на ден.
10-те најголеми лаги за диети
1. Лесните производи ве прават тенки.
Тоа не е точно. Иако овие производи имаат помалку калории, тие се помалку заситени. Резултат: мора да јадете повеќе од тоа за да престанете да чувствувате глад.
2. FdH е наједноставната диета.
И прилично нездраво. Со FdH - „Јадете половина“ - може да изгубите тежина, но не на здрав начин. Со FdH автоматски го намалувате внесот на витамини и растителни влакна и не менувате ништо во вашите погрешни навики во исхраната.
3. Терапевтскиот пост ве прави тенок и детоксициран.
Прашањето е колку долго. Quicklyе изгубите тежина брзо со терапевтски пост, но може да се здебелите повторно исто толку брзо потоа благодарение на јо-јо ефектот. Покрај тоа, во организмот нема токсини, само метаболички производи. И тие дури можат да се зголемат со терапевтски пост.
4. Сексот е најдобриот согорувач на калории.
Извини Но, сексот е помалку скап од правосмукалката во однос на потрошувачката на калории. Но, ниту тоа не боли.
5. Шеќерот дебелее. Без шеќер ве прави витки.
Глупости. Никој не може да јаде диета без шеќер, бидејќи скроб, кој телото го претвора во шеќер, се наоѓа во многу намирници. Опасно е и ако целосно избегнувате шеќер, бидејќи тој е единствениот извор на енергија за мозокот.
6. Откажувањето на вечерата го олеснува слабеењето.
Зависи од. Тоа не важи за секого. Тоа зависи од енергетскиот биланс на целиот ден, а не кога ќе јадете колку. Кое време ќе јадете, навистина не е важно.
7. Многу мали оброци спречуваат дебелеење.
Неточно! До денес, ниту една студија не успеа да ја докаже оваа теза. Секогаш зависи од вкупниот број калории што ги консумирате секој ден - без разлика дали во три или пет оброци, на крајот не е важно.
8. Ананасот спречува телото да користи маснотии.
Тоа е мит. Овие ензими постојат во ананасите, но овие супстанции се деактивираат во стомакот. На крајот на краиштата, тие не можат да спречат употреба на маснотии во цревата.
9. Таблетите за слабеење ја задржуваат фигурата.
Те молам немој! Супресанти на апетит може да бидат опасни. Од една страна, тие исцедуваат вода, што може да ги оштети бубрезите. Од друга страна, тие се исцедуваат и тоа е лошо за цревата.
10. Лаксативните чаеви го спречуваат зголемувањето на телесната тежина.
Внимавај! Треба да пиете лаксативни чаеви само ако сте навистина запек. Во спротивно тие ја оштетуваат цревната флора. Здравото црево е незаменливо за нашиот имунолошки систем и гарантира дека се снабдуваме со сите основни супстанции.