Боровинки хистамин содржина и нејзината важност
Секој што страда од нетолеранција на хистамин, бара соодветна храна. Истражувавме колку има хистамин во боровинките.
Хистамин во боровинки - прилично низок
Ако страдате од нетолеранција на хистамин, ги знаете негативните последици од премногу од овие биогени амини: алергиски симптоми, гадење, зацрвенета кожа, отежнато дишење или кардиоваскуларни проблеми. За жал, хистамините се јавуваат природно во многу намирници. Добра вест: Не мора да поминувате без вкусни и здрави боровинки.
- Боровинките се меѓу оние намирници кои имаат малку хистамин. Институтот за нутриционистичка медицина при Клиникум рехтс дер Исар/Техничкиот универзитет во Минхен им даде на овие плодови јасна и јасна.
- Содржината на хистамин од 100 до 225 милиграми на килограм храна е оценета како критична според токсиколозите од Минхен. Боровинки - консумирани како свежо овошје - се под оваа вредност.
- Може да изгледа поинаку штом плодовите се презреат или исушат. Може да биде потребна претпазливост кај нетолерантите на хистамин со ваквата храна.
- Боровинките не содржат други супстанции што влијаат негативно на метаболизмот на хистамин. Овие можат да бидат, на пример, други биогени амини како тирамин, фенилетиламин и серотонин. Овие се наоѓаат во малини, ананаси и банани, на пример.
- Плодовите се неутрални и во однос на ослободувањето на сопствениот хистамин во организмот. Ова им дава јасна предност во однос на јагодите што ослободуваат хистамин.
Видео совет: Како да ја ублажите алергијата на полен
Дали темата на нетолеранција на хистамин е релативно нова за вас и барате водство? Погледнете ја статијата Нетолеранција на хистамин: Список на толеранција на храна за повеќе информации.