Боровинки јадете попаметно

Боровинки: Здраво овошје со многу важни состојки. Повеќе во знаењето за производи EAT SMARTER.

Содржина

1. Инфографик од боровинки
2. Што треба да знаете за боровинки
   1. потекло
   2. Сезона
   3. вкус
3. Нашите омилени рецепти за боровинки
4. Колку се здрави боровинките?
5. Здравствени придобивки од боровинки
6. Совети за купување и готвење за боровинки
   1. Купување
   2. складирање
   3. подготовка
7. Совети за подготовка на боровинки
8. Најчесто поставувани прашања - најчести прашања
   1. Боровинките го забавуваат стареењето?

Инфографик од боровинки

Дали сакате да дознаете повеќе за поединечните точки во следниот инфографик? Потоа, ќе најдете повеќе информации под графиконот.

боровинки.

Што треба да знаете за боровинки

Боровинки - исто така наречени сина, црна или боровинка, во зависност од регионот и дијалектот - може да се најдат диви во шумите, мочуриштата и Хедер. Тие растат на таканаречени мали грмушки, кои се високи само околу 50 сантиметри и припаѓаат на семејството Хедер. Белег на дивите боровинки се нивните мали димензии и вкусна арома, со кои многу поголемите одгледувани боровинки не можат да бидат во чекор со.

Во случај на сомнеж, неискусните луѓе треба да ги купуваат своите боровинки од култивирани култури наместо да ги собираат во шумата, бидејќи оптички боровинките може да се мешаат со боровинки, за кои се вели дека имаат штетни својства.

Сепак, дивите боровинки ретко се достапни, дури и во текот на сезоната, ако не ги соберете сами. Ако најдете диви боровинки на неделниот пазар или во продавницата за зеленчук, тие обично доаѓаат од Полска или други источноевропски земји. Ова не мора да биде дефект, но понекогаш многу долгите патишта за транспорт можат да имаат недостатоци.

потекло

Оригиналниот дом на боровинки е во Северна, Централна и Источна Европа.

Сезона

Боровинките се достапни како увезена стока цела година, но домашната сезона трае од јули до септември.

вкус

Боровинките имаат само малку сладок вкус.

Нашите омилени рецепти за боровинки

Овде можете да ги најдете сите рецепти за боровинки.

Колку се здрави боровинките?

Малку колку боровинките, нивната репутација како овошје со предикатот „особено вреден“ е огромна. Ова не е најмалку важно како резултат на изобилството на миртилин, природна боја која не само што обезбедува длабока сина боја, туку ги неутрализира и слободните радикали кои играат суштинска улога во развојот на хронични болести и процеси на предвремено стареење.

Покрај тоа, миртилинот, еден од антоцијанините, ја промовира еластичноста на крвните садови и со тоа има превентивен ефект против срцеви и циркулаторни заболувања. Значителното количество витамини Ц и Е во боровинки, исто така, го поддржува ефектот на заштита на клетките и исто така го зајакнува имунитетот.

Во народната и натуропатијата, боровинките се познати како ефикасен лек за проблеми со цревата со векови. Особено дивите боровинки се исклучително богати со танини, кои можат да ја заштитат оштетената мукозна мембрана во случај на дијареја, на пример, и го инхибираат растот на бактерии и вируси. Во споредба со другите бобинки, боровинките содржат релативно голема количина на растителни влакна и на тој начин стимулираат варење и помагаат при цревни заболувања.

Супстанциите кои се корисни за здравјето може да се најдат во сите боровинки. Нивната пропорција е особено забележлива кај дивите боровинки, бидејќи одгледуваните боровинки немаат исти исти лековити својства.

Бидејќи боровинките растат близу до земјата, јајцата од тенија на лисицата, кои се многу штетни за луѓето, можат да се придржуваат до нив. За жал, ниту темелното миење ниту замрзнување не се доволни за безбедно да се направат безопасни. Јајцата ја губат својата опасност само кога се загреваат на повеќе од 70 степени Целзиусови. Ако сами одбирате боровинки, избегнувајте типични сцени со криминал со лисици, како врвови, карпи, трупци или раскрсници.

---