Борс Литуаниан (Барзија) - Борс Кимбризор

состојки: 1 кг варена и рендана цвекло или коцки (или претходно спакувани или претходно подготвени), 500 гр говедско месо на коцки, говедско коски, 200 гр рендан морков, голем целер, рендан, 250 гр исечени печурки 3 големи кромид, путер, 4 чешниња мелен лук, 1 л мајчина душица Борш, сол, бибер, ловорови лисја (3-4 парчиња), ким, шеќер, оцет и 400 мл павлака.

литуаниан

Начин на подготовка: Во големо тенџере, додадете го стопениот путер на тивок оган, додавајќи моркови, целер, сецкан кромид и лук. Кога ќе почнат да се пржат, додадете ги парчињата репка, исцедени претходно (и онака ќе го остават сокот, за да не сакате да биде премногу). Откако ќе испари од сокот од репка, додадете го говедското месо исечено на коцки, малку да зарумени. Изгаснете сè со многу вода, но не заборавајте да оставите простор за борш. Додадете ги коските од говедско месо во тенџерето и оставете го на оган околу 45 минути. Сварете го боршот претходно и додадете го во тенџерето. Оставете го да зоврие, а кога ќе помислите дека е скоро подготвен додадете сол, бибер, ловоров лист, ким, шеќер и малку оцет. Кога служите, ставете лажица кисела павлака одозгора.

Герас апетити!

Споделете го ова:

  • Лилијана Розолеану: 0724 056 247
  • Алис Елена Сирбу: 0724 056 246
  • Е-пошта: [email protected]

Целокупната содржина на страницата, без оглед на нејзината природа (текст, слики, графика, софтвер и други слични елементи), е ексклузивна сопственост на SC ALIDANSERV SRL. Употреба на содржината без писмена согласност од SC ALIDANSERV SRL. тоа е забрането и се казнува според важечките закони.