Бостан, извор на здравје
Секој знае како да прави украси за Ноќта на вештерките од тиква, но добро е да знаеме дека можеме да направиме и препарати за лекување на рак, кардиоваскуларни болести и дигестивни проблеми.
Секоја есен се сеќаваме на тиквата, особено Ноќта на вештерките, кога ги украсуваме нашите куќи и градини со тиква во форма на глава, светлосни светла НРИ Тоа е омилен обичај на Американците, но и Романците прават такви страшила на Свети Андреј, за да ги одвратат злите духови. Кај нас, тиквата е поврзана со култот на предците, а за време на периоди на пост, се користи во ритуална храна, особено во деновите на сеќавање на мртвите. Но, не смееме да заборавиме дека овој зеленчук од портокал е исто така огромен извор на здравје. Од традиционална кинеска медицина до современи научни откритија, сите ги потврдуваат благотворните ефекти на слатката и мирисна тиква. Исто како волшебната тиква во приказната, таа е природен лек што не претвора во здрави луѓе, борејќи се против најлошите болести.
Ја намалува инциденцата на респираторни заболувања
Го регулира шеќерот во крвта и го враќа срцевиот мускул
Пријателот на дигестивниот тракт
Стопете ги камењата во бубрезите
Се покажа дека пулпата од тиква, особено турскиот тиква, има диуретични својства. Затоа, терапевтите препорачуваат лек од тиква на пациенти со задржување на водата. Третманот трае пет дена и, во овој период, пациентот троши густа тиква каша, подготвена од 1,5 до 2,5 кг млеко варена пулпа. Лекот може да се ароматизира со мајчина душица, мед или тарагон, но не се додава сол. Сокот од тиква е исто така добар диуретик. Може да го намали едемот, може да се користи во кардиоваскуларни заболувања придружени со метеж, нарушувања на црниот дроб, бубрезите и запек. Во зависност од состојбата, може да се консумираат 100 ml сок три пати на ден. Истиот сок ги отстранува камењата во бубрезите и го стимулира нивното функционирање. Лек со семки од тиква е многу корисен за страдалките од гихт, бидејќи помага да се елиминира вишокот на урична киселина од телото. За ублажување на болката, тие треба да пијат млеко од тиква. Дел од овој лек се подготвува од шест лажици мелени семиња во глинен сад, над кој постепено се истураат три чаши врела вода. Исцедете го млекото и пијте една чаша пред главните оброци еден месец.
Седатив кој се бори против несоница
Убавина со семки од тиква
Тиквата е еден од нискокалоричниот зеленчук. Обезбедува само 26 kcal на 100 g и не содржи заситени масти или холестерол, поради што се препорачува од страна на диететичарите во програмите за контрола на холестерол и намалување на телесната тежина. Диетите со прекумерна тежина со 1,5 кг тиква дневно, варени или печени, се многу корисни за луѓето со прекумерна тежина. Се јаде поделено во 5 дози, топло или ладно. Може да се сервира попрскана со сок од грејпфрут или лимон. За побрзо согорување на маснотии, зачинете со црвен пипер.
Која е употребата на тиква?
- Печена тиква е индицирана за анемични луѓе, бидејќи е богата со фолна киселина (витамин Б9).
- Во случај на каснување од инсекти, може да се користи смачкан лапа. Овие се менуваат секој ден до заздравување.
- Бостан помага во заштита на видот, спречува болести на макулата, кои се јавуваат кај постари лица.
- Сокот од тиква е енергичен и освежувачки.
- Лапи со семки од тиква се користат во случај на воспаление, рани или изгореници.
- Сурови семки од тиква го бркаат заморот и ја подобруваат меморијата.
- Чај од лушпа, направен од 10 лисја од тиква варен во 400 мл вода и малку сол, пијан двапати на ден, третира дизентерија.
- Засипнатост и кашлица може да се протераат со чај од тиква, да се пие 2-3 пати на ден.
Традиционално, тиквата е вкусна состојка за пити, колачи, колачи и леб. Се јаде печена или во форма на пита, сирова и рендана во салати, натопена во супи, во форма на лушпа од семе или свеж сок. Со цел да имаме корист од лековитите својства на лубеницата во зима, можеме да ја конзумираме и зачуваме. Еве метод со кој овој зеленчук може да се зачува, одржувајќи ги сите свои хранливи вредности. Изберете слатки градинарски тикви, одгледувани специјално за готвење, а не диви, корисни само за декоративни цели. Отстранете ги семето и пулпата, а потоа исечете ги на коцки. Ставете ги парчињата во тенџере и додајте доволно сол за да ги покриете. Варете додека пулпата не омекне. Оставете да се излади, а потоа ставете ја пулпата во мешалка и подгответе пире, кое може да го чувате во контејнери до ќе користите. Тиквата се замрзнува многу лесно и безбедно.