Божествената диета на Света Гора
Респираторни заболувања на есен - како да ги спречите и лекувате
Тест за нетолеранција на лактоза - кога се препорачува?
Рак на белите дробови: што треба да знаеме и зошто е важно.
Храната за тело и душа е волшебно-божествената тајна! Православните монаси на Света Гора се едни од најздравите заедници на земјата и ја чуваат тајната на долговечноста и физичкото и менталното здравје.
Комплексна и обемна студија во текот на 10 години не изненадува и ни покажува дека едноставноста е основната тајна на долговечноста и долгорочното здравје. Резултатите од оваа студија? Тие се едноставно фасцинантни. Се чини дека една од најздравите заедници на земјата е заедницата на монасите на Света Гора. Менталното и физичкото здравје на грчките монаси, нискиот ризик од кардиоваскуларни болести, но и долговечноста се должи на урамнотежениот начин на живот и скромниот и здрав начин на исхрана.
Диета ВАРКОЛАЦ - 3 кг за 24 часа
Секако, ќе речете, ние не сме на Света Гора и немаме време, волја, воздух или чиста храна одгледана на светата планина. Времето е такво што е скоро невозможно да се следи токму оваа диета и начин на живот, без оглед колку би сакале да бидеме здрави. Но, ние сакаме овој напис да нè инспирира во изборот што го правиме секојдневно во однос на храната и да се определиме што е можно повеќе за храна што нè приближува што е можно повеќе до природата и Бога.
Од 1.500 монаси кои живеат во 20 антички манастири и чие здравје е проучено помеѓу 1994 и 2007 година, никој не развил рак на дебелото црево и само 11 биле погодени од рак на простата. Истражувањето е сè уште зачудувачко бидејќи дознаваме дека просечната возраст на монасите чие здравје било испитано е 40-104 години. Студиите покажуваат дека монасите практично не развиле срцеви заболувања, дека не се соочиле со срцев удар или мозочен удар. Неверојатно е и тоа што инциденцата на Алцхајмерова болест во оваа заедница е 0, а ракот (белите дробови, цревата, мочниот меур) е забележан во невообичаено ниски стапки. Од 1.500 монаси, само мал процент развиле рак. Никој не разви рак на белите дробови или цревата.
Иако е потребен чест секс за да се намали ризикот од карцином на простата - една од најчестите и најстрашните болести кои ги погодуваат возрасните мажи - кај монасите, стапката на рак на простата е помала од една четвртина од меѓународната стапка. Ви го препорачуваме документарниот филм „Mt. Атос: Посета на Света планина “во продукција на Хари Редлиф и Мајкл Карзис, што ни дава објективен поглед на начинот на живот и исхраната на светата планина.
Традициите и обичаите на манастирите на Света Гора, кои редовно ги посетува самиот принц од Велс, се непроменети веќе 1000 години. Се чини дека православните монаси најдоа совршена рамнотежа помеѓу веганите и вегетаријанците, воведувајќи масти и протеини со добар квалитет во нивната исхрана. Тие консумираат свежа храна подготвена од свежа храна и се состојат главно од зеленчук, овошје, мешунки и житарки во умерени количини. Околината во која живеат е ослободена од стрес и загадување, а заедницата е добро заварена, во која монасите се поддржуваат и си помагаат едни на други. Традиционалната посна диета изобилува со витамини, антиоксиданти, хранливи материи и фолна киселина, додека има мала содржина на заситени животински масти.
„Монасите на Света Гора не јадеа месо“, вели отец Епифаниос Милоптаминос во книгата „Готвење на Света Гора“ (моментално достапно само во Грција). „Зборот путер не е спомнат никаде во книгата и не додаваме брашно за да ги згуснеме сосовите. Ние само ги оставаме состојките да се варат додека не паднат “.
Бидејќи месото е целосно исклучено од исхраната на монасите (консумирано во големи количини е поврзано со зголемен ризик од рак на дебелото црево), наместо тоа, за време на викендите и празниците се јадат риби и морски плодови. Слатките се консумираат само повремено и се подготвуваат дома, со природни состојки одгледувани дури и од монаси. Млечните производи се консумираат повремено во скромни количини. „Повеќето слатки се направени од шеќер, а други од мед. Ние правиме свои парчиња алва сусам за посни периоди и одгледуваме зеленчук и овошје “, го коментира монахот Епифаниј во една статија објавена на greece.greekreporter.com.
Научниците го поврзуваат завидното здравје на монасите на Света Гора со нивните нутриционистички навики и квалитетот на животот. „Клучот е диета што се менува помеѓу деновите со и без употреба на маслиново масло, плус многу растителни протеини., вели Харис Аидонопуло, уролог на Универзитетот во Солун, во весникот „Индипендент“. „Не е само она што го нарекуваме медитеранска диета, туку е и фактот дека сè уште јаде во стариот традиционален стил, од два оброка на ден, еден наутро и еден навечер. Едноставните оброци со нормални паузи се многу важни “, тој додаде. [. ]