Божиќен пазар со бомби со калории Подобро да не јадете оној GQ Германија
Внимание: Ако сакате да останете во форма, треба да ги тргнете рацете од некои јадења на Божиќниот пазар! Ние ви кажуваме кои деликатеси треба да ги избегнувате - и кои можете да ги земете.
Кога деновите стануваат кратки и студени, потребата за срдечни јадења често се зголемува. Божиќниот пазар е корисен: насекаде мириса примамливо - и откако ќе ги пробате вкусните јадења, можете да ги загреете рацете со врело варено вино.
Ваква вечер е пријатна - но исто така брзо станува доста калориска бомба. „Но, не треба да бидете премногу строги кон себе“, вели Даниела Крел, специјалист советник за храна и исхрана во Баварскиот центар за потрошувачи. „Телото обично може многу добро да се справи со еднократните пролизгувања.“ Поверојатно е да ги погоди колковите или стомакот ако редовно сте потрошиле повеќе калории отколку што сте потрошиле во текот на целата година. Посетата на Божиќниот пазар е од мала последица.
Божиќен пазар на бомби со калории
Но, ако сакате да заштедите калории на Божиќниот пазар, можете да ги замените особено богатите јадења со варијанти кои имаат помалку калории. Исто така, добра идеја е да нарачате мали порции и да ги јадете полека. „Покрај тоа, заштедувате калории и ги правите другите среќни кога ќе го споделите оброкот со пријателите“, советува Крел.
Исто така, препорачливо е да се користи алкохол во умерени количини. „Алкохолот сам по себе веќе обезбедува калории и го изедначува метаболизмот“, вели Крел. „Исто така, го стимулира апетитот.“ Секој што е опкружен со вкусни мириси на Божиќниот пазар, брзо ги губи сите инхибиции.
Во основа, ништо не е забрането на Божиќниот пазар. Но, ако сакате да уживате во умерени количини, треба да се придржувате до следниве правила на палење:
Наместо какао со шут, претпочитам јаболковина
Пониски калории од какаото: подобро е да се користи греено вино или јаболковина, овие пијалоци имаат значително помалку калории. Бидете внимателни со алкохолот, сепак, бидејќи го стимулира апетитот.
Чаша топло какао се загрева - но исто така е и доста извор на калории. Не само што содржи полномасно млеко, чоколадо и шеќер, туку најмногу и крем. Ова значи дека една чаша какао брзо има 400 калории. Ако има уште истрел од амарето или рум, бројот се искачува уште поголем.
Алтернатива е варено вино. Содржи навистина многу шеќер, но една чаша има значително помалку калории од какаото, поточно околу 240. Билансот е подобар со јаболковина: Со околу 96 калории на чаша (200мл), тој е еден од нискокалоричните пијалоци на божиќниот пазар. Сепак, ова важи само ако тоа се прави без шеќер или мед - во спротивно, нејзината рамнотежа е приближно иста како и кај грееното вино.
Наместо вафли, повеќе сакам крепи
Свежите вафли мирисаат примамливо - но исто така имаат многу калории во нив. Порција брзо достигнува 600 калории, особено ако уживате во вафлите со крем. Покрај тоа: По една порција вафли, ретко се чувствувате сити, но обично фаќате срдечна закуска.
Крепите имаат подобра рамнотежа. Сепак, варијантата со Нутела е особено популарна - и не е баш фигурирана за фигури: таквите крепи веќе содржат 340 калории по парче. Наместо тоа е поевтино да се користи шеќер во прав или сос од јаболка. Ако сакате да јадете помалку калории, треба да бидете сигурни дека крепите се пржат во премногу маснотии - а потоа, ако се сомневате, изберете различен штанд.
Подобро е да користите топли костени наместо бадеми
Поздрави од печени бадеми: костените содржат важни хранливи материи и значително помалку калории.
Често може да се почувствува мирис на печени бадеми на божиќниот пазар од далеку: Тие едноставно мирисаат премногу добро - и по обилниот оброк тие се популарна закуска. Бадемите сами по себе се ефтини бидејќи содржат многу важни хранливи материи. Но, бидејќи тие се карамелизирани во шеќер, ова се рефлектира во рамнотежата на калориите: 100 грама содржат 600 калории.
Костените се подобра опција. Костените се повеќе се пробиваат на божиќните пазари. Тие исто така содржат важни хранливи материи, но значително помалку калории: 100 грама имаат околу 210 калории - околу една третина од печените бадеми.
Подобро да се избегнуваат палачинки од компири
Палачинките од компири се толку невини - тие се вистинската калориска бомба на божиќниот пазар. Тоа е затоа што тие ја впиваат маснотијата во која се пржени. Ова не само што го обезбедува вкусот, туку и добрата содржина: три компир палачинки со сос од јаболка брзо достигнуваат 700 калории.
Ако наместо тоа изберете пица, нема да успеете многу подобро. Парче со резултати од салама или моцарела со повеќе од 600 калории. Но, тука можете да заштедите на преливот: Ако наместо тоа, пицата се прелива со варена шунка со малку маснотии или зеленчук, некои калории може да се намалат.
Калориското салдо на тарте фламби е поевтино. Во основа, една порција има околу 300 калории. Но, и површината е одлучувачка. Со многу кисела павлака и сланина, бројот на калории вртоглаво се зголемува - и всушност добрата рамнотежа исчезна.
Споделувањето е грижливо: Братвурст во пунџа
Класик на Божиќниот пазар е братвурст во пунџа. Секој што ја користи оваа варијанта, внесува малку помалку калории отколку со капки. 500 калории сè уште се здружуваат.
Алтернативата: споделете го братвурстот со пријателите. Ако имате среќа, ќе најдете и штанд што нуди варијанта што содржи малку калории. Овие вклучуваат, на пример, прашка шунка или т.н. скара од бизон.
Патем, виршлите не се алтернатива: колбасот е многу мрсен. Хот-дог има 400 калории - а мекото пунџа дури и не ве исполнува.
Поволни опции за закуски направени од компири
Помфритот е вкусен, но за жал немаат ниту најдобар баланс на калории: 150 грама дефинитивно имаат 440 калории, со мајонез се додаваат уште 100. Мал дел од компир клинови со сос од забен камен содржи слична количина калории.
Балансот за пржени компири изгледа подобро: 200 грама содржат околу 225 калории - но ако ги јадете со сланина и пржен кромид, брзо се достигнуваат 400 калории.
Печен компир со кварк од билки е значително поевтин. Тој е скоро без маснотии и има малку калории - кваркот има најмногу калории и зависи од тоа колку е крем или малку маснотии.
Обрни внимание на сосови и гарнитури
Во основа, не е невообичаено на Божиќниот пазар, всушност евтините јадења се претвораат во калориски бомби преку сосови, гарнитури или вид на подготовка.
Ова се однесува на печурки, на пример. 100 грама варени печурки во просек содржат само 15 калории. Но, ако се пржат во маснотии и се служат со сос, како што е вообичаено на Божиќниот пазар, оваа рамнотежа рапидно се зголемува. Калето е исто така корисно за исхраната: богато е со хранливи материи и содржи само неколку калории. Но, свинскиот стомак го прави тоа многу тешко: 300 грама кеale со свински стомак содржат околу 700 калории. Ако е кеale со филер, Пинкел или Каслер имаат значително подобра рамнотежа.
Но, не треба да дозволите Божиќниот пазар да ве исплаши за броење калории. Секој што јаде поинаку урамнотежена исхрана е дозволено да јаде премногу и да биде неразумен - на крајот на краиштата, сезоната на доаѓање исто така треба да биде забавна.