Божиќна гуска и печена Стефани Може ли да биде малку полесно? Блог гурмански

Успешен празничен оброк - заштеда на калории низ празниците

Божиќните топчиња блескаат во мекото светло на свеќата, садовите штракаат, смеејќи се децата и членовите на семејството зборуваат збунето: ова и многу повеќе е она што повеќето од нас го поврзуваат со Божиќ. Кујната мириса на фино празнично печење. Чека социјална прослава со најблиските.

Кој сака да смета на калории или дури и да размисли да се откаже? Никој. Како и да е, по празниците, многумина се жалат на дебелеење, од што не можат да се ослободат до пролет. Затоа составивме неколку кулинарски совети кои ќе го направат Божиќ пријатен, сензуален, но малку помалку дебел.

Масти стапици

Фестивалите треба да се слават како што доаѓаат. Во зависност од семејната традиција, Австријците се слават на гуска, крап, колбас или мисирка на 24 декември. Гарнирите се движат од крокети до помфрит и салата од мајонез. Во Супи, сосови и гарнитури може да биде добар и лесен начин да заштедите калории!
Рафинирам Супи со компир што го готвите од почеток. Дава - исто како шлаг - една кремаст карактер и скоро без маснотии. Наместо Сосови со високо-енергетски спојувања или путер исто така вратоврска, исто така е погоден Скроб од компир или пченка како Оброоров оброк, околу А. фина конзистентност да постигне.
Салата со масен прелив од мајонез? Како е да ја зачините салатата со паметна маринада направена од висококвалитетно масло, јаболков оцет, билки, допир од сенф и лук? Не само што има одличен вкус, туку и заштедува многу калории. Гарнитури како крокети или помфрит може да се заменат за солен компир или компир салата без загуба на уживање.

Споредба на маснотии: супи и гарнитури кои тежат помалку

Шлаг: 36 гр маснотии на 100 гр
Павлака: 20 g маснотии на 100 ml
Компир: 0,1 гр маснотии на 100 гр

Помфрит: 15,5g маснотии на 100g
Крокети: 8,8 гр маснотии на 100 гр
Салата од компир: 4,5 гр маснотии на 100 гр
Салата со мајонез со малку маснотии: 12,9 g маснотии на 100 g
Солено јаболко: 0,1 гр маснотии на 100 гр

Пријатно, лесно главно јадење

По раскошното главно јадење на Бадник, обично сте навистина сити. Но, постои и друг начин. Каде се скриени класичните стапици за калории? Гуска е подебела од мисирка или пилешко. Крцкавата кожа за некои е вистинско задоволство, но живината без кожа е многу помалку калорична. Крапот е исто така масна риба. Без споредба со гуска, но јагленот или пастрмката се дефинитивно добри рибини алтернативи за заштеда на маснотии, но во никој случај не дозволувајте уживање да падне покрај патот!

Со дел од печена гуска, црвена зелка и кнедли и две осум ливчиња црвено вино, потрошивте околу 1.200 kcal. Со содржина на маснотии од околу 71 грам, би се консумирала приближно дневната исхрана за маснотии. Со порција свежа пастрмка од брук со солен компир и зелена салата и две чаши бело вино, добиваме 630 kcal и само 7 грама маснотии. Ако тоа не е соодветна алтернатива!? Ако сакате да заштедите уште повеќе, можете да замените вино со минерална вода со цел да се чувствувате навистина добро следниот ден.

Десертни варијации за сонување

Мус о чоколат и божиќни бисквити традиционално се служат како десерт. Обидете овошен шербет или воздушен крем од бобинки од урда; Ова исто така поттикнува многу задоволство на чинијата и поминува со помалку маснотии и шеќер.

Кауч наспроти обувки за трчање

Не пропуштајте го уживањето во маснотиите за да го прославите денот? Нема проблем - Божиќ е само еднаш годишно. Потоа, дозволете си уште повеќе да вежбате на свеж воздух потоа. Така, можете да оставите рамнотежата на калориите да се лизне во негативна територија на крајот на денот. Ако ги замените чевлите за трчање на каучот еден час, може да изгорите околу 440 kcal. Тоа би било повеќе од една третина од печена гуска со гарнитури. И, ако играте фудбал еден час, согорувате околу 630 kcal. Ова би било прилично јадење од јаглен, вклучително и прилог.