Божиќни колачиња (малку шеќер) - Дорфнер Кохт

малку

состојки

за приближно 20 колачиња

75g пченично брашно тип 405
75g пченично брашно тип 1050
75гр маргарин или путер, ладно
2 жолчки
1 лажичка јаворов сируп
2 лажици сируп, на пример, јаболков сируп
3 капки вкус на ванила

Доколку е потребно, темно чоколадо за украсување на колачињата
Секачи за колачиња, хартија за печење

подготовка

За тестото за колачиња, измешајте го маргаринот со жолчка од јајце, сируп, јаворов сируп и вкус на ванила. Измерете го брашното и додадете на масата. Измесете тесто за месење. Доколку е потребно, додадете малку повеќе брашно или течност.

Оставете го тестото да отстои во фрижидер 1 час во фолија.

Загрејте ја рерната на 180 °. Потоа повторно енергично замесете го тестото и развлечете го на набрашнета работна површина. Исечете го тестото со калапите за колачиња. Ставете го на плехот обложен со хартија за печење.

Печете во рерна околу 10 минути. Оставете да се олади и украсете со црно чоколадо ако сакате.